煎餅和烙餅不屬於油炸食品。
油炸食品是指在較多的沸油中進行的炸制。
而煎餅和烙餅都僅需少量油即可製作,不屬油炸食品的範疇。
常見的油炸食品有:炸麻花、炸春捲、炸丸子、油條、油餅等。
油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻,能增進食慾,深受許多成人和兒童的喜愛,但經常食用油炸食品對身體健康卻極為不利。
煎餅和烙餅不屬於油炸食品。
油炸食品是指在較多的沸油中進行的炸制。
而煎餅和烙餅都僅需少量油即可製作,不屬油炸食品的範疇。
常見的油炸食品有:炸麻花、炸春捲、炸丸子、油條、油餅等。
油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻,能增進食慾,深受許多成人和兒童的喜愛,但經常食用油炸食品對身體健康卻極為不利。
披薩不是油炸食品,比薩中的麵餅含有足夠的碳水化合物,蔬菜中含有纖維素和維生素,而乳酪可以給你蛋白質和鈣質。
比薩能成為受全球歡迎的食品之一,與其所含的豐富營養成分密不可分。比薩中的麵餅含有足夠的碳水化合物,蔬菜中含有纖維素和維生素,而乳酪可以給你蛋白質和鈣質。如果是在義大利餐廳裡就餐,你會發現,蔬菜比薩十分流行。另外,蔬菜火腿比薩也是不錯的選擇。這些比薩的營養成分比較均衡:多纖維素,少油脂(含乳酪少)。把水果沙拉作為餐後甜點是明智的選擇,它可以提供大量的維生素C。或者用生菜沙拉作頭臺,效果也不錯。但注意不要放太多沙拉醬。
漢堡不屬於垃圾食品。垃圾食品是指僅僅提供一些熱量,別無其它營養素的食物,或是提供超過人體需要,變成多餘成分的食品,而漢堡是有營養的,所以不算垃圾食品。
漢堡組成分析:
1、漢堡坯:
大多數漢堡坯是由精白麵粉烤制而成。精白麵粉雖然口感討喜,但在加工過程中流失了B族維生素和許多重要的微量元素,如鉻98%、錳86%、鎂85%、鋅78%、鐵76%、銅68%、鈣60%。
2、沙拉醬、和油炸的肉類:
不同的沙拉醬構成不同,但大多組成部分都是植物油、雞蛋黃和釀造醋,加上各種調味料和香味料,說白了就是脂肪。而油炸肉類則主要提供脂肪(多為飽和脂肪)和蛋白質。更別提有的漢堡裡會有芝士這種美味營養,但脂肪含量超高的東西了,即飽和脂肪太多。
3、少量蔬菜:
新鮮乾淨的生菜葉子、洋蔥、西紅柿、黃瓜片等是沒有任何問題的。不僅提供纖維素、維生素、微量元素還能產生飽腹感,問題是它們在漢堡中佔得比重太少了。