1、大棒骨洗淨，抹乾水分。
2、在棒骨的外面抹上少許鹽和胡椒粉，做不能讓骨髓入味，只是為了讓骨頭外面的那點肉烤後味道更好。再分別在棒骨的兩頭撒上點鹽和胡椒粉。
3、烤箱180度火，中層，烤盤墊錫紙，把骨頭立在烤盤上，烤30分鐘。
4、種骨頭的長勺子，沒有可以用小號的調酒勺代替，或者用長的冰淇林棒代替勺子。吃的時候根據自己口味加鹽和胡椒。
1、首先準備一塊新鮮的雞脯肉，洗淨後切成小塊狀。
2、取來胡蘿蔔、青椒、大蔥、生薑，洗淨後切好備用。
3、鍋內加入適量色拉油，中火燒至八成熱。
4、把切好的雞脯肉小塊放入鍋中，翻炒兩下。
5、加入大蔥和生薑。
6、放入切好的胡蘿蔔。
7、放入切好的青椒，並加入適量食鹽、五香粉、香醋、生抽和適量清水。
8、當鍋內的菜都熟透後，放入適量雞精提鮮，然後關火。
9、把做好的美味雞肉盛入盤內即可盡享美味哦。
1、大骨洗淨，涼水入鍋焯水。
2、焯水的大骨放入高壓鍋，加姜蔥鹽八角老抽，加適量水，上汽後20分鐘關火。
3、豆角洗淨掰成段，土豆去皮掰成塊。
4、熱鍋放油，加入豆角翻炒。
5、豆角炒成深綠色時加入土豆。
6、翻炒均勻後，加入壓好的大骨和湯。
7、燉至豆角和土豆軟，湯減少時出鍋。
武漢市評價較高的烤全羊店鋪地址：
1、翠竹園烤全羊：武漢市洪山區旅遊生態風景區大李村289號。
2、荷清水香烤全羊：武漢市珞獅南路野芷湖大橋旁。
3、自然味烤全羊：湖北省武漢市礄口區漢口長豐大道58號東風工業園A棟。
4、牧羊莊：湖北省武漢市武昌區魯磨路388號中國地質大學洪山校區植物園大 ...
1、蛤蜊洗淨，瀝乾水分放在烤盤上備用；
2、蔥、蒜切絲均勻的撒在蛤蜊上；
3、烤盤上覆蓋錫紙，放入預熱好的烤箱。200度，10分鐘，六分鐘後要掀開錫紙，用木勺翻動一下蛤蜊位置，以防受熱不勻，蛤蜊開口不全；
4、蛤蜊烤好了，撒上香菜末，味道很鮮的。 ...
1、鮁魚去內臟去頭，清洗乾淨。
2、將魚順魚肚子一切兩半，不要切段。
3、蔥切蔥花，蒜切片，薑切片，準備好花椒大料。
4、將白糖、鹽、醬油、醋、料酒混合攪勻。
5、將魚放入盤中，放上所有調味料。
6、醃漬至少兩個小時以上，時間越長越入味，中途勤翻面。
7、將烤盤鋪上錫紙，刷一層油， ...
1、適量雞爪、適量蒜末、適量小米椒、四勺生抽、三勺醋、兩勺耗油、一勺老抽、兩勺白糖、少量泡椒、適量泡椒水、兩勺老乾媽、兩片檸檬600ml清水。
2、將雞爪洗淨剪掉指甲。
3、將洗淨的雞爪冷水下鍋，放入薑片和料酒，煮10min。
4、將雞爪撈出，冷水放涼後剔骨。
5、放入適量蒜末適量小米椒四 ...
1、將新鮮的豬肉用鹽醃製起來，最好放鹽的時候不鹹不淡，味道適中，醃製個三天以上使它入味，如果想要吃麻辣的也可以放上辣椒一起醃製。
2、找一個地方搭上架子，將醃製好的肉掛在上面，用小火烤，為了使肉烤起來香，用百香樹的樹葉烤，或者吃完了柚子皮以防止肉長蟲，腐爛。
3、一定要將臘肉放在通風的地方，避免長 ...
1、準備食材：生蠔，大蒜，花椒，八角，香葉，桂皮，蔥，鹽，糖，香油。
2、將生蠔表面用乾淨的鋼絲球刷乾淨。
3、將大蒜剁成末，準備蔥，花椒，八角，香葉。
4、鍋內加油，放入蔥，花椒，八角，香葉，桂皮炒出香味，然後將調料品挑出，鍋內留油。
5、下入蒜末小火炒香，在炒制過程中用鏟子輕輕的刮鍋底 ...
1、準備好所用的原料：帶骨小牛腿肉1000克、胡蘿蔔200克、蔥姜、花椒、八角、草果、小茴香、沙茶醬、醬油、糖、鹽。
2、把帶骨肉切成塊，放入水中泡至2小時，中途換水。
3、將蔥姜八角花椒草果小茴香用紗布包成料包。
4、胡蘿蔔洗淨切成滾刀塊備用。
5、鍋中注入水，加入帶骨牛肉大火燒開，將肉 ...