1、應由指定人員熟練機器裝置。
2、不要讓你的顧客接觸機器，以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機直接加熱。
4、禁止將冷水潑在乾燥的機器上。
5、可將未燒烤過的香腸放在底盤裡預熱，但不要將燒烤過的香腸放進底盤，以免變得乾硬。
6、烤制量較大時，每隔4-5小時應清潔一次．清潔時請先將番腸從滾軸上移開，用溼布由滾軸末端向中心輕輕擦拭，擦拭時無需切斷電源，但不可將手直接與滾軸接觸，以免燙傷。清理完畢後，放進香腸繼續燒烤。
1、應由指定人員熟練機器裝置。
2、不要讓你的顧客接觸機器，以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機直接加熱。
4、禁止將冷水潑在乾燥的機器上。
5、可將未燒烤過的香腸放在底盤裡預熱，但不要將燒烤過的香腸放進底盤，以免變得乾硬。
6、烤制量較大時，每隔4-5小時應清潔一次．清潔時請先將番腸從滾軸上移開，用溼布由滾軸末端向中心輕輕擦拭，擦拭時無需切斷電源，但不可將手直接與滾軸接觸，以免燙傷。清理完畢後，放進香腸繼續燒烤。
很多人都喜歡自己在家裡做烘焙，比如蛋糕、麵包等，但是我們在買烤箱、麵包機、微波爐等烘焙加熱食物的家電的時候要注意，這些家電首次使用前都是需要空烤的。目的是為了清除掉裡面出廠時弄的防氧化膜以及一些髒的東西，這樣後面做出來的食物才會更安全，還能去除一些新機器的異味。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
新買的麵包機怎麼空烤？
新麵包機在首次使用時需要進行空烤，以便可以清除工廠內部塗覆的抗氧化油。首先取出麵包桶，並在其中抹一層油，植物油或黃油都可。然後將其放入麵包機中，在控制面板選單中選擇烘烤模式，然後烘烤10分鐘。冷卻後，將其取出並清潔。空燒過程中會出現煙，異味和噪音，這是正常情況。除去麵包桶或加熱管上特殊保護膜的氣味後，即可正常使用。
新買的烤麵包機要洗嗎？
麵包機在首次使用時需要清潔，因為在運輸、生產過程中，難免會沾上髒東西。清潔之前，請檢查電源連線，以確保麵包機的電源已切斷。待機體完全冷卻後，用蘸有清潔劑的溼布擦拭機體和頂蓋。注意不要將整個機器或麵包桶浸入水中，僅將水倒入麵包桶中並清潔內部，否則容易造成短路。擦拭時請勿過分用力，以免損壞機器，並在清潔後將其完全乾燥。如果攪拌葉片難以清潔，請確保不要使用腐蝕性清潔劑和硬物進行清潔，以免損壞不粘層。您可以使用蘸有牙膏的軟牙刷進行清潔，也可以清潔得更乾淨。
麵包機是單葉片還是雙葉片好
單刀片和雙刀片各有優缺點。雙刀片在麵包容器底部設計有兩個刀片，雙刀片可反方向旋轉，攪拌力大。同時，雙刀片考慮到的面積更大，但清潔起來比較麻煩。單刀片則相反，與雙刀相比，在和麵時更容易留下死角，攪拌力也沒有雙刀強，但清洗起來非常方便，也更具吸引力。
所以，如果是大容量的長方形麵包容器，使用雙刀片可以使攪拌更加均勻有力。如果是1kg左右的麵包桶，單葉片也是夠用的，特別是現在很多廠家都改進葉片結構，大葉片也可以很好地混合。
烤腸的受眾人群還是挺廣的，很多人都愛吃烤腸，但是熱量比較高，不建議吃太多，烤腸肯定是米飯熱量要高的。下面，我們來看看小編帶來的烤腸冷凍後怎麼快速解凍小技巧吧！
烤腸熱量高還是米飯熱量高
烤腸熱量更高。
米飯由大米和水煮成的，其100克熱量為116大卡，平時吃的一小碗飯大概就是100克左右，熱量不算太高，但烤腸是由肉、澱粉、油等煎烤成的食物，其中加入了油、鹽等調味品，食用熱量相比米飯要高出許多，屬於精製加工高熱量食物，100克烤腸的熱量可高達500大卡以上的熱量，相當於4碗米飯。
烤腸冷凍後怎麼快速解凍
微波爐解凍。
微波爐都有解凍功能，根據香腸的量調整好解凍所需時間，方法非常簡單，只需把冷凍香腸放進微波爐加熱，每次2分鐘，等香腸解凍到可以分開時，再把它們放回去，開啟微波爐，加熱2分鐘即可。
注意盤子裡面的香腸不要挨在一起。讓它們的每一部分都能充分受熱，每2分鐘檢查一次，直到香腸徹底解凍。
烤香腸要刷油嗎
刷油口感更好。
用烤箱烤香腸需要抹油，因為若在烤香腸時不抹油，烤箱內的高溫會把香腸皮烤乾，香腸內的油分也會有所減少，甚至出現香腸裂開的情況，影響香腸的口感，而抹油不僅能讓香腸烤得更加均勻，表面也會油光發亮，看起來更美觀有食慾。