1、主料：土豆3-4個、豬肉半斤、少許鹽、生抽適量、老抽適量、料酒兩勺、姜適量、胡椒粉適量、花椒麵少許、芝麻適量、植物油適量。
2、土豆去皮、豬肉沫最好三分肥七分瘦。
3、土豆切成土豆夾，要厚一些。
4、豬肉沫用鹽、生抽、老抽、姜沫、料酒、花椒麵、胡椒粉、少許植物油醃製一小時。
5、土豆夾放料酒、少許鹽、生抽、一點水醃製。土豆夾醃製過程中裡面的水分會浸出，土豆夾會變軟。
6、將醃製好的肉沫加入土豆夾中。
7、烤箱預熱200度，烤盤鋪錫紙刷植物油，將土豆夾放在上面，土豆夾的上面也刷些油，上下火烤35分鐘。
8、在剩餘10分鐘時將烤盤取出，再刷植物油、撒些芝麻繼續烤制。
9、好吃的香烤土豆夾就完成了！
1、將蜜薯洗淨。
2、在烤盤上鋪上錫紙，放入蜜薯，置於烤箱中，調好溫度和時間，接通電源。
3、烤的過程中可以根據情況選擇將蜜薯翻個個兒，更容易烤的均勻。
4、時間到後，等待五分鐘左右，就好了。
5、將蜜薯剝皮，就可以趁熱開吃了。小心燙哦。
1、用料：雞肉700g、白菇七朵、鮮冬菇5朵、蒜蓉薑片適量、八角桂葉適量、紅尖椒1根、小土豆1個、洋蔥少許、蔥段少許、鹽適量、雞精。
2、菇切厚片，洗淨。
3、雞肉切件溫水泡一下。
4、土豆切件。
5、洋蔥切段，特愛加洋蔥。
6、熱油下鍋炒雞肉，炒至變色後下姜，蒜瓣，香料炒至出味。
7、加開水沫過肉塊，煮開。
8、沙鍋下一半的配料墊底。
9、把肉塊和湯轉至沙鍋，沸騰後小火慢燉30分鐘即可。
1、主料：基圍蝦4個、土豆300g。
2、輔料：精鹽適量、料酒適量、雞精2g、水澱粉適量、生薑適量、胡羅卜少許。
3、準備的食材有基圍蝦。土豆。胡羅卜。
4、士豆蒸熟壓成泥。加入鹽。雞粉伴均。
5、蝦去頭去殼。去沙線。清洗乾淨。切成末。放入姜未。鹽。料酒伴均。
6、土豆泥搗成泥後裝入模 ...
1、原料：土豆、少許肉。
2、把土豆洗淨去皮，用家中的去皮刀就可以了。去幹淨皮的土豆放到框子裡。
3、切肉，把買來的肉切一點，也可以切的塊頭大一點。如果家人喜歡吃肉，可以多放點，根據自家人的口味就好了。
4、切一點姜，切一點蔥。放到一邊。土豆切成不規則的塊，行家說法就是滾刀塊。
5、鍋內放 ...
1、土豆500g,橄欖油或者植物油適量，火腿100g，乳酪片100g，黑胡椒30g。
2、土豆洗淨，擦乾。
3、表皮抹油，用橄欖油，植物油都可以，入烤箱200度45分鐘。
4、土豆剖開，兩半或四半，將瓤挖出，注意，多挖些，薄些好吃。
5、依次在挖好的坑裡填入火腿、一部分挖出又進一步打碎成泥 ...
1、主料：四季豆250g、紅薯粉絲100g、五花肉50g。
2、輔料：食鹽適量、調和油適量。
3、紅薯粉先用開水燙好。
4、鍋裡燒熱有，先炒四季豆，炒四季豆的時候，放點醬油。
5、慢慢的翻炒四季豆，直至四季豆變軟。
6、添一點湯，頓一下四季豆。
7、在四季豆煮開的時候，把燙好的紅薯 ...
1、食材：南瓜8兩、土豆2個、鹽2食勺、蔥花兒適量。
2、去掉倭瓜的硬皮和裡面的籽，土豆去皮。都洗乾淨。
3、切小塊，土豆是用刀掰的塊，蔥花兒適量。
4、油一湯勺半，燒熱。
5、放一半蔥花兒，放倭瓜，土豆翻炒，待土豆，倭瓜稍金黃。
6、加水，稍抹過菜，加2食勺鹽，中火10分鐘。
7 ...
1、主料：茄子1個、豬肉泥60克。
2、調料：調和油適量、料酒1勺、鹽少許、砂糖少許、生抽1勺、老乾媽1勺、薑末少許、蒜瓣4個、紅辣椒1個、蔥適量。
3、茄子洗淨去蒂。
4、在表面刷上油放入烤箱180度烤20分鐘。
5、準備好的薑末、蒜末、紅椒丁、蔥花。
6、起油鍋，先放入薑末和蒜末爆 ...
1、豆角洗淨去線，水開後放入開水中煮８分鐘左右，撈出後襬在烤盤裡。
2、辣醬一勺、燒烤料一勺、蠔油一勺、醬油一勺、糖半勺，混合均勻調成燒烤料汁。
3、在豆角上抹一層料汁，烤箱１８０－２００度預熱好，烤１０－１５分鐘。
4、取出後再塗層料汁，再烤２－５分鐘，取出撒上蔥花即可。
挑選豆角的方法 ...