1、準備一個手動薯塔機，價格50元以下就可以買到很好的了，材質最好是不鏽鋼的。
2、用竹籤從土豆最長的兩端任意一端中間穿插過去。
3、把土豆和竹籤（不尖的一端）一同放進薯塔機靠手柄一端，稍微用力插緊，讓鐵片插進土豆一點點。
4、開始勻速順時針搖動手柄，奇蹟就發生了，其實很簡單就做成了一件能吃的藝術品了。
5、從薯塔機裡取出來，輕輕理順一下，然後儘快放到事先準備好的水盆裡，避免被氧化。
6、可以多準備幾串，然後丟進加熱的油鍋中，用筷子翻轉，使受熱均勻。炸至金黃色，外焦內嫩，剛剛硬了還等半分鐘，撈起出鍋。
1、酸奶紅薯塔的用料：紅薯一大個、酸奶一盒、杏仁片、核桃等若干。
2、先把紅薯蒸熟，或者直接用微波爐高火6分鐘。
3、將蒸熟的紅薯放保鮮袋裡，壓成泥。
4、可以放些蜂蜜白糖，規整成自己喜歡的樣子裝盤，抹原味酸奶。
5、好吃的酸奶紅薯塔的就做好了。
1、材料：土豆1個、食鹽 適量、辣椒麵適量、孜然粉適量。
2、土豆儘量選圓的，去皮，切長條塊，墊一根筷子，用菜刀均勻切，墊筷子防止切斷。
3、兩面翻轉切，放進水裡，去澱粉。
4、用竹籤串起來，放入沸水，煮一分鐘，瀝乾，防油炸時候濺起油花。
5、上油鍋，炸至金黃。
6、準備食鹽、辣椒麵、孜然粉攪拌均勻，有椒鹽粉最好了，撒到炸好的薯塔上就完成了。
薯塔的做法如下：
材料：低筋麵粉100克，黃油50克，清水25克，白糖1大勺，鹽四分之一小勺，黑芝麻1大勺。
方法步驟：
1、將蒸熟去皮的地瓜壓成泥狀；
2、加入一顆蛋黃，與地瓜混合均勻。倒入蜂蜜，同樣混合均勻；
3、加入融化的黃油，再次混合。最後混合好的派餡是很細膩順滑的狀態，不會很 ...
1、把四個雞蛋的蛋白和蛋黃分離開來。容器內部不要有水，手上也不要沾水。
2、四個蛋黃和1斤麵粉混合。加入適量白糖（約三勺）再加入適量牛奶，攪拌。
3、蛋清加入少許鹽，再加入一勺白糖。用力打，約20分鐘。
4、打到粘稠。中間再加入一些糖。
5、將蛋清泡沫和蛋黃麵粉混合。攪拌均勻。
6、把 ...
1、紫薯放蒸鍋將其蒸熟。用筷子叉叉，中間沒有硬芯就行了。
2、紫薯稍冷剝皮，趁熱裝入容器，用勺子壓碎。放入糖、中筋麵粉、普通澱粉攪拌加下。
3、加入動物淡奶油。
4、用祈合打蛋器最小檔低速攪打均勻，直至沒有大顆粒，打出粘性。
5、烤盤鋪油布或者油紙。
6、取一小塊紫薯，搓成圓球。直到全 ...
1、主料：麻薯粉500克、葡萄乾20克、雞蛋1個。
2、輔料：鹽1克、白糖40克、油50克。
3、葡萄乾清洗乾淨泡發。
4、麻薯粉加入所有材料。
5、加入油，加入清水，揉成麵糰醒一會。
6、分成30克一小塊，揉成麵糰，醒半小時上烤箱。
7、烤好就可以吃了。 ...
可以做紫薯茶巾：
1、原料：紫薯300克、紅豆沙。紫薯洗淨切片隔水蒸熟，去皮，碾碎成紫薯泥。
2、取一團紫薯泥，在保鮮膜上攤成圓片，放上搓圓的紅豆沙餡。
3、慢慢提起保鮮膜，讓紫薯把豆沙餡包住再絞緊，開啟保鮮膜，一個茶巾就做好了。 ...
1、新鮮的板栗洗淨濾幹待用。
2、在每個板栗上面劃道口，在烤箱烤的時候不會爆炸，又容易熟！可以用小刀劃，也可以用剪刀劃，劃的時候要小心。
3、劃好後，下點植物油拌均勻，就是平時炒菜做飯用的食用油都可以，這時烤箱提前預熱10分鐘上下200°。
4、在烤盤上放一層錫紙，然後把板栗全部放上去。
...
1、第一步，首先準備一下所需要的食材：高筋麵粉，糯米粉，白砂糖，純牛奶，玉米油，酵母，雞蛋，精鹽，酥粒，全蛋液，芝麻。先取一個雞蛋一個，純牛奶160克，玉米油30克，倒入麵包機中。再將麵包機的四角放入適量的鹽，糖。再將高筋麵粉300克，糯米粉60克，酵母10克全部倒入麵包機中。
2、第二步，按和麵鍵， ...