煎雞柳家常做法

　　1、材料：雞胸肉兩大塊，大概300克左右，泰式甜辣醬兩大勺，鹽一小勺，生抽一大勺，料酒一小勺，生薑兩片，豉油幾滴。

　　2、把雞胸肉洗淨，剝去上面那層白膜和黃色的雞油部分，然後切成大小合適的長條。

　　3、用上述的所有調料把切好的雞柳醃製半個小時左右，如果想早飯的時候吃，醃製過夜也行。

　　4、把平底鍋塗上薄薄的一層油，等油稍微有一點熱以後就把雞肉依次放入平底鍋小火煎制，等到一面略微焦黃以後再翻一面，兩面都熟透以後就可以起鍋了。

　　1、準備好材料。

　　2、雞胸肉去掉筋膜，從中間開成兩大塊，兩面都均勻抹上鹽和胡椒粉。

　　3、蒜剁小粒或蒜泥。加入蜂蜜中，並倒入少許油，將其攪拌均勻。

　　4、把雞肉放入深凹的碗裡，倒入攪拌好的醬料，均勻塗抹雞肉兩面。用保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏醃製1個小時。

　　5、鍋中加少許油熱鍋，把醃製好的雞胸肉瀝去醬汁，放入鍋中開始煎制。

　　6、煎至兩面金黃，筷子能輕易捅穿雞肉即可。

　　1、材料：雞胸肉兩大塊，大概300克左右，泰式甜辣醬兩大勺，鹽一小勺，生抽一大勺，料酒一小勺，生薑兩片，豉油幾滴。

　　2、把雞胸肉洗淨，剝去上面那層白膜和黃色的雞油部分，然後切成大小合適的長條。

　　3、用上述的所有調料把切好的雞柳醃製半個小時左右。

　　4、把平底鍋塗上薄薄的一層油，等油稍微有一點熱以後就把雞肉依次放入平底鍋小火煎制。

　　5、等到一面略微焦黃以後再翻一面，兩面都熟透以後就可以起鍋了。