烤箱不用錫紙烤排骨大概需要30至35分鐘。
具體做法如下：
1、把蘋果、梨去核後切成小塊，和洋蔥一起放進食物料理機打成泥；
2、在打好的果泥里加入番茄醬、糖、白蘭地、肉桂粉、黑胡椒粉和鹽並攪拌均勻；
3、把肋排洗淨，浸泡在第二步做成的醃料裡，放進冰箱冷藏室冷藏醃漬過夜；
4、將醃好的排骨取出來放在錫紙上，用錫紙把排骨包好；
5、放在烤盤或烤架上，烤箱事先預熱到180度，把烤盤放入，烤25至30分鐘，再放在烤架上，刷上一層醃料，再次放入烤箱，溫度調高到220度，烤6分鐘，烤到表面金黃酥脆即可。
烤箱不用錫紙烤排骨大概需要30至35分鐘。
具體做法如下：
1、把蘋果、梨去核後切成小塊，和洋蔥一起放進食物料理機打成泥；
2、在打好的果泥里加入番茄醬、糖、白蘭地、肉桂粉、黑胡椒粉和鹽並攪拌均勻；
3、把肋排洗淨，浸泡在第二步做成的醃料裡，放進冰箱冷藏室冷藏醃漬過夜；
4、將醃好的排骨取出來放在錫紙上，用錫紙把排骨包好；
5、放在烤盤或烤架上，烤箱事先預熱到180度，把烤盤放入，烤25至30分鐘，再放在烤架上，刷上一層醃料，再次放入烤箱，溫度調高到220度，烤6分鐘，烤到表面金黃酥脆即可。
烤箱180度預熱10到12分鐘，200度烤15分鐘烤雞翅即可。但注意每個烤箱都有所不同，請根據自已的情況調整。烤到最後幾分鐘，要多觀察幾次，掌控好火候，以免將雞翅烤得太乾或烤糊。
雞翅：雞翅也稱“雞翼”“大轉彎”。雞的翅膀。肉少，皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；膀尖，雞翅第一關節處至膀尖，骨多肉少。
雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。
用烤箱烤雞翅的時間一般在十五分鐘左右，用烤箱烤雞翅的做法如下：
1、準備用料：雞翅 450克和鹽焗雞粉10克；
2、將雞翅洗淨瀝乾水份，再將鹽焗雞粉均勻塗抹在雞翅正反兩面，蓋上保鮮膜，醃製2小時左右；
3、烤盤中墊上錫紙，將雞翅均勻擺放；
4、烤箱225度，預熱後在中層放入烤盤，15分鐘左右，雞翅表面呈金黃色即可。