1、微波爐加熱：薯片不脆了可以將其取出裝入盤中，放入微波爐中加熱30秒的時間，可將薯片吸收的水分蒸發掉，恢復鬆脆的感。吃剩下的薯片要及時的將封口封住，能夠避免受潮出現不脆的現象。
2、油炸：受潮薯片數量比較多的情況下，可以使用油炸的方法，在鍋中放適量的油，開中火等油變熱後放入薯片，油炸幾分鐘時間，可恢復薯片的酥脆。
3、吹風機：對於少量的薯片也可使用吹風機排出裡面的水分，將薯片放入較深的碗中，吹風機開熱風擋對薯片吹一段時間，受到高溫的影響，薯片中的水分會排出，恢復酥脆感。
其實薯片最好開封后一天內吃完，不然薯片就變得不脆了，而以上是關於薯片不脆了怎麼辦的方法，希望對你有用吧！
烤紅薯片不脆的原因在於沒有把紅薯中的水分蒸發出來。烤紅薯片的時候要注意火候，熱的時候紅薯片是軟的，當紅薯片四周蜷縮，捲起，中心用手觸控感覺乾燥，沒有水分的時候就可以拿出來了。晾涼以後，紅薯片就會變得很脆。如果中間是溼軟的就拿出來，晾涼以後中間就類似於紅薯乾的口感，不脆還很韌。
因為土豆片切好以後，沒有先用清水洗，也就是沒有去掉其中的澱粉。土豆（馬鈴薯）是茄科茄屬植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。其地下塊莖呈圓、卵、橢圓形等，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。其地上莖呈稜形，有毛。土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，能供給人體大量的熱能。
1、將饅頭去皮切成滾刀塊。
2、鍋中倒入油加熱，將牛奶和煉乳調勻（甜度根據個人口味，煉乳也可以不加，作為蘸料），倒入饅頭中，讓饅頭吸飽。
3、將雞蛋在碗中打散，放入饅頭包裹住蛋液。
4、放入鍋中炸制，不要翻動。
5、待雞蛋定型後，用筷子翻面，炸制金黃即可。
6、將饅頭塊撈出，放在吸油紙 ...
薯片炸不脆是因為土豆中的澱粉沒有去除乾淨。首先將洗淨的土豆切片，然後在鍋中加入開水，水沸騰後放入土豆片斷生後撈出，然後洗去土豆表面澱粉，再放到陰涼處進行陰乾，這樣處理後的土豆片炸制後酥脆可口。
馬鈴薯（學名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地 ...
一、製作材料：
1、主料：饅頭、食用油。
2、配料：雞蛋清。
3、調料：鹽、胡椒粉。
二、製作步驟：
1、把饅頭均勻的切成1到2釐米的片，放在一旁備用。
2、兩個雞蛋打散、加入3分之1雞蛋量的清水攪勻，根據口味加入適量的鹽、胡椒粉。
3、把饅頭放入蛋液中、兩面都要蘸勻蛋液。
...
1、主料：饅頭1個、雞蛋2個。
2、輔料：橄欖油10勺、椒鹽1/2勺。
3、做法：
（1）準備食材。
（2）把饅頭溫熱一下，切片。
（3）雞蛋磕碗裡，放少許鹽。
（4）攪勻。
（5）饅頭片放入蛋液中。
（6）兩面沾勻。
（7）熱鍋倒橄欖油，放入饅頭片煎炸。
（8）翻 ...
原因可能是油溫不夠。
平底鍋做的雞蛋卷方法步驟：
1、把材料配齊，雞蛋4個，黃油一小塊，芝麻一小蝶，麵粉2雞蛋打散，黃油用熱水花開。
2、白砂糖3雞蛋打散後用筷子打散成全蛋液，加入黃油4芝麻和麵粉放入一大碗中5打好的蛋液慢慢的加入到大碗中，同時加入白糖6加完後攪拌成糊狀7平底鍋洗淨後兜一勺麵糊 ...
將爆米花放入微波爐中，調整微波爐的檔位至麵包檔，微波45秒，將微波後的爆米花冷卻至室溫即可。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的一種膨化食品，味道比較甜。取適量的玉米放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出爆米花來。數千年前，爆米花首次被發現於印加帝國 ...
含有豐富鈣質的食物；大家在平時吃鈣片的時候一定要避免給奶製品或者是豆類之類的食物一起吃，如果跟這些食物一起吃的話會讓人體當中的鈣質處於比較飽和的狀態，這樣不僅會造成比較大的浪費，還可能會出現在胃裡面凝結而出現消化不良情況，故，建議想要達到理想補鈣效果的朋友還是要將它們分開來吃。
含有草酸的蔬菜；在生活 ...