主料:土豆、水果、胡蘿蔔
輔料:橄欖油適量、鹽適量、義大利混合香草適量、黑胡椒適量烤時蔬
步驟:
1、土豆胡蘿蔔清洗乾淨後,擦乾水分。
2、在表面撒上鹽、橄欖油、黑胡椒醃製一會兒。
3、烤箱預熱175度,拌上少許香草,烤30分鐘。
4、取出土豆,用叉子將土豆壓扁,再加少許調料,拌勻。5繼續放入烤箱,再30分鐘左右。
1、用料:西蘭花、香菇、胡蘿蔔、南瓜、黃紅綠椒、迷迭香、黑胡椒碎、竹鹽、橄欖油。
2、所有材料洗淨掰成小塊,香菇一切四,擠出水分。
3、烤盤鋪上錫紙,放入所有蔬菜,撒上迷迭香,黑胡椒碎和鹽,倒入橄欖油拌勻。
4、190度上下火烤20分鐘。吃的時候可以撒一些乳酪粉,省略也可。
1、裡脊肉切1cm左右的片。
2、用一湯匙蠔油、半湯匙料酒、黑胡椒粉拌勻後,用半湯匙橄欖油拌勻醃製五分鐘。
3、西葫蘆刷洗乾淨,連皮對半切開,再切成薄片,小番茄洗淨對半開。用一點點生抽、黑胡椒粉和橄欖油拌勻。
4、把拌好的蔬菜平鋪在錫紙啞光的一面。
5、把醃製好的裡脊肉平鋪在蔬菜上,把錫紙對角蓋起來,包好。(注意錫紙包內食材保持平鋪狀態)
6、放入平底鍋,加蓋,中火,加熱6分鐘左右,開啟錫紙包撒上白芝麻即可。(注意開啟錫紙包的時候裡面的熱氣燙手)
1、將五花肉洗淨切薄片,用鹽、辣椒粉、老抽、料酒、孜然粉醃製30分鐘。
2、胡蘿蔔、青椒、甜椒、洋蔥洗淨分別切粗條,洋蔥、青椒分別捏一小撮鹽拌勻。
3、取一片醃好的肉,鋪平,放上胡蘿蔔條、青椒條、甜椒、洋蔥條捲起,用牙籤固定。
4、依次做好所有的五花蔬菜卷,放入預熱200度的烤箱,烤15分鐘, ...
1、羅非魚洗淨,從背鰭沿魚骨剖開。
2、在魚身斜劃幾刀。
3、放入老抽、生抽、鹽、白糖、白胡椒粉、薑絲、檸檬片,抓勻,按摩一會兒,醃1小時左。
4、將醃好的魚放在烤架上,刷油。
5、撒上辣椒粉、孜然粉。
6、烤箱預熱220度,將羅非魚放進烤箱烤15分鐘左右取出。
7、貼士:烤魚醃製 ...
烤冷麵是黑龍江的一道地方特色小吃,其做法簡單,味道極美,那麼怎麼做好吃呢?
洋蔥、香菜、大蔥切碎,備用。
醋裡面放點糖,備用。
倒油燒熱,將冷麵攤在油麵上,小火。
緊接著,將腸切半置於冷麵兩邊。
打好雞蛋放在冷麵上,攤開,雞蛋凝固後,翻倒冷麵。
塗上番茄醬,撒上香菜、洋蔥、大蔥,待 ...
1、主料:海螺(1600克)。輔料:燒餅(加糖)(50克)。調料:鹽(5克)、味精(2克)、胡椒粉(2克)、胡麻油(10克)、牛奶(50克)。
2、做法:活海螺反覆洗刷乾淨,去掉蓋,將海螺放沸水中燙過,用竹籤挑出肉、黃,空螺洗淨。盆中加鮮奶、高湯適量、鹽、味精、胡椒粉和花椒油調汁,倒入10個海螺殼內, ...
1、食材:雞翅5個,烤翅粉料一份,蜂蜜適量。
2、雞翅買回來一定先清冼乾淨,然後用刀在雞翅的雙面分別劃個小口子,方便之後醃製的時候入味更快更徹底。
3、洗淨的雞翅不需要瀝乾水份,直接倒入烤翅料上在,利用雞翅上面的水來融化粉料即可,不需要另外加水了。
4、先拌勻,之後隔一段時間給雞翅翻翻面,讓每 ...
1、食材:低筋麵粉80克、牛油40克、色拉油40克、雞蛋5個、糖100克、色素2滴、紙杯13個。
2、準備好食材。
3、雞蛋分出蛋黃、蛋清。
4、把牛奶、色拉油、20克糖,蛋黃混合攪拌均勻。
5、然後加過篩好的低筋麵粉。
6、攪拌好的麵糊。
7、打發蛋白,出現粗魚眼泡就加進糖,分三 ...
1、排骨清洗乾淨,切成大塊。
2、排骨放入加了薑片、料酒的開水中焯水。
3、排骨盛出用溫水洗乾淨備用。
4、胡蘿蔔切滾刀塊,洋蔥切大塊備用。
5、將排骨放入鍋中,加入開水(沒過排骨即可)煮開。
6、加入配料煮開。
7、轉小火燉40分鐘。
8、將排骨盛入一個大盤裡。
9、在煮 ...