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烤箱烤羊腿

烤箱烤羊腿

  1、羊腿洗乾淨,劃刀口,方便入味。若羊腿特別大,可以再用叉子叉孔。蔥薑蒜若干,切碎,加入鹽,料酒,生抽,鹽放一點就可以,烤出來如果不鹹可以再撒椒鹽。

  2、把調料汁均勻抹在羊腿上,用手反覆按摩三分鐘,以便更加入味。

  3、放冰箱冷藏一晚上或者醃製兩個小時以上最佳。

  4、醃製好,把調料弄掉,因為烤了會糊。

  5、放在烤網上,烤箱正中間,烤箱220℃,烤40分鐘。上下管可調的烤箱,上管230攝氏度,下管210攝氏度。

  6、40分鐘後,小心取出,放涼到可下手,抹一點蜂蜜上色,撒點孜然粉或者燒烤料,繼續原溫度烤20分鐘。由於骨頭那裡沒肉,用錫箔紙包住,可防止烤糊。

烤箱烤羊腿醃製方法

  1、食材:羊腿1只,蔥薑蒜適量,料酒1勺,鹽適量,生抽1勺,孜然粉適量,蜂蜜適量。羊腿洗乾淨,劃刀口,方便入味。若羊腿特別大,可以再用叉子叉孔。蔥薑蒜若干,切碎,加入鹽,料酒,生抽,鹽放一點就可以,烤出來如果不鹹可以再撒椒鹽。2、把調料汁均勻抹在羊腿上,用手反覆按摩三分鐘,以便更加入味。

  3、放冰箱冷藏一晚上或者醃製兩個小時以上最佳。

  4、醃製好,把調料弄掉,因為烤了會糊。

  5、放在烤網上,烤箱正中間,烤箱220℃,烤40分鐘。上下管可調的烤箱,上管230攝氏度,下管210。

  6、40分鐘後,小心取出,放涼到可下手,抹一點蜂蜜上色,撒點孜然粉或者燒烤料,繼續原溫度烤20分鐘。由於骨頭那裡沒肉,用錫箔紙包住,可防止烤糊。

  7、出鍋,撕開,直接吃。口味重的再撒點燒烤料。

烤箱烤羊腿做法

  1、羊腿洗乾淨,劃刀口,方便入味。若羊腿特別大,可以再用叉子叉孔。蔥薑蒜若干,切碎,加入鹽,料酒,生抽,鹽放一點就可以,烤出來如果不鹹可以再撒椒鹽。

  2、把調料汁均勻抹在羊腿上,用手反覆按摩三分鐘,以便更加入味。

  3、放冰箱冷藏一晚上或者醃製兩個小時以上最佳。

  4、醃製好,把調料弄掉,因為烤了會糊~

  5、放在烤網上,烤箱正中間,烤箱220℃,烤40分鐘。上下管可調的烤箱,上管230攝氏度,下管210。

  6、40分鐘後,小心取出,放涼到可下手,抹一點蜂蜜上色,撒點孜然粉或者燒烤料,繼續原溫度烤20分鐘即可。


烤箱的做法

  內蒙羊前腿,1.2kg   羊腿洗乾淨,劃刀口,方便入味。若羊腿特別大,可以再用叉子叉孔。蔥薑蒜若干,切碎,加入鹽,料酒,生抽,鹽放一點就可以,烤出來如果不鹹可以再撒椒鹽。   把調料汁均勻抹在羊腿上,用手反覆按摩三分鐘,以便更加入味。放冰箱冷藏一晚上或者醃製兩個小時以上最佳。   醃製好,把調料弄掉,因 ...

家用烤箱的做法竅門

  想要用烤箱製作烤羊腿的話,首先我們要把羊腿的皮去除再將羊腿肉切開並給它戳洞,然後用蔥、姜、蒜、生抽、老抽等物對羊腿進行醃製,最後把羊腿放入烤箱中用上下火兩百度對它進行長達半個小時的烘烤即可。   怎麼用烤箱做烤羊腿   想要用家裡的烤箱製作烤羊腿的話,首先我們要準備一個羊腿並將它表面的皮都去除乾淨,然後將 ...

的做法烤箱

  1、食材:羊腿1只、蔥薑蒜適量、料酒1勺、鹽適量、生抽1勺、孜然粉適量、蜂蜜適量。   2、羊腿洗乾淨,劃刀口,方便入味。若羊腿特別大,可以再用叉子叉孔。蔥薑蒜若干,切碎,加入鹽,料酒,生抽,鹽放一點就可以,烤出來如果不鹹可以再撒椒鹽。   3、把調料汁均勻抹在羊腿上,用手反覆按摩三分鐘,以便更加入味。 ...

烤箱做法和配方

  1、食材:羊腿1只,蔥薑蒜適量,料酒1勺,鹽適量,生抽1勺,孜然粉適量,蜂蜜適量。   2、羊腿洗乾淨,劃刀口,方便入味。若羊腿特別大,可以再用叉子叉孔。蔥薑蒜若干,切碎,加入鹽,料酒,生抽,鹽放一點就可以,烤出來如果不鹹可以再撒椒鹽。   3、把調料汁均勻抹在羊腿上,用手反覆按摩三分鐘,以便更加入味。放 ...

的醃製方法

  1、準備好洗淨的羊腿之後,要開始調製滷水。就是後面要用來浸泡羊腿的調味水。清水加熱,放入香料、胡蘿蔔、洋蔥、青椒、香菜、孜然等,燒開水之後讓香料的成分充分溶於水中,過濾後把汁水留下。這就是用來醃製羊腿的滷水了。   2、要開始處理洗淨的羊腿。羊腿要用鹽、味精充分抹勻。為了使調味料入味,也可用刀在羊腿上切上 ...

醃製最好方法

  1、將羊腿洗淨放入鍋中,大火煮沸後撇去浮沫。放入大蔥,薑片,和料包(花椒,八角,小茴香)。   2、調入醬油和鹽,蓋上蓋子,用高壓鍋煮30分鐘。如果用普通鍋,需要煮1個小時。   3、然後在蜂蜜中加入少量的清水稍微攪拌均勻一下。   4、然後在烤盤上鋪上錫紙,預熱烤箱,230度差不多。   5、將煮熟的羊 ...

的醃製方法

  1、先將羊腿洗淨,戳幾個洞,撒上佐料醃製1-2晝夜。   2、取出羊腿撒上香料粉,160度烤制45分鐘,放上西紅柿、土豆等配菜,160度烤制45分鐘。   3、再將羊腿翻面,放配菜和配料烤45分鐘,最後放一些迷迭香,200度烤制15分鐘即可。 ...