煮什麼湯好喝又簡單
雞湯：雞洗乾淨切塊，加水煮開，撇去浮沫，加蔥段和薑片，煮1小時，出鍋時加鹽，完成。
冬瓜小排湯：小排洗乾淨，加水煮開，撇去浮沫，加薑片煮45分鐘，加冬瓜塊，煮10分鐘，加鹽出鍋，完成。
番茄土豆湯：土豆加水煮開，番茄油炒下後一起倒入湯鍋，煮10分鐘，加鹽出鍋，完成。
絲瓜蛋湯：絲瓜加水煮開，雞蛋打成蛋液，倒入鍋中，煮開後加鹽出鍋，完成。
魚頭豆腐湯：魚頭洗乾淨，油鍋爆下，加入水和蔥姜煮半小時，加入豆腐，加鹽出鍋。
1、先將大白菜洗乾淨切絲或者撕片備用，將蒜苗、枸杞洗乾淨。
2、往鍋中加入適量清水，將枸杞放入鍋中。
3、水開後將蒜苗和大白菜放入鍋中。
4、等到水再次沸騰加入適量食鹽即可。
5、這樣清甜美味的大白菜素湯即可完成。
6、大白菜素菜湯味道鮮美，營養價值高，可以潤腸通便，還能幫助減肥。
牛肉燉蘿蔔湯好喝又有營養，做法如下：
用料：牛肉500克、蘿蔔2個、醬油、八角、桂皮、鹽、蔥段、姜塊、大蒜。
步驟：
1、將牛肉切成塊，蘿蔔削皮，切成塊；
2、把水燒開，將肉塊放進去，煮一段時間，去掉牛肉的血絲，使肉塊收緊，撈出來，在高壓鍋中再放進新的水，加入豆油或者花生油，以及醬油、八角、桂皮等調味品，再加上鹽、蔥段、姜塊、大蒜；
3、水燒開，加上高壓閥門，冒出氣流以後，過15分鐘左右，冷卻，開啟蓋，放入蘿蔔塊，不再蓋鍋煮，直到將蘿蔔煮爛即可。
1、推薦的杏仁蘿蔔湯就是一款很好的湯類，這個湯對於補肺止咳、寬胸化痰具體很大的效果。
2、需要準備的材料就是蘿蔔200克，杏仁40克，豬肺150克。
3、首先需要將大火將材料燉至熟爛。
4、加入鹽、味精、料酒、蔥段、薑片、胡椒粉等即可。 ...
1、食材：生羊肝一塊、大蔥兩段、姜二三片、大料兩塊、香葉兩片、桂皮一塊、山楂幹二三片、山奈、草果、小茴香少許、料酒適量。
2、羊肝一塊用清水浸泡幾小時。若析出血水較多可在中途多換幾次水。泡好後羊肝冷水入鍋。
3、開小火。蔥兩塊姜幾片。
4、香葉兩片，大料兩塊。
5、桂皮一塊，山楂幹幾片，草 ...
1、鴿子有老嫩之分，老鴿子比較適合拿來煲湯，嫩鴿適合燒烤和炒食。把鴿子處理乾淨，洗淨瀝水，薑切片，枸杞洗淨待用。
2、把鴿子整個放進湯煲，一次性新增足量清水，把薑片和料酒都加進去。移至火上，大火燒開轉小火，蓋著鍋蓋小火燉一個小時左右。
3、約一個小時後，加入洗淨的枸杞繼續燉十幾分鍾。
4、枸杞 ...
1、將買到的大蝦，沖洗乾淨。
2、將鍋中放上適量的水，開火。
3、將適量的薑片、花椒、鹽放入鍋中。待水沸騰後，煮3分鐘。
4、將洗好的鮮蝦倒入鍋中，再煮3分鐘（蝦變紅後煮2分鐘）。
5、關火將蝦撈入盤中，稍涼即可食用。
6、吃蝦時，蘸著醋和生抽醬油3：1的混合調料汁吃，味道更鮮美。 ...
1、食材：鴿子400g、枸杞30g、生薑2片、料酒20ml、鹽10g。
2、鴿子有老嫩之分，老鴿子比較適合拿來煲湯，嫩鴿適合燒烤和炒食。把鴿子處理乾淨，洗淨瀝水
3、薑切片，枸杞洗淨待用。
4、把鴿子整個放進湯煲，一次性新增足量清水，把薑片和料酒都加進去。移至火上，大火燒開轉小火，蓋著鍋蓋小火 ...
1、豬肉最好選用五花肉，因為炒五花肉的口感很好，有肥有瘦，吃起來既不膩又很香，把豬肉洗乾淨之後切成薄片，放入容器中備用。
2、蕨菜洗乾淨之後用刀切一下，想省事的也可以直接用手掰斷，把蒜苗洗乾淨之後切成3釐米左右的長段，小米辣切段備用。
3、冷鍋中加少量的油，熱鍋後放入蕨菜，然後用鍋鏟快速炒，蕨菜中 ...
1、玉米蘿蔔大骨湯：玉米棒去外皮，切成段，紅蘿蔔切塊，排骨砍成塊，生薑切處，紅棗洗淨，備用。排骨汆一下去血水。煲內注入清水，水開後加入薑片、玉米棒、排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鐘。
2、豆苗蘑菇湯：水中放薑片煮，水熱後加入口蘑，蓋上蓋。水開後加入金針菇，稍煮，加入豆苗。水再開後加入適量的色 拉 ...