1、食材：雞腿8個，花椒適量，辣椒麵適量，蒜末適量，蒜頭半隻蒜，料酒適量，醬油適量（想上色可多加），鹽巴適量，紅蘿蔔一根，土豆3-4個，洋蔥兩個，青椒一個，甜椒一個，西紅柿一個，羅勒碎適量，鮮檸檬半個，黑胡椒粉適量，橄欖油適量。
2、雞腿用辣椒麵、鹽、料酒、醬油、蒜末、辣椒麵、花椒醃製（一整晚最佳），想要顏色深一些可以多加一點醬油上色。
3、準備好各類自己喜歡的蔬菜，洋蔥紅蘿蔔，青椒甜椒等。
4、將洋蔥、土豆、胡蘿蔔、青椒、甜椒切成滾刀塊鋪在烤盤底，將雞腿雞皮朝上，蒜頭剝去外皮留內皮散佈在雞腿周邊，將西紅柿也切成滾刀塊鋪在表面。再在表面均勻得撒上大量細鹽，適量黑胡椒碎，再倒入適量橄欖油，少量鮮檸檬汁。
5、烤箱160度預熱，放入中間層，160度烤80分鐘。取出後，表面均勻撒上羅勒碎，擠入鮮檸檬汁，再放入烤箱180度再烤10分鐘（可在表面刷一層蜂蜜）。
1、將帶皮雞腿肉用白酒、鹽及白胡椒粉醃漬20分鐘。
2、再以無鹽奶油煎上色,(先煎皮的部分),放入180℃烤箱,烤熟備用。
3、將綜合脆綠沙拉拌入適量義大利甜醋,調味即可。
4、將義大利甜醋、橄欖油、洋蔥碎和大蒜碎一起放入鍋中,用小火濃縮至濃稠,再以鹽和白胡椒粉調味。
5、將拌好的沙拉放入盤中,再將烤好的雞腿肉切塊,放在沙拉上,最後淋上醬汁即可。
1、首先需要備食材，雞腿200克，鹽10克，烤肉醬50克，生抽10克，胡椒粉15克。
2、雞腿洗淨，放入鹽，胡椒粉，生抽，烤肉醬，塗抹均勻醃製。
3、把醃製好的雞腿放入烤箱，烤至兩面金黃即可取出裝盤食用。
1、準備：小雞腿6只（約500g）奧爾良醃料適量（調成濃稠的糊狀）
2、將雞腿用到在其表面劃深深的口，這樣能在醃製的時候更入味。千萬不要劃斷哦~
3、將奧爾良醃料均勻的塗抹於雞腿上，刀口處記得用手指往裡多塗抹一些哦~
4、把雞腿放入保鮮袋，做適當的揉搓使其更入味，放在冰箱冷藏至少4個小時。
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1、將奧爾良粉，蒜泥，孜然粉，黑胡椒粉，耗油和醬油混合，攪拌均勻。
2、雞腿兩面各切幾刀，為了醃製時方便入味。
3、就混合好的調料均勻的抹到雞腿上，切開的刀縫裡也多弄些。
4、保鮮膜密封好，冷藏醃製一晚上，急著吃的兩三個小時也行，但醃製時間長些更入味。
5、醃製好後取出，烤盤鋪上鋁膜紙，把 ...
1、準備：小雞腿6只（約500g） 奧爾良醃料適量（調成濃稠的糊狀）
2、將雞腿用到在其表面劃深深的口，這樣能在醃製的時候更入味。千萬不要劃斷哦~
3、將奧爾良醃料均勻的塗抹於雞腿上，刀口處記得用手指往裡多塗抹一些哦~
4、把雞腿放入保鮮袋，做適當的揉搓使其更入味，放在冰箱冷藏至少4個小時。
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1、首先要做的就是奧爾良醃料的調製，將奧爾良醃料和水一比一進行溶解調製成醃料液（記得一比一哦，一定要濃哦）。這裡根據需要做的雞腿份量來決定奧爾良醃料和水的新增量，我這裡買了兩個雞腿，差不多400g，那麼按醃料：水：肉=7：7：100的比例，水和奧爾良醃料就用30g左右。
2、奧爾良醃料調製完成後，我們 ...
將雞腿清洗乾淨，雞腿上劃開幾道口子。加入生薑末，胡椒粉，辣椒麵，倒入一勺清水、耗油、醬油和白砂糖，一小勺鹽，攪拌均勻醃製15分鐘。準備烤盤包裹錫紙，放入黃油至融化，醃製好的雞翅放入烤箱，上下火200度烤25分鐘即可。
烤雞腿的做法烤箱1、烤箱烤雞腿的做法要注意，雞腿在醃製的時候一定要用廚房紙吸乾水分， ...
1、雞腿清水洗淨瀝乾水。
2、放入烤肉料。
3、加入清水。
4、攪拌均勻。
5、蓋上保鮮膜醃製四個小時以上，有條件就醃製12小時更入味。
6、醃製好取出，用清水稍微沖洗下稍微瀝乾水份。
7、準備適量的麵包糠均勻的滾一層面包糠依次做好放入烤盤；
8、送入已預熱好的烤箱中層220度 ...
1、大雞腿洗淨。
2、去掉中間的骨頭。
3、切成大塊放入盆裡，然後加入所有的調料。
4、拌勻後，放入冰箱冷藏醃製2小時以上。
5、醃好的雞腿肉，放在烤網上。
6、下面用烤盤接著，200度，20分鐘左右。
7、烤好後取出來晾到不燙手。
8、準備好其他的材料，將漢堡坯切開，加入雞腿 ...