烤肉醬料怎麼做
烤肉醬料怎麼做
1、五香醬配料配方：番茄醬12g，醬油10g，蒜蓉5g，香油10g，辣椒粉4g，白醋8g，黑醋8g，薑末4g。將以上的配料混合，攪拌均勻即可。
2、麻辣醬配料配方：辣椒粉5g，辣椒醬4g，黑胡椒粉3g，蒜末3g，番茄醬8g，紅糖6g，檸檬汁25g，耗油5g，黃酒6g，將以上的配料混合，攪拌均勻即可。
3、烤肉醬配方：海鮮醬、醋各2大勺，番茄醬4大勺，橄欖油、法式芥末醬、粗粒黑胡椒粉、糖和鹽各1大勺，蒜頭2個，洋蔥半個，辣椒粉1小勺。做法：1，洋蔥切碎，蒜切細末。,2，鍋置火上，放入橄欖油，將洋蔥碎和蒜末小火炒香，放人碗中。將以上的配料混合，攪拌均勻即可。
烤肉不用烤肉醬怎麼做
1、將五花肉切片，輕輕劃幾下或用刀背拍拍；
2、加入鹽、料酒、雞精、蔥、姜等，用手抓一下，促進入味，至少醃製1h。
3、烤的時候刷點油或是蜂蜜，最後撒點孜然或辣椒粉，好吃的烤肉就做好了，其它肉類也可以這麼醃製。
蜜汁烤肉醬怎麼做
材料：甜麵醬50克、芝麻醬50克、紅糟腐乳30克、洋蔥半個、麥芽糖100克、醬油100毫升、水500毫升、蜂蜜200毫升、油50毫升。
做法步驟如下：
1、洋蔥切末備用；
2、在鍋內倒入油，加熱；
3、加入洋蔥末，炸至呈金黃色；
4、放入甜麵醬、紅腐乳、芝麻醬，炒約3分鐘；
5、再加入水、麥芽糖、醬油、蜂蜜，煮約15分鐘即可。
自助烤肉醬料怎麼調
自制烤肉醬料：將蒜泥、薑蓉、料酒、一勺子沙茶醬、一點黑胡椒粉、一瓶叉燒醬拌勻備用。
自制烤肉的做法步驟：
1、首先將豬肉去皮洗淨，然後切成丁狀。
2、再將大蒜去皮拍碎。
3、將料酒、薑絲、生抽、蠔油、黑胡椒碎、孜然粉、鹽、蜂蜜、大蒜一併放到豬肉裡攪拌均勻。
4、蓋上保鮮膜醃製20分鐘以 ...
烤肉醬做煎牛肉
1、準備原料：牛排500克、蔥頭汁20克、黃酒一勺、雞蛋兩枚、辣醬油20克、蕃茄沙司適量、黃瓜片少許、土豆條若干、燒烤醬一袋。
2、將牛排切成10克重的小塊，逐塊用刀拍打。或先把保鮮膜蓋在牛肉上，再用小軟錘拍打，這樣牛肉吃起來入味三分。
3、將牛排切成直徑一寸半的圓薄片，隨機用刀斬幾下，再把肉修 ...
日料烤魚翅怎麼做
1、用料：味增醬1湯勺、魚翅整翅1個、蔥薑蒜末適量、味淋2湯勺、鹽1茶勺、日式醬油1湯勺、油適量。
2、魚翅洗乾淨,在肉厚的部位上切幾刀,醃製時好入味。
3、把味增醬,鹽,味淋,油,蔥蒜末少許放在碗裡調勻。
4、把魚翅放進調料裡面醃製3小時以上。
5、把醃製好的魚翅用錫紙包好,放在烤架上, ...
奧爾良烤翅怎麼做
1、雞翅洗淨，用叉子或者牙籤在表面扎孔，便於入味。
2、雞翅碗里加入奧爾良烤翅醃料。
3、攪拌均勻放入冰箱冷藏10小時以上
4、醃好的雞翅鋪烤架上，放入預熱好的烤箱，中層180度20~30分鐘。
5、小碗里加一勺蜂蜜，一勺清水，攪拌均勻成蜂蜜水。
6、烤雞翅的時候中途翻個面，兩面翻烤。 ...
吐司烤串如何做
1、蔬果洗淨，將青椒切成小塊備用。
2、切好的青椒，加入黑胡椒，鹽（可不放）生抽適量，醃製一下。
3、將菠蘿切制合適的大小，然後用鹽水稍微泡一下，備用。
4、將兩片吐司之間加上一片芝士片，去除四角邊沿，切成九宮格。
5、將切好的蔬菜水果，按順序串好，然後將一個雞蛋打散，塗在表面。
6、 ...
薑汁燒肉醬怎麼做
1、材料：中姜200克，水100㏄，米酒100克，醬油200㏄，麥芽糖200克，砂糖200克，玉米粉15克。
2、姜去皮，放進果汁機，加水打成汁備用。
3、將作法1的薑汁倒入鍋內，加入米酒、醬油、麥芽糖、砂糖，以火煮5分鐘。
4、玉米粉加2大匙水調勻，倒入作法2中，勺欠後即可。 ...
沙茶烤串如何做
1、蔥蒜切末;洋蔥切末備用。
2、裡脊肉洗淨切小塊,加入醬油,料酒,糖,薑汁,少許的鹽拌勻醃漬15分鐘,然後用竹籤穿成串。裡脊肉切的塊小一點,容易入味,也容易熟。
3、炒鍋內加入少許油，燒熱後下入洋蔥末，蔥蒜末炒香，放入沙茶醬，咖哩粉（可不放），糖，一點點清水炒勻，盛出涼透，製成混合調味料。也可以 ...