煮五香豆子的方法

　　1、食材：黃豆、花椒、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、鹽、五香粉、生抽、陳醋、香油。

　　2、將黃豆提前用清水泡4到5個小時，然後放入鍋中，放入鹽，花椒，八角，桂皮，香葉，幹辣椒等大料，煮25分鐘左右。

　　3、黃豆煮熟之後，撈出放入盤中。

　　4、放入適量生抽，陳醋，攪拌均勻。

　　5、放入適量香油，再根據自己的口味加入少許食鹽，煮黃豆的時候已經放過鹽了，所以不用放太多。

　　6、攪拌均勻之後就可以吃了。

　　1、薺菜1把、冬筍半根、豆腐2塊、雞蛋1個、豬肉餡適量、色拉油適量、食鹽4克、蔥5克、姜5克、澱粉少許、芝麻油少許。

　　2、做法：將薺菜用開水綽燙一下撈出攥幹水分。

　　3、薺菜切碎，冬筍豆腐切丁。

　　4、炒鍋裡熱油，放入薑片炒香後加入豬肉末煸炒至斷生。

　　5、再放入冬筍丁煸炒一分鐘左右。

　　6、加入切碎的薺菜翻炒均勻。

　　7、加入適量水，水開後加入豆腐丁。

　　8、煮沸後倒入水澱粉，待湯汁粘稠後再倒入打散的蛋液攪拌均勻。

　　9、煮開後撒入蔥花調少許鹽和麻油即可。

　　1、煮蛋器。用煮蛋器煮雞蛋，可輕鬆的把雞蛋煮熟，只要在雞蛋器中加入少量水，通電後，一般10分鐘左右，可自由煮6個雞蛋。

　　2、電飯鍋煮雞蛋。最簡單的方法，只要在鍋中加入水，加入大量的雞蛋，大火燒開水，把雞蛋放入，煮15分鐘左右，雞蛋片刻就都熟了。