1、食材:糯米粉500g、牛奶400g、糖100g、雞蛋4個、紅棗100g、泡打粉3g。
2、將紅棗去核切碎。
3、除紅棗外,所有材料混合。
4、攪打均勻成細膩的糊。
5、烤盤刷油。
6、倒入一半攪拌均勻的糊,均勻撒上紅棗碎。
7、烤箱提前預熱,入烤箱中層上下火140度,烤5分鐘取出,倒入剩餘的一半面糊。
8、烤箱140度,中層上下火30分鐘,出爐。
9、取出切成均等大小,開吃。
1、糯米糕的做法:山藥削皮切塊後放到開水蒸鍋中,大火蒸好後壓成泥狀,加糯米粉,水,攪拌,揉成麵糰。
2、把麵糰做成長條,取一部分,擀成薄餅;
3、放紅豆沙,抹勻,捲起來,放入鍋中,大火蒸。蒸好放涼,切塊,撒椰蓉即可。
1、準備糯米提前泡上一個晚上這樣蒸的時候可以減少時間。
2、把泡好的糯米切丁的香菇玉米胡蘿蔔黑木耳瘦肉火腿加入自己喜歡的口味一起拌勻。
3、鹹鴨蛋頂端敲出這樣的洞洞把蛋清弄出來。
4、敲好的鹹鴨蛋擺好備用。
5、伴好的糯米調料用小勺子裝到鴨蛋裡。
6、用保鮮膜把鴨蛋口封住上鍋蒸兩個小時可以可以開吃了。
電餅鐺烤五花肉的家常做法如下:先將五花肉清洗乾淨,切成薄片,用烤肉料醃製10分鐘入味,然後放入電餅鐺中,烤制兩面金黃即可開吃。
工具/材料烤肉料五花肉
具體內容首先準備好五花肉和烤肉料,並將五花肉清洗乾淨。
接下來,我們將五花肉切成2-3cm的薄片。
之後,將切好的五花肉片放到容器中,加入 ...
1、食材:熟糯米粉200克,生糯米粉100克,幹桂花15克,清水150克,糖粉60克。
2、200g生糯米粉放入無水無油的鍋中,小火炒制微黃,飄香,就是熟糯米粉了。
3、熟糯米粉,生糯米粉,糖粉混合攪拌均勻。
4、邊攪拌邊緩慢加入清水,麵粉不起大塊,結成小團,無干粉即可。過篩成糕粉。
5、 ...
1、蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤裡放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態。
2、蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的細砂糖,轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態。
3、最後把剩下的糖都加入,繼續打至乾性發泡的狀態,即是當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立 ...
1、原料:香蕉一根、蜂蜜適量、食用油。
2、香蕉去皮,剩下半根完整的皮。
3、煎鍋中放少許油,一定要選擇味道清淡的油,比如橄欖油或者玉米油。
4、將香蕉煎至兩側金黃。
5、把煎好的香蕉放入烤箱,200度烤10分鐘即可。 ...
1、小米洗淨後浸泡24小時,這個一定要提前做準備哦,假如今天打算做,前一天就要泡上了。
2、浸泡好後,瀝乾。我這個加了點糙米,大家可忽略。雞蛋打入無水無油的盆內,把蛋黃分離出來,放一邊備用。
3、把小米、蛋黃、煉乳、色拉油放入料理機,打成小米糊。儘量打得細膩一點,最好過篩一遍。蛋白,糖分三次加入打 ...
1、把糯米粉,牛奶,雞蛋,煉乳,泡打粉,植物油,用量稱好混合 用手動打蛋器攪拌順滑無顆粒狀態 後放置一旁備用
2、把紅棗用開水泡軟備用,堅果類得是熟的
3、泡紅棗時可將烤箱預熱至150攝氏度
4、將拌好的麵糊一半倒入烤盤中後撒入自己喜愛混合的乾果堅果,150度烤5分鐘後加入剩下的麵糊,150度 ...
1、主料:糯米粉110克、木薯澱粉55克、牛奶120克、山藥一根。
2、輔料:煉乳10克、紫薯200克。
3、做法:
(1)紫薯和山藥洗淨帶皮蒸熟,可以用筷子輕易扎透即可,稍微放涼去皮。
(2)將山藥去皮後放入碗中,用擀麵杖的一端搗成泥。趁熱放入適量細砂糖攪拌均勻,甜度依自己口味而定。
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