1、食材：
胡蘿蔔兩根、大蒜苗，香蔥，豇豆，芹菜，香菜，青椒等適合脫水的蔬菜隨意。
2、做法：
（1）胡蘿蔔是最適合做脫水蔬菜的食材，以它為例。
（2）首先把胡蘿蔔清洗乾淨。把胡蘿蔔擦絲或者切片，這樣速幹得更快。但所擦的絲不要太細，中等就可以。其它食材可以切片或段。
（3）烤盤墊上油紙，把胡蘿蔔絲平鋪在烤盤上。
（4）烤盤放入烤箱中層，上下火120度，同時熱風迴圈功能烘烤。中間注意翻動幾次，烤箱可以開一個小縫隙，讓熱氣散出，胡蘿蔔絲大約90分鐘就可以烘乾，如果是片在適當加長時間。
（5）烘好的蔬菜很乾爽，這樣切絲的胡蘿蔔絲煮麵就可以直接放入鍋內，無需提前浸泡。
（6）香菜也是調味的好東西，洗乾淨切段，同樣放入烤箱烘烤。
（7）烘好的香菜乾顏色很綠，做湯吃調味很方便。
1、主料：椰棗5顆、溫水75克、玉米油1.5小勺、雞蛋1個、糖15克、核桃45克、小蘇打3/4小勺、麵粉100克；調料：鹽1/8小勺。
2、椰棗去核切碎，加入溫水浸泡至漲發。
3、核桃烤香，碾碎。
4、雞蛋，糖，鹽，油倒入大碗，攪拌均勻。
5、加入椰棗及水，核桃，小蘇打，混合均勻。
6、篩入麵粉拌勻。
7、倒入抹油撒粉的模具中，抹平表面。
8、放入烤箱中下層，上下火175度，烤約45分鐘-1小時。
9、表面上色，出爐，趁熱脫模，晾涼。
1、對裝酸奶的容器消毒除菌，晾乾備用。
2、先倒少許牛奶，和酸奶發酵劑攪拌均勻。
3、把剩餘的純牛奶倒入第二個步驟中，攪拌均勻後，放到消毒好的容器分罐裝好，放進蒸盤。
4、把蒸盤放進蒸烤箱中下層，設定發酵模式，溫度40℃，時間6小時30分。
1、材料：低筋麵粉180克，無鹽奶油70克，鹽0。5克，檸檬皮0。5顆，百里香1枝，冰水20毫升，馬斯卡邦或奶乳酪120克，鮮奶油15毫升，蛋1個，鹽0。5克，胡椒粉少許，檸檬汁1/3顆，百里香1枝，節瓜（黃）1根，節瓜（綠）1根，彩色胡蘿蔔各1根，茄子1根，直徑18公分活動模。
2、麵糰低粉過篩加檸 ...
1、食材：雞蛋5個，低筋麵粉240g，黑糖或紅糖180g，泡打粉1g，紅棗200g，食用小蘇打5g，食用油200g，白芝麻適量，純淨水100毫升。
2、材料中的紅棗先水煮沸，煮透煮爛。
3、煮好的紅棗一個個去核，因為煮過所以很好去核的。
4、倒入純淨水用料理機打碎末，沒有料理機就用刀切。
...
1、蛋清蛋黃分離，滴入檸檬汁去腥，加一點鹽，一點糖，中高速打蛋清，
2、打白後再加兩勺白糖，攪勻，打處紋理即可，蛋黃中加酸奶，麵糊攪成糊狀。
3、平底鍋不刷油，把麵糊烙成餅皮，酸奶均勻的抹餅皮上，然後再放上幾塊芒果卷好。
4、簡單的酸奶班戟就做好了。 ...
1、材料：大羊腰子適量、半用鹽、白酒、辣椒麵、孜然各適量、洋蔥一個。
2、大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒麵、孜然醃漬。
3、洋蔥洗淨切絲待用。
4、將掛著羊油羊腰子穿上竹籤。
5、烤箱提前預熱到200度，烤盤刷少許底油，將羊腰子放入上下火烤20分鐘。
6、取出羊腰子刷上油防止烤的 ...
1、蝦仁加入薑絲、料酒、鹽提前醃製十分鐘，胡蘿蔔、西蘭花切碎備用。
2、米淘洗後放入鍋中，加適量水，大火煮沸後轉小火，熬煮２０分鐘。
3、粥出現濃稠狀時加入胡蘿蔔粒和加入蝦仁。
4、熬煮約一分鐘後倒入西蘭花，放入適量的鹽調味，攪拌均勻關火即可。
蔬菜：
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的 ...
1、首先把買來的雞蛋磕入碗中,用筷子攪拌一下，再把蝦米洗乾淨，放入雞蛋液中，然後加入少量食鹽。把加入蝦米,食鹽的雞蛋充分攪勻。
2、把碗里加入適量溫水(70度左右),攪勻，放蒸鍋中蒸5～10分鐘即可。 ...
1、食材：高筋麵粉（T65）190克，水112克，橄欖油13克，鹽3克，糖15克，即發乾酵母4克，南瓜子10克，燕麥10克。
2、把所有材料不分先後統統放在和麵盆中，拿個小刮板開始混合揉麵。
3、混合完成後直接上手揉到麵糰光滑為止，大概十分鐘左右，不粘手為準。
4、然後把麵糰放在一個密閉且溫暖 ...