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煎餅的製作方法

果渣煎餅製作方法

  1、胡蘿蔔削皮切條。

  2、用原汁機榨汁。

  3、原汁機渣汁分離 前出渣,後出汁。

  4、這是前面出的渣,不要浪費哦。

  5、將胡蘿蔔渣、麵粉、雞蛋、香蔥和鹽放入大碗中混合。

  6、加水慢慢混勻至麵糊狀態。 注:麵糊的稠稀程度可以根據個人喜好自己調節哦。

  7、平底鍋倒油,燒至七八成熱。

  8、將適量麵糊倒入鍋內攤平。

  9、待底部的麵糊熟後,翻面煎熟金黃,即可出鍋。

  10、放上各種愛吃的火腿、黃瓜、千張等。

  11、卷好。

  12、配上剛榨的胡蘿蔔汁。

  13、完美,開吃。

吐司雞蛋煎餅製作方法

  1、食材:雞蛋 4個、吐司片 1片、蔬菜粒 適量、蝦仁 6個、黑胡椒粉 適量。

  2、先準備好所有材料,將料酒、少量鹽和黑胡椒粉放入蝦中,醃一段時間以去除魚腥味。

  3、用刀把吐司切成丁。

  4、放在平底烤盤上,刷上少量食用油,倒入吐司,炸至幾面酥脆。

  5、取出油炸土司,刷油,將蝦仁和蔬菜放入烤盤,翻炒。

  6、放六個碟子,抹上油,然後把吐司,蔬菜和蝦放在碟子裡。

  7、把雞蛋打碎,放入一些鹽,分別放入盤中,然後撒上黑胡椒粉。

  8、把雞蛋用中高熱煮熟,把它們放在盤子裡即可。

火腿煎餅製作方法

  1、食材:大米適量,雞蛋適量,火腿腸適量,油適量,蔥適量,鹽適量。

  2、大米用電飯煲蒸熟。

  3、米飯盛出放涼。

  4、將火腿腸切丁,備用。

  5、加入雞蛋。

  6、加入火腿丁、蔥花。

  7、再加入適量鹽調味。

  8、拌勻備用。

  9、鍋內刷油。

  10、將米飯抓成小餅狀。

  11、煎到兩面金黃即可。

  12、出鍋品嚐即可。


小米煎餅製作方法

  1、材料:400克小米、取200克、小米用清水洗淨。   2、鍋裡放入適量冷水,大火燒至水發出聲響,似開非開,打入上一步洗好的小米。   3、攪拌熬煮半個小時左右,煮到小米開花,撈出小米,撈出的小米放在碗中放涼。   4、把小米倒在料理機的果漿杯內,加入幾粒花椒,把小米打成米漿。   5、將打好的小米漿倒 ...

果蔬煎餅製作方法

  1、食材:   蔬菜600克、乳酪75克、麵粉50克、雞蛋2個、鹽適量、胡椒粉適量。   2、方法:   (1)切碎或磨碎600克你想要的蔬菜。硬蔬菜,如土豆、胡蘿蔔和西蘭花,效果最好。軟蔬菜,如蘑菇或西紅柿,可能也不起作用。你可以只使用一種蔬菜,或者多種蔬菜的組合。   (2)用微波爐把蔬菜煮熟。把蔬菜 ...

煎餅製作方法

  1、原料:小米麵2500克、黃豆麵250克、鹽50克、鹼5克、醬豆腐滷、辣椒糊、甜麵醬各適量、蔥花、植物油各少許。   2、將小米麵、黃豆麵、鹼、鹽拌在一起,加3000克水調成糊狀。   3、將煎餅鐺燒熱,梢擦點油,盛上一勺麵糊放於鐺中心。   4、用丁字形竹簍子將麵糊平轉一圈,即成薄薄的圓餅。   5、 ...

火龍果煎餅製作方法

  1、食材:火龍果一個,雞蛋兩個,中筋麵粉適量,水適量,鹽適量,油適量,蔥適量。   2、火龍果切成小塊,用榨汁機杯榨成火龍果汁。   3、火龍果汁加入麵粉中。   4、磕入兩個雞蛋。   5、加少許水和鹽攪拌均勻。   6、加入蔥花。   7、攪拌均勻,成可以流動狀。   8、起鍋燒油,中小火。   9、 ...

煎餅果子製作方法

  1、食材:普通麵粉304g,清水380g,雞蛋一個,生菜兩片,火腿腸一根,薄脆一張,辣椒油一小勺,甜麵醬一勺,榨菜適量,蔥花適量。   2、麵粉中加入清水,和麵,醒20分鐘。   3、切碎蔥花,切榨菜,剁碎。   4、舀麵糊,烙煎餅,補上週邊,打雞蛋,攤勻蛋液。   5、撒榨菜、蔥花,抹甜麵醬,加辣椒油, ...

煎餅果子製作方法與流程

  1、食材:優質麵粉2斤,純淨水1.5斤,生菜3棵,香腸5根,香菜20克,麻葉5塊。   2、將優質麵粉和純淨水按比例活成麵糊。   3、把生菜洗淨,香菜切成末,紅油蘿蔔丁,麻葉等備好。   4、用勺子將活好的麵糊攤鍋上,用刮板迅速的攤開。   5、中火至煎餅果子的兩面都焦好後,在餅上打上雞蛋,用刮板將雞蛋 ...

煎餅製作方法

  1、麵粉500g,香蔥兩顆,雞蛋3-4個,鹽若干,油若干,醬料若干。   2、和麵。這是關鍵的一步。將面和雞蛋打在一塊,新增少許水,將它調和均勻。麵粉的粘稠度以筷子可以拎起為佳。   3、根據自己的口感,加入適量的鹽、蔥花,如果有好的醬料,可以適當加入,增加口感。   4、熱鍋。放少許油。油溫不宜太高。用 ...