1、首先準備好食材,然後把肉逆絲切成小塊,用牛肉粉,薑汁,胡椒粉,啤酒,圓蔥拌勻，蓋上保鮮膜放冰箱備用。
2、第二天的時候,將牛肉放在有油的不粘鍋裡煎。
3、使用鏟子翻炒,直到沒有水分為止,
4、炒好後將其,放入盤中,備用。
5、接著用筷子將牛肉擺在鋪有錫紙的烤盤上,烤盤四周稍微卷起,防止油漏到烤盤。
6、然後放烤箱210度烤10分鐘撒點烤串調料，攪拌均勻。
煎牛肉的做法：
主料：牛肉500克。
調料：色拉油5克、食鹽5克、味精5克、姜適量、生抽10毫升、香油少許、白糖5克、白醋適量、香菜適量、小蔥適量、芝麻醬適量、孜然5克、辣椒油、適量白酒5ml、白芝麻適量。
1、把牛肉洗乾淨後切薄片，放入盆中。
2、碗裡放入所有的調料，加水攪拌調勻。
3、將碗中的調料倒入盆中並充分攪拌。
4、平鍋裡放入色拉油，待油熱之後放入肉片，煎至肉色改變，盛出牛肉。
1、用溫水把酵母衝來，放入準備好的麵粉中，加溫水和麵，和成光滑的麵糰，發酵連個小時，等麵粉膨脹一倍
2、牛肉餡中加適量味達美，一點點醬肉和生抽（生抽顏色深，少加一點），加入切成末的蔥和姜，加入適量鹽，胡椒粉，一點白糖去腥，然後攪拌上勁。攪拌均勻後加入一點點水，攪拌上勁，再加入一點點水，攪拌上勁，重複四五次。
3、醒好的面搓成條，切成小塊的面塊，壓成面片，比包水餃的大些厚一些。包成煎包妝。像水餃似的，比水餃大些
4、平底鍋放少許油，鍋熱後放入包好的煎包，煎半分鐘後，倒入麵粉水（一勺麵粉兌一小碗水），麵粉水要超過包子的3分之1。蓋好蓋子轉小火蒸。蒸至水分快乾時，淋入少量食用油，等水熬幹過關火。（一定勤看著鍋，防止糊鍋）
1、主料：牛肉餡1200g。調料：花生油適量，食鹽4g，醬油適量，雞精4g，蔥適量，麵粉3碗，酵母(幹)適量。
2、把除麵粉和酵母以外的配料全部加到肉餡裡，拌勻。
3、麵粉加酵母用溫水提前和好，放溫暖處發酵。
4、分成大小適中的劑子，擀皮包餡。
5、包好的包子蓋上毛巾，要再醒發15/20分 ...
1、材料準備；面發好備用；牛肉+蔥末+薑末一起剁碎；一勺鹽，一勺十三香，少量老抽，適量香油、蠔油,一碗水放入剁好的餡中
2、順時針攪拌至粘稠；粉條泡軟煮熟後控水，放入鍋中加入老抽，開小火，用筷子攪拌至粉條均勻上色後，切碎。先切碎再加老抽上色亦可。肉餡和粉條一起攪拌均勻
3、用深度為4到5釐米的鍋， ...
1、把除麵粉和酵母以外的配料全部加到肉餡裡，拌勻。麵粉加酵母用溫水提前和好，放溫暖處發酵。
2、分成大小適中的劑子，擀皮包餡。包好的包子蓋上毛巾，要再醒發15/20分鐘左右。
3、爐鏊燒熱，滴入適量油。放入包子，包子要反放，包子間要留有空隙。
4、加入一大碗麵粉水，加蓋，中火煎。水見干時，揭蓋 ...
今天我們來分享一下家常煎牛肉的做法
選擇電餅鐺清洗乾淨後，燒熱後加入食用油，下入洋蔥、蔥絲和青椒段翻炒出香味
然後將用大醬和鹽醃製好牛肉片，均勻擺放在電餅鐺上面開始煎制
煎制一面變熟後，翻至另一面繼續煎制，確保兩面都受熱均勻
在鍋中煎制牛肉兩面變熟後，煎出牛肉的肉香味後，即可開始食用
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1、用溫水把酵母衝來，放入準備好的麵粉中，加溫水和麵，和成光滑的麵糰，發酵連個小時，等麵粉膨脹一倍
2、牛肉餡中加適量味達美，一點點醬肉和生抽（生抽顏色深，少加一點），加入切成末的蔥和姜，加入適量鹽，胡椒粉，一點白糖去腥，然後攪拌上勁。攪拌均勻後加入一點點水，攪拌上勁，再加入一點點水，攪拌上勁，重複四 ...
1、把除麵粉和酵母以外的配料全部加到肉餡裡，拌勻。麵粉加酵母用溫水提前和好，放溫暖處發酵。
2、分成大小適中的劑子，擀皮包餡。包好的包子蓋上毛巾，要再醒發15/20分鐘左右。
3、爐鏊燒熱，滴入適量油。放入包子，包子要反放，包子間要留有空隙。
4、加入一大碗麵粉水，加蓋，中火煎。水見干時，揭蓋 ...
1、材料：牛肉500g，油50ml，胡椒粉兩小勺，圓蔥半顆，啤酒兩勺，牛肉粉肉上平鋪一層，烤肉串料適量，薑汁兩大勺。
2、首先準備好食材，然後把肉逆絲切成小塊，用牛肉粉，薑汁，胡椒粉，啤酒，圓蔥拌勻，蓋上保鮮膜放冰箱備用。
3、第二天的時候，將牛肉放在有油的不粘鍋裡煎。
4、使用鏟子翻炒，直到 ...