1、食材：低筋麵粉300克、玉米油100克、豬油40克、雞蛋1個、白糖80克、小蘇打1克、泡打粉1.5克、蛋液少許、黑芝麻5克。
2、盆中倒入玉米油。
3、加入豬油和白糖，用打蛋器混合均勻，白糖溶化。
4、低筋麵粉和小蘇打、泡打粉混合。
5、將低筋麵粉過篩到盆中，用筷子攪拌成顆粒狀。
6、加入攪打好的雞蛋液。
7、揉成麵糰，揉的時候不要反覆地揉，只需要按壓將麵糰揉均勻即可。
8、將大面團分成每個29克一個的小麵糰。
9、將麵糰揉圓按扁，放入烤盤上。
10、將蛋液刷在麵糰上，撒些黑芝麻。
11、烤箱預熱上火180，下火175，預熱完成後將烤盤放入烤箱，烤制18分鐘，表面金黃色，晾涼後即可。
方法一：
主料：麵粉、玉米麵。
輔料：色拉油、糖、雞蛋、泡打粉、小蘇打、芝麻、核桃仁。
步驟如下：
1、先將雞蛋做成雞蛋液備用；
2、再將糖和油在打散的雞蛋液中混合均勻；
3、再將核桃仁、玉米麵、小麥粉、泡打粉和小蘇打稱重後加入雞蛋液中用橡皮刀攪拌混合均勻；
4、再將混合均勻的面分成四十克左右的小麵糰，然後做成小圓餅狀，並在餅上放少許芝麻；
5、預熱烤箱備用；
6、將小圓餅放入烤盤，並在表面刷一層雞蛋液，放入已經預熱好的烤箱烘焙， 一百八十度上下火，十五分鐘， 表面微微泛黃即可。
方法二：
主料：小麥麵粉。
輔料：花生油、糖、雞蛋、泡打粉、小蘇打、花生仁。
步驟如下：
1、先將主料和輔料在盆中均勻混合；
2、再將混合好的麵粉做成小餅放在烤盤上，並將其靜置三十分鐘；
3、將烤箱預熱一百六十度左右，將烤盤放入，上下火十五分鐘即可。
1、準備好食材；
2、盆中倒入玉米油；
3、加入豬油和白糖,用打蛋器混合均勻,白糖溶化；
4、低筋麵粉和小蘇打、泡打粉混合；
5、將低筋麵粉過篩到盆中,用筷子攪拌成顆粒狀；
6、加入攪打好的雞蛋液；
7、揉成麵糰，揉的時候不要反覆地揉，只需要按壓將麵糰揉均勻即可；
8、將大面團分成每個29克一個的小麵糰；
9、將麵糰揉圓按扁，放入烤盤上；
10、將蛋液刷在麵糰上，撒些黑芝麻；
11、烤箱預熱上火180，下火175，預熱完成後將烤盤放入烤箱，烤制18分鐘，表面金黃色，晾涼後桃酥就變酥。
首先是否膨鬆劑沒有溶解好，再則是否添加了泡打粉等，做桃酥只用泡多源G就可以達到蓬鬆飽滿、花紋清晰，入口即化的效果，也沒有苦味；
桃酥的做法：
食材：麵粉400克、細砂糖200克、植物油220克、雞蛋1個、泡打粉1小勺、小蘇打半小勺、熟芝麻適量；
步驟：
1、植物油，蛋液，細砂糖稱量好，然後 ...
1、準備好食材；
2、盆中倒入玉米油；
3、加入豬油和白糖,用打蛋器混合均勻,白糖溶化；
4、低筋麵粉和小蘇打、泡打粉混合；
5、將低筋麵粉過篩到盆中,用筷子攪拌成顆粒狀；
6、加入攪打好的雞蛋液；
7、揉成麵糰，揉的時候不要反覆地揉，只需要按壓將麵糰揉均勻即可；
8、將大面團 ...
烤箱盤不放油紙可以烤桃酥。
用烤箱烤桃酥的做法如下：
原料：麵粉200克，雞蛋液20克，油100克，細砂糖80克，蘇打粉、泡打粉、黑芝麻、核桃各適量。
1、生核桃放於烤箱內，烤箱溫度調為170度，烤至生核桃變熟即可；
2、將烤熟的核桃用勺子壓碎，備用；
3、將油、細砂糖及雞蛋液混合於一 ...
板栗的吃法比較多，烤板栗就是其中最常見的一種吃法，也是最受歡迎的一種吃法，很多人都會自己在家烤板栗吃。烤板栗的做法是比較多的，可以用微波爐烤，也可以用烤箱烤，兩個各有優缺點，主要看個人選擇，做出來的味道都是很不錯的。
烤板栗是烤箱好還是微波爐好
板栗可以用烤箱烤，也可以用微波爐烤，兩者各有優缺點， ...
1、主料：低筋麵粉210g、玉米油110g、鹽1g、雞蛋液20g、綿白糖85g、蘇打粉1g、無鋁泡打粉1g。
2、在麵粉裡放入1g蘇打粉、21g無鋁泡打粉，將玉米油、綿白糖、雞蛋液和鹽放一起攪拌均勻。
3、把粉類過篩兩遍後放入攪拌均勻，和成麵糰。
4、將麵糰分成20g一個的小劑子，輕輕搓圓。
...
1、準備食材：麵粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、鹽、白糖各適量。
2、具體做法如下：將牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、麵粉、酵母等材料先後倒入麵包機桶裡，按和麵或者發麵程式進行和麵。
3、可以多和麵幾次，拉出筋最好，發酵，將麵糰切成小塊，搓成長條。
4、放入烤箱，加一碗熱水 ...
1、準備食材：麵粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、鹽、白糖各適量。
2、具體做法如下：將牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、麵粉、酵母等材料先後倒入麵包機桶裡，按和麵或者發麵程式進行和麵。
3、可以多和麵幾次，拉出筋最好，發酵，將麵糰切成小塊，搓成長條。
4、放入烤箱，加一碗熱水 ...