烤箱裡可以放什麼材質的碗

　　烤箱裡放的紙是錫箔紙，錫箔紙是早年紹興特有的一種手工業產品。在古代其主要用途是製作冥錢用以祭拜鬼神。現已有多種其他用途，如密封。古代的錫箔紙形狀為長方形或正方形，薄紙片狀，可摺疊、變形。

　　錫箔紙的顏色為銀白色，焚燒後灰為金黃。它的主要成分是錫、鋁，是錫鋁的合金。錫箔紙有很好的光潔度和熱反射性，有了錫箔紙的保護，香菸的味道就不會受到外界的刺激而走味，更重要的是它不會受到空氣和環境潮溼而變味，香菸裡的菸絲不會變質，使它們的保質期時間更長!另外還有隔熱、美觀的因素在裡面。所以煙盒子裡面都有層鉑金紙。

　　燒烤時也可用用到錫箔紙。包裹於食物外層，熟得很快而且香味濃郁，不易變冷。餐館裡的烤羊腿外面一般多會有一層錫箔紙。

　　1、烤箱放熱水可能引起烤箱襯板變形，或電氣絕緣下降。

　　2、熱水絕對不能在烤箱中單獨存在，純液體會因某些原因突然滾沸。

　　3、烤箱有時會根據烘焙對溼度的要求，需要放入一些盛水的容器，而且烤箱在加熱一些含水分較多的物品時，本身就會產生一定量的溼度。

　　4、作為萬能蒸烤箱，根據烘焙的需要，在烘焙時，可以往烤箱裡噴蒸汽，並且在烤箱使用完畢後要及時用花灑沖洗烤箱。

　　烤箱就是用錫紙或者專用鐵製盤或者陶瓷，絕對不會著火。微波爐不能放錫紙。

　　錫紙是用來承載或包裝食物的一種類似於紙的金屬包裝薄片。廣泛應用於生活當中的各個領域。家庭烘焙中經常使用的錫紙其實早已經不是由錫造的了，因為錫的熔點低，160度以上時就會發生脆化，所以限制了錫紙的應用。