做法如下:
1、準備兩個鴨蛋;
2、在鍋中放適量的水,把鴨蛋放入鍋中煮熟;
3、將鴨蛋剝殼,用淡蜜糖水把蛋抹均勻,晾乾;
4、用牙籤把蛋刺兩三個孔,一定要刺透,防止烤時氣體爆炸;
5、放入烤箱烤至金黃即可。
悶蛋的做法:
材料:雞蛋適量、黑木耳適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量。
做法步驟:
1、材料準備;
2、雞蛋磕入碗中,用打蛋器攪拌均勻,注意不要很用力的打出起泡;
3、加入油、鹽、雞精和胡椒粉拌勻,加入10%左右的冷開水調勻;
4、加入浸泡過的黑木耳,整張木耳片不需要撕碎,鍋中燒開水上鍋蒸兩分鐘,然後改小火燜至蛋液凝固;
5、待涼後切片裝盤即可。
食材,一個雞蛋、適量鹽、一勺水、一勺油;
步驟一,將鍋燒熱,滴入幾滴油;
步驟二,撒入一匙鹽,把油抹勻,調成小火;
步驟三,將雞蛋打入鍋中央,保持雞蛋平穩;
步驟四,將蛋四周灑少許水,利用水蒸汽把蛋蒸熟,始終保持最小火,或關火。
步驟五,五分鐘後,蛋液凝固變白,待蛋黃凝固,配上一碗辛拉麵即可。
1、食材:鴨腸適量,五香粉適量,鹽適量,糖適量,蜂蜜適量,蔥姜適量,八角適量。
2、將五香粉,鹽,糖在一起拌勻。蔥切段,薑切片。
3、鴨腸洗淨,晾乾水,在鴨子胸腔內,摸勻調好的五香粉。蔥姜也同時放入,八角也放入。
4、將鴨腸的開口處用線逢上。外部抹勻加水稀釋的蜂蜜。晾乾
5、烤箱加溫到20 ...
1、食材:鴨腸適量,五香粉適量,鹽適量,糖適量,蜂蜜適量,蔥姜適量,八角適量。
2、將五香粉,鹽,糖在一起拌勻。蔥切段,薑切片。
3、鴨腸洗淨,晾乾水,在鴨子胸腔內,摸勻調好的五香粉。蔥姜也同時放入,八角也放入。
4、將鴨腸的開口處用線逢上。外部抹勻加水稀釋的蜂蜜。晾乾
5、烤箱加溫到20 ...
蛋炒粉中加入雞蛋和豆芽,美味營養,下面我們一起來看一下如何做好吃的蛋炒粉希望能夠幫助到大家。
將豆芽清洗乾淨。
放入碗中備用。
將粉洗乾淨。
放入碗中備用。
準備兩個雞蛋。
炒鍋中放油,下雞蛋炒一下,然後加一勺食鹽。
放入豆芽,翻炒兩分鐘。
再加入粉。
混合翻炒三分鐘, ...
鴨一隻、蒜、辣椒粉2克、五香粉3克、鹽、烤肉料。
鴨去毛洗淨,去掉頭、腳蹼,翅尖、翅中。蒜切末,蒜末 、辣椒粉 、鹽、烤肉料 、五香粉放碗中,用少許涼開水調成汁。用竹籤在鴨身上扎一些孔,以便於更好的入味。鴨內腔倒入調好的汁。把鴨子放入保鮮袋,把其餘醃料汁倒入。
抓緊袋口,晃動保鮮袋,使醃料汁均勻的 ...
1、鴨子洗淨晾乾。加鹽搓一遍,加生抽,料酒,八角,桂皮,花椒,蔥姜放密封袋裡搖勻,醃製至少24小時。
2、醃製好的鴨子拿出置陰涼處風乾1-2小時。然後蜂蜜和清水拌勻,刷遍鴨子全身各角落。
3、烤箱預熱160度,中下層。烤制30分鐘時取出繼續刷蜂蜜水,換錫紙,順便用錫紙包住腿和翅膀易烤糊處。
4 ...
1、將買來的鴨子洗淨,控一控表面多餘的水分,找來一個大點的容器,放入鴨子,用鹽將鴨子全身擦遍。
2、再加入醬油,料酒,八角,桂皮,花椒,冰糖,蔥段,薑片及清水,將這些調料拌勻,給鴨子按摩幾分鐘,稍微入味。
3、鴨子醃漬在其中,蓋上保鮮膜,放入冰箱,醃製一個晚上。
4、第二天將醃好的鴨子取出,放 ...
剩餘的烤鴨有多種做法,以下列舉一二:
用小刀將鴨架上剩餘的鴨肉剝離下來,接著用手撕成肉絲。可以用來卷薄餅吃。用小刀將鴨架上剩餘的鴨肉剝離下來,在鍋內放入熱油配合配菜翻炒或者直接放陳醋、香油等配料涼拌食用。剔去鴨肉的鴨骨架可以用來煲湯,做成鴨骨湯。剔去鴨肉的鴨架骨剁成塊,放入鍋中用熱油炸至變色,蘸椒鹽食 ...