1、準備食材：整雞1只；土豆1個；洋蔥1個；大蔥1根；青檸檬2個；百里香適量；迷迭香適量；薄荷葉適量；小番茄適量；醬油20克；老抽15克；蠔油40克；料酒30克；蜂蜜40克。
2、將整雞洗淨，烤全雞不需要剖開，在尾部開口掏乾淨內臟，將雞腳切掉。便於旋轉時的穩定性。
3、依次放入食材準備部分的調料。（蜜汁醃料，醬油，老抽，料酒，蠔油）
4、將薑片，蔥段，青檸檬，小米椒切合適大小放入。迷迭香適量。
5、用手拌勻，整雞按摩15分鐘，將所有香料塞到雞肚子裡面。
6、用保鮮膜蓋住，醃製2個小時，每隔30分鐘翻動按摩幾分鐘。一般醃製時間長，雞肉能更入味。
7、烤盤倒入適量的油，將土豆，洋蔥切塊，和小番茄，青檸檬放置烤盤裡。
8、用烤箱的旋轉烤叉將整隻雞串起來，雞翅和雞腳部位可以用錫箔紙包住，避免烤焦。雞腳可以用棉線綁起來便於架空旋轉時的穩定性。提前預熱卡億烤箱，快熱模式，180度，60分鐘。
9、按照圖中的擺放順序，將烤盤放置底層，旋轉烤叉放於中間層，和卡億烤箱內部的旋轉孔位相對。
10、將旋轉烤叉架在旋轉支架上。快熱模式，180度，60分鐘.烤制過程中需要翻動烤盤底部的蔬菜塊避免底部烤焦。烤40分鐘後將烤雞拿出，刷取蜂蜜增加色澤度。此過程要注意防燙。刷好後繼續放入烤箱內。
11、用一個顏值比較高的玻璃烤盤來做擺盤。首先在底部放入蔬菜，然後放入烤好的雞，最後用新鮮的檸檬片，薄荷葉，迷迭香，百里香做簡單的裝飾即可。
1、食材：雞1只，柿子椒1個，胡蘿蔔3根，洋蔥半個，蘑菇5朵，食鹽1茶匙，姜1塊，蒜2瓣，大蔥1顆，十三香1茶匙，胡椒粉1茶匙，叉燒醬2大勺，芝麻油1茶匙。
2、去雞內臟，洗淨。然後將十三香+胡椒鹽混合，在內壁外壁都搽滿，在肚子塞上蔥薑蒜。
3、然後給雞肉按摩3—5分鐘(讓味道更容易進去)，然後放在冰箱裡過夜。
4、將過好夜的雞取出來，烤箱溫度達到350華氏後，將雞直接放在烤架上(下面放上墊著錫紙的烤盤，接油和汁)。
5、將叉燒醬和芝麻油混合做烤雞的調料，等雞皮表面的水分烤乾時(大概烤10分鐘)，然後將烤雞的調料刷在雞皮上。烤到50分鐘時，看看雞皮上色情況，如果上色太深，就拿錫紙蓋住繼續烤制。
6、烤到剩下30分鐘，可以將調料後的切塊蔬菜(撒點胡椒鹽，食用油)放進烤箱，時間一到，一起取出即可（快好時，用筷子插一下雞肉，如果沒有血水即可按時取出，否則再加10—20分鐘）。
1、先把雞處理乾淨，去掉雞頭和雞爪。把雞腹部切開方便入味。
2、加入姜、蒜粒。
3、加入適量料酒,把輔料中除麥芽糖外全部調味料加入。
4、把調味料均勻的抹在雞的內外，可以多按摩一下讓它入味，然後把雞放入保鮮袋後放冰箱醃製一天一夜，中途要翻動。
5、準備烤之前用麥芽糖和溫水調成外用刷汁。
6、把雞去掉姜、蒜粒，風乾水份，把雞尾部皮膚處各用刀劃一道口子，把雞腿收進開口裡，均勻的刷上蜜汁。
7、烤盤上鋪錫紙接油，將雞固定在轉叉上，210度上火烤55分鐘即可,中途每隔20分鐘刷一次蜜汁。
8、烤好後放至溫熱時斬件。
1、肋排500克、黃豆醬2勺、蜂蜜3勺、生抽2勺、老抽1勺、大蒜5瓣、蠔油1勺、蔥適量、姜適量。
2、做法：排骨剁成小段，用冷水浸泡半小時，泡出血水。蔥姜切成絲，放到排骨裡。加2勺黃豆醬攪拌均勻。放入蜂蜜、生抽、老抽、蠔油。
3、攪拌均勻。確保每一塊排骨上都沾滿了醬料。蓋上保鮮膜放入冰箱醃製2小時 ...
1、用料：蒜蓉辣椒醬1湯匙、雞中翅12個、蒜蓉 10克、薑末10克、生抽2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙、料酒3湯匙、鹽1/2茶匙、五香粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、鮮辣味粉1茶匙、冷清水100毫升、蜂蜜2湯匙。
2、將雞翅中用清水洗淨。
3、用牙籤在雞翅表面扎無數的小眼。
4、取一干淨的大碗，將蒜 ...
把新奧爾良烤雞料放入盆裡，放入雞，加料酒，揉勻，放入冰箱一天，入味，
翅尖，雞爪用錫紙包好，防止烤焦，把脖子塞入肚子，香菇等也塞入肚子裡。
150度，烤箱預熱2～4分鐘，接渣盤上，放錫紙，防止油汙，好清洗。上下管45分鐘。
熟透出爐，撕著吃樂趣無窮。 ...
1、用碗把醬油跟奧爾良雞粉混合在一起，均勻塗在雞身上，醃製一兩個鍾入味（也可以放到冰箱冷凍醃製一夜）。
2、把醃製好的雞取出來解凍，用烤雞叉固定好雞。
3、烤盤鋪好錫紙，把雞翅用錫紙包好（防止烤焦），雞腳塞進雞肚裡，（防止雞腳水份完全烤乾），雞脖子可以直接放烤盤烤半個鍾。
4、把烤雞放進烤箱， ...
材料主料：西裝雞1只。輔料：鹽適量、醬油適量、蠔油適量、植物油適量、孜然適量、辣椒粉適量、燒烤料適量。
1、先將買回來的雞洗好，控幹水分；
2、把雞放在乾淨的盆裡，將雞肉身塗抹蠔油、醬油、少許鹽，醃製一小時以上；
3、準備烤箱，上下火，200度，40分鐘，可根據烤箱功率大小不同適當進行調節；
...
1、食材：黑胡椒適量，蜂蜜適量，燒烤醬適量，嫩肉粉適量，橄欖油適量，紅酒適量
2、先用黑胡椒，嫩肉粉，紅酒，燒烤醬將豬排醃製2個小時。
3、鍋燒熱，倒入橄欖油，冒煙後放入豬排煎到2面微熟。
4、盤子上鋪錫紙，放入煎好的豬排，2邊刷上蜂蜜。放入烤箱。
5、中途翻面，再刷一次燒烤醬和蜂蜜。
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1、食材：雞腿9個，烤肉醬100克，蜂蜜適量，鹽1匙，料酒1勺，蠔油1勺，白芝麻適量。
2、雞腿洗淨，在雞腿上劃刀方便入味，加入烤肉醬，鹽，料酒，蠔油拌勻醃製。
3、把雞腿裝保鮮袋按摩，更容易入味，放冰箱冷藏過夜。
4、醃製好的雞腿放入烤盤，刷上醃製雞腿的醬汁。
5、烤箱預熱，中層190度 ...