烤箱烤金針菇多少度多少時間

　　1、200度，20分鐘即可，先把金針菇去根部，撕開洗淨，擠幹水份。

　　2、把烤盤上放錫箔紙，在錫箔紙上刷少許色拉油，再整齊的碼上金針菇，在金針菇的上面均勻的撒上適量的蒜蓉辣醬、白砂糖、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉。

　　3、烤箱上下火調至200度，預熱5分鐘後，將烤盤放入中層烤20分鐘，即可上桌享用。

　　用料：金針菇200克，粉絲100克，白開水，醬油，耗油，蒜蓉辣醬，烤肉醬，植物油，蒜末，蔥花，黑胡椒，鹽，孜然，辣椒麵。

　　做法：

　　1、金針菇去根洗淨，粉絲泡軟備用，粉絲不用泡太爛。

　　2、粉絲剪短鋪在烤盤底部，倒適量涼白開，剛沒過粉絲即可。

　　3、金針菇鋪在粉絲上面。

　　4、調醬汁：醬油，耗油，植物油，蒜蓉辣醬，燒烤醬，蒜末蔥花適量調成醬汁。

　　5、將調好的醬汁攪勻倒在金針菇粉絲上，用筷子輕輕拌勻，保持金針菇蓋在粉絲上面，可以嘗一下拌好的湯汁，淡的話少放一點鹽。

　　6、放入預熱好的烤箱中層，200度15分鐘左右，時間視自家烤箱溫度而定，一半時間的時候開啟門拌一拌。

　　7、時間到了，烤箱裡傳出滋滋的聲音，拿出即可。

　　材料：金針菇１把；鹽６克；花生油１勺；生抽１勺；辣椒醬１勺；十三香少許；燒烤料少許；辣椒粉少許。

　　第一步：先把金針菇去根部，撕開洗淨，擠幹水份。

　　第二步：把金針菇鋪在烤盤上，用網篩撒入鹽，這樣更均勻。

　　第三步：再均勻的撒上十三香和燒烤料，烤箱上下火調至２００度，預熱５分鐘，放入中層烤１０分鐘。

　　第四步：把花生油、生抽、辣椒醬放入碗中拌勻。

　　第五步：把烤好的金針菇取出，倒掉多餘的水份，均勻的刷上醬汁，翻面也刷上醬汁。

　　第六步：均勻的撒上十三香、燒烤料、辣椒粉，再入烤箱烤十分鐘左右，即可上桌享用。

　　金針菇的作用：

　　１、促進智力發育：金針菇含有豐富的氨基酸，尤其是賴氨酸，能促進智力發育。

　　２、潤腸通便：金針菇也含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，促進消化，有潤腸通便的作用。

　　３、緩解疲勞：金針菇營養豐富，味道可口，常吃金針菇，能幫助緩解疲勞。

　　４、提高身體免疫力：金針菇含有豐富的多糖等物質，能提高身體的免疫力，從而提高身體對疾病的抵抗力。