煎茄子麵條怎麼做
煎茄子麵條怎麼做
1、乾淨的大碗裝一個雞蛋跟少許肉末。
2、加入麵粉，水，攪拌均勻後再加入調料。
3、茄子切片，大家也可以根據自己的想法切片，一定不能太厚，最好厚度均勻，這樣在煎的時候容易熟，也容易一起熟。
4、茄子倒入麵糊裡面攪拌均勻，每一片都要有面糊。
5、鍋燒熱後倒入適量油，中火轉小火煎，煎成兩面金黃的已經熟了，根據自家鍋型確定一次煎幾個。
6、最後剩下的麵糊也不要浪費了。做成一個煎餅也是很不錯的。
簡單煎茄子怎麼做
1、食材：茄子1條、紅辣椒1條、雞蛋1只、蒜茸1湯匙、姜粒適量、蔥粒適量、油適量、醬油1湯匙、醋1/2湯匙、砂糖1茶匙、米酒1茶匙。
2、先將茄子切片，雞蛋打成蛋液，紅辣椒切粒待用。
3、將茄子沾上蛋液，底面煎至金黃色。
4、把煎好的茄子放在碟上，接下來就可以做醬汁。
5、放少許油將蒜蓉、姜、蔥、紅辣椒略炒然後按順序加入調味料醬油、醋、水、砂糖和米酒，燒至稍為收汁後便可關火。
6、把茄子鋪在上面。將剛才做好的醬汁均勻地淋在茄子上面便可。
煎茄子怎麼做
做法：
1、茄子切成厚圓片，在茄子表面劃十字刀；
2、用平鍋將茄子煎成兩面金黃待用；
3、鍋裡倒入油，爆香薑片，放入煎好的茄子，加少量水，調入鹽、老抽、生抽小燉一會，再加入紅青椒，出鍋時加入蘑菇即可。
煎茄子怎麼做
1、主料：茄子500克。
2、調料：植物油100克,小麥麵粉50克,雞蛋120克,胡椒粉2克,鹽3克,牛奶10克。
3、把茄子洗淨，削去皮，切成薄片，撒上精鹽和胡椒麵，拌勻後粘上面粉；再將雞蛋和牛奶放在一起打散，把茄子蘸勻蛋奶糊待用。
4、用煎盤一個，放入少許植物油，稍熱後即下入茄子，兩面均煎 ...
煎燴茄子怎麼做
1、主料：茄子2個、青紅椒適量、西紅柿半個、黑木耳適量。
2、輔料：蔥適量、花椒適量、鹽適量、花椒粉適量、生抽適量、雞精適量、麵粉適量、姜適量、蒜適量。
3、蔥薑蒜，青紅椒切菱形片，西紅柿切小塊。
4、黑木耳泡發。
5、茄子2個，去皮切小丁備用。
6、適量麵粉，放入一點鹽，花椒粉。
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如何做青椒煎茄子
1、茄子300克、青青椒100克、鹽適量、植物油20克。
2、首先將茄子和青椒分別洗淨，青椒要去除裡面的籽。
3、切好鍋裡放油燒熱，將青青椒下鍋放鹽攪拌均勻
4、將青椒放一邊，茄子下鍋，蓋鍋蓋，開小火。
5、5分鐘後茄子熟透了，再將青青椒和茄子拌勻。 ...
孜然風味煎茄子瓶裝沙拉怎麼做
1、主料：茄子1根，捲心菜2片，胡蘿蔔半根，黃瓜半根，雞蛋2個。
2、輔料：黑椒粉3克，孜然3克，鹽1茶匙。
3、茄子洗淨切條，平底鍋噴入少許油，放入切條，撒鹽、煎至熟透，再放入鹽、孜然粉、黑椒粉拌勻。
4、捲心菜切絲放入容器瓶中。
5、胡蘿蔔切絲放入容器瓶中。
6、煎好的雞蛋放入容器 ...
煎椒茄子怎麼做
1、煎椒茄子的用料：茄子2根、二荊條6根、大蒜2個、生抽1湯勺、白糖1料勺、老陳醋3料勺、生清油3料勺。
2、先把茄子蒸好備用，也可以用煮。但是，味道沒有蒸出來的好。
3、把二荊條煎好備用。
4、把上面的調料加上備好的二荊條，到在蒸好的茄子上面就可以了！ ...
茄子怎麼做好吃煎茄子的家常做法
主料：茄子2個。
輔料：雞蛋1個、色拉油10毫升、食鹽5克、醋10毫升、蒜5克、香油10毫升、花椒粉10克、辣椒油5毫升。
步驟：1、麵粉里加入水，調成比較稠的糊糊，然後加入蛋液，調成比較稀的糊糊；
2、調入少許鹽和花椒粉，拌勻；
3、茄子切成片；
4、茄子蘸一層面糊，放入提前熱油的煎 ...
香煎茄子圈怎麼做
1、茄子切成厚一點的片。
2、然後從中間用勺子掏個洞。
3、將茄子肉切成小塊。
4、火腿腸切成丁。
5、碗中打兩個雞蛋攪拌均勻。
6、將茄子丁和火腿丁倒在一起。
7、將雞蛋倒入。
8、加入適量麵粉。
9、用筷子攪和均勻。
10、加入切好的蔥花。
11、繼續攪拌均勻。 ...