材料：蘿蔔、蝦皮、雞蛋、麵粉、鹽、蠔油、花椒粉。
步驟：
1、蘿蔔洗淨切絲；
2、鍋內燒水，水開後下入蘿蔔絲燙一分鐘；
3、撈出晾涼擠幹水份；
4、加入所有調料；
5、拌勻，適量加麵粉，能揉成丸子即可；
6、鍋內少許油，7成熱時下入丸子，轉中火，待兩面焦黃時即可關火。
1、食材：青蘿蔔、麵粉、雞蛋、油鹽。
2、將雞蛋打入碗容器中，攪散。
3、將蘿蔔擦成絲，剁碎，收到盛蛋液的容器裡，加一勺鹽，攪勻。
4、放麵粉，攪成稠糊狀。
5、倒入食品袋中。
6、將食品袋的一角用剪刀剪去一點。
7、鍋中油燒開後，從這個剪口處往外捏出丸子，入鍋。
8、翻動丸子，注意不要糊了。這是素丸子，沒有肉餡，很好熟。
9、炸好後，撈入盤中即可。
1、白蘿蔔去皮擦絲，加入鹽醃製20分鐘，然後加準備好的40克白糖到胡蘿蔔泥當中，並用湯勺將其攪拌均勻。
2、擠出蘿蔔中的水分，加入香菜末，腐乳塊和麵粉攪拌均勻，如果太乾就加入少量清水。
3、抓起適量蘿蔔團團成丸子。
4、放入鍋中大火燒開轉中小火蒸15分鐘即可。
1、食材:蘿蔔，麵粉，雞蛋，鹽，胡椒粉，蔥，姜。
2、食材洗乾淨，蘿蔔切成絲，然後加鹽，用手輕輕的揉勻，醃十分鐘左右。
3、十分鐘過後會有很多水分滲出，倒去水分，用手使勁擠壓，這時候就不要手軟了，儘可能把蘿蔔中的水分擠出來。
4、擠幹後蘿蔔中，加點胡椒粉，醃，雞蛋，蔥，姜，都是切碎的。再加點麵 ...
1、蘿蔔三根、五花肉250g、生粉2勺、糯米粉半碗、油鹽適量。
2、方法：首先把三條蘿蔔洗淨去皮，刷絲備好。
3、然後在蘿蔔絲放一勺鹽，醃出蘿蔔中的水份，用手擠出蘿蔔中的水份。
4、接著在蘿蔔中放入兩小勺生粉和半碗糯米粉拌勻。
5、下一步將肉切開搗成肉沫，放醬油、鹽、生粉醃五分鐘左右。
...
1、蘿蔔丸子可是現在少有的男女老少都愛吃、南方北方都喜歡的素食美味，它香香脆脆的口感，還有那軟糯的味道讓多少人喜愛。做菜時能入湯、能燉菜還能炒著吃，平時還可以當一種零食吃，就算是不配合別的飯菜也能作為“一頓飯”填飽肚子。
2、雖然炸蘿蔔丸子這麼受歡迎了，但是有多少人自己在家炸過蘿蔔丸子呢？其實絕大多數 ...
1、首先將切好的蘿蔔丁放在碗裡，然後將肉餡也放進碗中再加入適量的鹽、味精、雞精、胡椒粉，然後用手攪拌抓勻。抓勻後放入適量的生粉用手將餡料摔打五分鐘左右。
2、摔打好之後鍋中放入適量的油燒熱，再放入一點薑片、大蔥節爆炒出香味，再放進切好的番茄入鍋中翻炒，翻炒兩分鐘後放入適量的番茄醬翻炒均勻。再倒入適量的 ...
1、用料：青蘿蔔1根、色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、香油適量、剁椒適量、麵粉適量。
2、青蘿蔔擦成絲放入碗中備用或直接擦在碗中。
3、加入鹽、姜蒜末、剁椒、香油和麵粉。
4、將所有材料拌勻備用。
5、鍋中放入比平時炒菜多一點兒的油燒至八成熱。
6、用勺子將拌好的蘿蔔泥摔出大小適 ...
材料：白蘿蔔500克、麵粉300克、雞蛋2個、姜1塊、大蔥50克、十三香5克
步驟：
1、白蘿蔔洗淨去皮，擦成細絲。
2、將蘿蔔絲、蔥花、姜碎、雞蛋、麵粉、十三香混合均勻，成稠麵糊備用。
3、鍋中倒油加熱至六成，用勺子挖出蘿蔔麵糊下油鍋，至丸子浮起成金黃色即可，撈出瀝乾油份。 ...
1、原材料：新鮮的青蘿蔔，綠豆粉，鹽適量，十三香或五香粉或花椒粉少許， 蔥末適量，姜粉適量。可以根據幹稀程度加入適量雞蛋液。
2、製作步驟：新鮮青蘿蔔洗淨，不要去皮，將蘿蔔擦絲或者切小碎丁(很小的那種，可以用攪拌機攪打)。切好後加入適量鹽殺水，加鹽攪拌均勻醃約十分鐘，分次用紗布擠幹蘿蔔的水份。喜歡蘿蔔 ...