1、向準備的麵粉中打入一個雞蛋,加入5克酵母,然後倒入溫水和麵,邊倒邊攪拌。
2、攪拌成大面團之後加入20克食用油,然後揉搓成麵糰,蓋上保鮮膜醒發30分鐘,然後向另一份麵粉中加入熱油。
3、攪拌至能抓在一起,配料油酥就做好了,接著將醒好的面沾上一點麵粉,揉搓成團狀,然後切成六份,揉搓成餅狀。
4、包上油酥,封口擀成牛舌狀,捲起來,再擀一次,將煎鍋預熱刷上油,放入麵餅,煎至雙面金黃即可。
焙子餅是呼和浩特地區特有的麵點,與新疆的饃相似,均採用烘烤製成。較之比燒餅大而厚。
焙子餅做法:
先把低粉加適量水、酵母粉和成麵糰,要稍微硬一點兒,放在一旁醒發,用適量麵粉加胡油加鹽攪拌,胡油要浸透麵粉,但不能太溼,做成油酥,相當於是餡兒,可以鹹點兒沒關係。把發好的麵糰分成大小適中的箕子,像包包子一樣擀成皮兒,包入適量陷兒,擀開,然後對摺,然後再擀開,再對摺,反覆個4、5次,擀成類似三角形,烤箱預熱後,兩百度烤8到10分鐘即可。
菜焙子醬的做法步驟如下:
第一步:準備食材:白焙子3個、雞蛋3個、涼拌菜適量、蒜蓉辣醬適量等;
第二步:在冷盤中加少許蒜蓉辣醬;
第三步:煮好雞蛋和白焙子煎一下,煎好一面後翻面煎;
第四步:將白焙子切開,底下墊些冷盤;
第五步:加入雞蛋,用筷子把雞蛋扎破,上邊再放些冷盤即可食用了。
用料 :普通麵粉,水,胡油,鹽,酵母,牛奶;
做法:
1、麵粉400克,加水加牛奶和麵,可使用麵包機麵糰功能。如手工和麵則需要使用溫水以使酵母發酵。
2、製作油酥,面和胡油,加鹽攪拌均勻,靜置,以使油和麵充分融合。鹽視口味而定。
3、發好的面揉一揉,分成大小均勻的擠子。此配方量分八份。
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私房烘焙要做半年以上才能自己開,私房烘焙算是一個新的商業模式,但是這種在家裡做私房的嚴格意義上來說並不合法。所以一開始是了兩三個月做私房,積累了一定的顧客群就可以開店了。
烘焙又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下透過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟,透過烘焙 ...
1、西紅柿厚蛋燒,番茄用火燒一下去皮,切成小丁。磕2個雞蛋打散,加2勺麵粉,和切好的番茄,鹽,白胡椒粉,雞精。攪拌均勻。熱鍋後調小火,先把一半蛋液倒進去,雞蛋凝固後用鍋鏟一層層捲起來,再倒剩餘蛋液重複剛剛的步驟。整個厚蛋燒卷好之後在鍋裡燜2分鐘左右就可以出鍋啦。
2、香糯軟滑的香菇雞肉粥,頭天晚上把雞 ...
1、原材料:隔夜米飯1碗、生雞蛋2個、蔬菜兩株、鹽適量。
2、生雞蛋打撒,蔬菜切割成細段,蔥切割成蔥段,過夜剩飯剩菜一碗。
3、熱鍋(將鍋燒能源防止蛋炒飯時黏鍋,不沾鍋也不需要擔憂了),倒進少量植物油,將生雞蛋倒進滾油中,迅速炒散,盛入碗中預留。
4、將鍋中炒蛋剩餘的油少加溫,倒進蔬菜,煸炒, ...
由麻子為了報復陳淮海,在樺子的脊椎上鑲釘子,這12年來樺子每天都是在疼痛中度過的,精神和性格,以及心理肯定是受到了嚴重的影響。即使釘子取了出來,他的身體肯定是會留下後遺症的。
《老酒館》是由劉江執導,高滿堂編劇,陳寶國、秦海璐、馮雷、劉樺、程煜、馮恩鶴等主演的年代劇。該劇講述了民國時期大連好漢街上一個 ...
油麻子在陳懷海兒子樺子身上訂了一根鐵釘,這根鐵釘比一般的釘子都大,至少要比普通子彈大三倍,這12年來樺子每天都是在疼痛中度過的,精神和性格,以及心理肯定是受到了嚴重的影響。
按照陳淮海的回憶,樺子失蹤的那一年六歲,女兒小棉襖八歲,是由麻子找人將他們騙走的,這中間他們遭受了由麻子怎樣的虐待,劇集中沒有具 ...
打窩時儘量找有參照物的地方,比如水面上露出的水草,岩石等等,實在找不到,可以用一塊石頭,用與水深差不多長的繩子,拴一塊白色泡沫,然後扔在窩子旁邊,泡沫漂在水面上,就能很容易判斷你窩子的位置了。
釣魚屬於一種戶外運動,目標是用漁具把魚從水裡釣上來,而且釣魚不限制性別與年齡,大人小孩子都喜歡。釣魚親近大自 ...