請問怎麼做早點

　　1、西紅柿厚蛋燒，番茄用火燒一下去皮，切成小丁。磕2個雞蛋打散，加2勺麵粉，和切好的番茄，鹽，白胡椒粉，雞精。攪拌均勻。熱鍋後調小火，先把一半蛋液倒進去，雞蛋凝固後用鍋鏟一層層捲起來，再倒剩餘蛋液重複剛剛的步驟。整個厚蛋燒卷好之後在鍋裡燜2分鐘左右就可以出鍋啦。

　　2、香糯軟滑的香菇雞肉粥，頭天晚上把雞胸肉切丁，加入鹽、黑胡椒、澱粉放冰箱冷藏醃製一夜。鮮香菇和薑切片，胡蘿蔔切丁，玉米剝粒（也可以去超市買冷凍的玉米胡蘿蔔粒）電飯鍋煮粥完成後，加入雞丁、玉米、胡蘿蔔丁、香菇、薑片，中小火煮5分鐘，嚐嚐味道，不夠的鹹再加點鹽就可以出鍋啦。

　　3、質樸的雞蛋饅頭片，雞蛋打散後加點鹽，饅頭切片後蘸雞蛋液在鍋裡煎就好啦。

　　1、向準備的麵粉中打入一個雞蛋，加入5克酵母，然後倒入溫水和麵，邊倒邊攪拌。

　　2、攪拌成大面團之後加入20克食用油，然後揉搓成麵糰，蓋上保鮮膜醒發30分鐘，然後向另一份麵粉中加入熱油。

　　3、攪拌至能抓在一起，配料油酥就做好了，接著將醒好的面沾上一點麵粉，揉搓成團狀，然後切成六份，揉搓成餅狀。

　　4、包上油酥，封口擀成牛舌狀，捲起來，再擀一次，將煎鍋預熱刷上油，放入麵餅，煎至雙面金黃即可。

　　可用食用鹼或石膏代替石灰水。

　　涼蝦，又叫“米涼蝦”，是一種用大米做成的特色小吃，因頭大尾細形似蝦，故此得名。其滑糯清爽，柔軟清甜，涼蝦屬飲品，不屬於任何菜系。涼蝦因其小、滑、糯、爽，可飲可吃，可小口喝也可大口吞，感覺各有不同。

　　在涼蝦中加入清石灰水、食用鹼或石膏，作用主要是使米漿凝結爽滑，增加米涼蝦的自然清香、清甜味。

　　涼蝦製作所用材料：

　　糯米、清石灰水（鹼水或石膏）、紅糖水。

　　方法步驟：

　　1、糯米磨成粉盛入容器，加適量清石灰水攪拌呈糊狀；2.鍋內倒入少量清水，旺火燒開；

　　3、將米漿慢慢淋入，邊淋邊用勺攪動，防止糊鍋；

　　4、熟後注入清石灰水，改用微火煮至稍稠糊狀；

　　5、盆中放入冷開水，將米糊趁熱加入漏勺，緩慢落入冷水中即成了米涼蝦；

　　6、 食用時加上紅糖水即可。