1、新鮮茄子300克，雞蛋2個，辣椒粉、鹽、味精、奶粉、粉團、食油各適量。
2、將茄子去蒂切成薄片，雞蛋打散，調入粉團、奶粉、鹽、味精，加少許清水拌勻成糊狀備用。
3、平底鍋加食油燒六成熱，茄片蘸雞蛋糊放入平底鍋，煎至兩面金黃後取出，盛於烤盤。
4、烤箱預熱5分鐘，放入煎過的茄片，烤至兩面焦黃，熟透取出，撒上辣椒粉，趁熱食用。
煎鍋都可以做芙蓉蛋卷，生煎五花肉，椒鹽幹煎帶魚，西紅柿燒豆腐，燒餅等。
1、芙蓉蛋卷，芙蓉餅和素海螺再加上醇香滷蛋是芙蓉餅贏得顧客青睞的法寶。
2、生煎五花肉，生煎五花肉是以五花肉和青紅辣椒為主材的菜餚名。
3、椒鹽幹煎帶魚，其特點是魚段金黃，酥脆鮮香，味道鮮香可口，酥脆誘人。
4、西紅柿燒豆腐，西紅柿燒豆腐湯汁鮮美，所用的原料都是適合孩子的。
5、燒餅，燒餅是屬於大眾化的烤烙麵食，品種頗多。
煎烤機可以做油鹽餅、酥餅、燒餅、千層餅、雞蛋灌餅、薄荷薄餅、香蕉桃仁奶糕等。
煎烤機是一種用於烹飪的廚房電器，是利用上下兩面進行同時加熱將食物烹煮，以達到食用的效果，它的主要功能是用來煎炸、烤制等。
鮁魚清洗控幹水。
切成段備用。
準備輔料：蔥薑蒜，大料，花椒。
150克生抽加兌150克水，把輔料倒入煮開備用。
鍋裡放入油燒熱煎魚。
鮁魚煎熟後放到調料裡滾一下，馬上撈出裝盤。
一盤香煎鮁魚就做好了，絕妙的下飯菜。 ...
1、起鍋燒油，將火腿入鍋煎熟。將煎熟的火腿放在乳酪和麵包片上。放上另一片面包片。
2、抹上沙拉醬，放上肉鬆。起鍋燒油，將雞蛋放入鍋中，煎成餅狀。將雞蛋餅放在肉鬆上。
3、放上一片面包片。塗上蛋液。將刷蛋液的一面挨著鍋，另一面刷上蛋液，翻過來繼續煎熟。
4、裝盤出鍋，這樣美味的三明治就做好了。 ...
1、鮮蘑洗淨控水，撕成自己喜歡的大小。倒入所有調料拌勻靜置半小時以上入味。
2、擺盤，一塊一塊的挨著擺的整齊點，這樣烤出來顏值比較高。當然了，也可以一下子倒在烤盤上。
3、烤箱220度預熱十分鐘，烤25分鐘。 ...
1、排骨清洗乾淨瀝乾水分備用。
2、瀝乾水的排骨，還會帶一些水分，可以用廚房用紙稍作稀拭。
3、排骨放入保鮮盒中，放入一勺香橙果醬。
4、倒入200ml的鮮橙多化開果醬，並且拌勻。
5、用刮皮刀刮下橙皮屑，放到排骨裡面。
6、排骨中加入少許鹽，生抽醃製半小時以上。
7、鍋中倒入適量 ...
1、原料：1/2磅大蝦（約270克左右）、1磅baby portabella（蘑菇）、1/2個檸檬、2茶勺蜂蜜、1/2茶勺現磨的黑胡椒末、3瓣蒜，壓成蒜泥、3支迷迭香（rosemary）、1/3杯橄欖油、鹽適量。
2、做法：大蝦洗淨，蘑菇用打溼的廚房用紙擦乾淨，切成厚片。檸檬擠出汁，加了蜂蜜，胡椒，蒜 ...
1、用料：鮮筍600克、培根碎2片、起司絲20克、雞蛋3顆、蒜末20克、鹽1/2茶匙、橄欖油2大匙。
2、蘆筍去除粗絲。
3、取烤皿，放入蘆筍、撒上鹽、橄欖油、起司絲、蒜末，再打上雞蛋、培根碎。
4、放入預熱好的烤箱中。
5、以上下火220℃，烤約10分鐘即可。 ...
1、首先用一根牙籤在蝦第三個關節處刺進去挑出蝦線。
2、然後用剪刀剪去蝦的腳並用一根竹籤刺入蝦的身體。這樣做能夠防止蝦身受熱扭曲。
3、接著把蝦放進鹽水中燙五分鐘。
4、等到蝦掛霜，就可以撈出瀝乾了。
5、然後把蝦在烤盤擺好。
6、接著把烤盤放入烤箱，上下火開200度，烤15分鐘。
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