1、材料：400克小米、取200克、小米用清水洗淨。
2、鍋裡放入適量冷水，大火燒至水發出聲響，似開非開，打入上一步洗好的小米。
3、攪拌熬煮半個小時左右，煮到小米開花，撈出小米，撈出的小米放在碗中放涼。
4、把小米倒在料理機的果漿杯內，加入幾粒花椒，把小米打成米漿。
5、將打好的小米漿倒在碗中，靜置發酵一個晚上，之後加入適量的食鹽。
6、平底鍋大火燒熱，轉小火後刷一遍油。
7、取適量小米漿放在鍋中，轉動平底鍋使小米漿均勻的鋪在鍋底。
8、待一面煎至金黃，把小米餅翻面，到另一面也煎至金黃。
1、材料：400克小米、取200克、小米用清水洗淨。
2、鍋裡放入適量冷水，大火燒至水發出聲響，似開非開，打入上一步洗好的小米。
3、攪拌熬煮半個小時左右，煮到小米開花，撈出小米，撈出的小米放在碗中放涼。
4、把小米倒在料理機的果漿杯內，加入幾粒花椒，把小米打成米漿。
5、將打好的小米漿倒在碗中，靜置發酵一個晚上，之後加入適量的食鹽。
6、平底鍋大火燒熱，轉小火後刷一遍油。
7、取適量小米漿放在鍋中，轉動平底鍋使小米漿均勻的鋪在鍋底。
8、待一面煎至金黃，把小米餅翻面，到另一面也煎至金黃。
1、胡蘿蔔削皮切條。
2、用原汁機榨汁。
3、原汁機渣汁分離 前出渣，後出汁。
4、這是前面出的渣，不要浪費哦。
5、將胡蘿蔔渣、麵粉、雞蛋、香蔥和鹽放入大碗中混合。
6、加水慢慢混勻至麵糊狀態。 注：麵糊的稠稀程度可以根據個人喜好自己調節哦。
7、平底鍋倒油，燒至七八成熱。
8、將適量麵糊倒入鍋內攤平。
9、待底部的麵糊熟後，翻面煎熟金黃，即可出鍋。
10、放上各種愛吃的火腿、黃瓜、千張等。
11、卷好。
12、配上剛榨的胡蘿蔔汁。
13、完美，開吃。
1、食材：雞蛋 4個、吐司片 1片、蔬菜粒 適量、蝦仁 6個、黑胡椒粉 適量。
2、先準備好所有材料，將料酒、少量鹽和黑胡椒粉放入蝦中，醃一段時間以去除魚腥味。
3、用刀把吐司切成丁。
4、放在平底烤盤上，刷上少量食用油，倒入吐司，炸至幾面酥脆。
5、取出油炸土司，刷油，將蝦仁和蔬菜放入烤盤，翻炒。
6、放六個碟子，抹上油，然後把吐司，蔬菜和蝦放在碟子裡。
7、把雞蛋打碎，放入一些鹽，分別放入盤中，然後撒上黑胡椒粉。
8、把雞蛋用中高熱煮熟，把它們放在盤子裡即可。