烤箱如何烤麵包

　　1、將麵粉等材料放進攪拌缸，混合均勻。加入牛奶等材料，攪拌好。

　　2、將攪打好的麵糰取出，放在操作檯上，將麵糰往中間攏，光滑面朝上，鬆弛十分鐘後切割成三個麵糰。

　　3、麵糰光滑面朝上，擀成長條狀，從上往下捲成寬度相同的卷，然後碼入模具中。

　　4、將模具放在潮溼溫暖的地方發酵一小時左右，晾乾表面的水分，刷上一層蛋液，撒上芝麻葡萄乾等乾果。

　　5、將烤箱溫度調至170度，放在中下層進行培烤，時間大約30分鐘，烤到表面金黃時出爐。待微涼後，輕震模具，將麵包抖出來就可以享用了。

　　1、準備食材：麵粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、鹽、白糖各適量。

　　2、具體做法如下：將牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、麵粉、酵母等材料先後倒入麵包機桶裡，按和麵或者發麵程式進行和麵。

　　3、可以多和麵幾次，拉出筋最好，發酵，將麵糰切成小塊，搓成長條。

　　4、放入烤箱，加一碗熱水在裡面，繼續發酵，然後刷上雞蛋液，撒上葡萄乾或者芝麻。

　　1、準備食材：麵粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、鹽、白糖各適量。

　　2、具體做法如下：將牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、麵粉、酵母等材料先後倒入麵包機桶裡，按和麵或者發麵程式進行和麵。

　　3、可以多和麵幾次，拉出筋最好，發酵，將麵糰切成小塊，搓成長條。

　　4、放入烤箱，加一碗熱水在裡面，繼續發酵，然後刷上雞蛋液，撒上葡萄乾或者芝麻。