無錫名小吃

　　1、醬排骨。醬排骨是無錫市的特色美食。也是一道老少皆宜的江蘇名菜，始於清光緒年間，距今已有百餘年的歷史。是用草排加黃豆醬油，綿白糖，黃酒，還有蔥、姜、茴香、丁香、肉桂等烹調。特點是：色澤醬紅，肉質酥爛，鹹中帶甜，非常好吃。

　　2、無錫小籠包。當地人稱小籠饅頭，是當地的傳統名吃。在清朝道光年間就出現了這種小籠包，10個包子為一籠，現在全國各地都有賣的而且都有自己的特色，無錫小籠包味甜，小籠包皮薄，餡大，鮮美多，很的特色。

　　3、清水油麵筋。清水油麵筋是當地的傳統名吃，始於清乾隆年間，距今已有一百多年的歷史了。在無錫閤家團聚的時候，飯桌上必不可少肉釀油麵筋。發展到現在從最初的清水油麵筋，到肉釀麵筋、麵筋炒肉絲、菜燒麵筋等等都成了無錫人們的日常飯菜。

　　南京小吃有：牛肉鍋貼、小籠包、鴨血粉絲湯、鹽水鴨等等。具體如下：

　　牛肉鍋貼。

　　牛肉鍋貼可以說在南京那是出了名的，其實看起來有點像餃子的感覺，外面麵粉的皮，裡邊包上牛肉餡兒的肉沫，在鍋邊烤熟了吃。

　　小籠包。

　　南京小籠包類似於灌湯包，裡邊的湯汁非常有味道，麵皮晶瑩剔透非常精美，蘸一點醋就著吃，味道棒極了。

　　鴨血粉絲湯。

　　用鴨血做粉絲湯也是南京的一大特色，一口鍋裡有鴨雜不停地煮，就像骨頭湯，熬出味，然後粉絲放進去燙一下就裝碗裡，鮮美得要命。

　　鹽水鴨。

　　鹽水鴨也是南京的一大特色，用熱鹽，滷水反覆地滷製，然後把肉在沒陽光的地方風乾，就成了鹽水鴨，這種味道還是很特別的。

　　有一家棗糕王很棒的，每次都排好久的對才可以買到，每天去買都得要排隊，名聲也很棒，好多人都千里迢迢的趕過去，就是為了吃他家的棗糕。

　　五道口著名棗糕店。常年買一斤送半斤。1年多前這裡還是賣煎餅的。人氣爆旺使得周邊的三角燒、油梨樹等新潮個性小吃店輪番倒閉。論及它為毛這麼火？雖然熱乎香甜，但味道著實也沒什麼新奇，只不過，在此排隊的人不分種族、不分階層、不分年輕衰老、幸福憂傷，令人油然產生一種難得的眾生平等天下大同之感受。

　　就是個付錢出食的小門臉，生意老好了，別管天冷天熱都有人買，趕上剛下班的點，嚯，一溜兒長隊，大冬天裡，盡是鼓鼓囊囊的女柏林。所以有機會你們自己去試試吧，至今我還沒嚐到了，不過我朋友都試吃了，說味道還是不錯的！