主料：鴨肉、土豆、胡蘿蔔、啤酒；
輔料：鹽、花椒粉、料酒、白糖、生抽、山楂、香葉、桂皮、澱粉、蔥、姜；
1、將鴨肉洗淨剁成塊，放入盆中，加入適量鹽、花椒粉、料酒、澱粉，抓拌均勻後覆上保鮮膜，置於冷藏室陰涼處12個小時；
2、將胡蘿蔔和土豆去皮，洗淨，切成塊；
3、在鍋中放入少許油，將鴨肉塊帶皮的一面向下放入鍋中，使用小火略煎；
4、鴨肉煎至皮面金黃出油後翻面煎，放入蔥段、薑片，煎炒出香，放入土豆、胡蘿蔔，翻炒均勻；
5、加入白糖、生抽、鹽，倒入啤酒，大火煮開後撇去浮沫，放入山楂、香葉、桂皮；
6、蓋上鍋蓋，轉小火燉煮40分鐘左右至鴨肉熟透，大火收濃湯汁，放入少許白糖提鮮，翻炒。
1、南瓜中對人體的有益成分有多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等；
2、茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收；
3、南瓜茭白可以放在一起煮，方法如下：先準備一斤南瓜，兩根茭白，雞精，蒜，油，鹽；然後將南瓜茭白切成長三釐米長的細條；最後直接下油鍋翻炒加雞精、蒜、鹽至熟即可。
1、紫菜一般用水泡發沏湯食用。此外紫菜的吃法還有很多，如涼拌、炒食、制餡、炸丸子、脆爆、作為配菜使用。
2、紅棗，又名大棗。特點是維生素含量較高，有天然維生素丸的美譽，具有滋陰補陽、補血的功效。紅棗作為溫帶作物，適應性較強，是發展節水型林果業的首選。
3、兩者放在一起煮粥不相沖，可以同時煮用。
主料：雞胸肉30克、 山藥20克、米4杯。
輔料：蔥花少許、枸杞10克、黑棗少許、鹽適量。
做法：
1、雞胸肉切丁，用沸水川燙；
2、山藥削皮切塊，米洗淨；
3、鍋中加入適量的水，放入米、黑棗、雞胸肉、山藥和枸杞，先以大火煮沸，再轉小火煮成粥；
4、最後撒些蔥花，加點鹽即完成。 ...
可以。可以做韭菜青菜牛肉麵。
一、材料
牛肉片150g，洋蔥半顆，韭菜適量，細關東面2束，沙茶炸醬1大匙，醬油2茶匙，烏醋1茶匙，清水1大匙。
二、做法
1、牛肉片沖水瀝乾，韭菜切末， 洋蔥去膜切丁，調味料預先倒在碗裡；
2、煮一鍋水；
3、待水滾後放入麵條。細關東面，煮至由硬變微 ...
因為蝦和雞肉沒有相剋的成份，是可以一起吃的，它們各有各的營養成份。但不能過食，因為這兩種食物蛋白質成份高，過食可引起消化不良；如果對蝦過敏，建議不吃蝦。
食物相剋：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營 ...
蘋果和桃都是水果，營養不衝突，煮罐頭同食兩者營養都能被人體吸收利用。
蘋果：水果的一種，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質和維生素，是人們經常食用的水果之一，蘋果是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱。其有利 ...
香菇土豆燉肉的做法如下：
主料：香菇75克、豬肋條肉250克、土豆75克。
調料：醬油25克、鹽5克、味精2克、大蔥15克、姜10克、八角5克。
步驟：
1、將香菇洗淨，用刀切開，然後焯水；
2、將豬肉切成3釐米長條塊，然後焯水；
3、將土豆洗淨，去皮，用刀切成滾刀塊；
4、鍋 ...
山楂黑豆紅棗粥
材料：粳米二分之一量杯，山楂5個，黑豆適量，紅棗2個，枸杞子適量，葡萄乾適量，冷清水適量
做法 ：1、山楂用清水洗淨，用水果刀把果柄和果蒂處挖掉；
2、從中間一分為二對半切開，把果核去掉；
3、砂鍋裡放入適量的清水，放入處理好的山楂，大火煮至水開；
4、燒水的過程，把粳 ...
紅豆薏米黑米糯米可以放一起煮成粥，做法如下：
用料：大米50克、糯米50克、紅棗40克、紅豆20克、桂圓20克、蓮子20克、枸杞子20克、花生20克、薏米20克、芡實20克、黑豆20克、黑米20克、百合20克、黑芝麻20克、核桃20克、冰糖50克、清水1200毫升。
做法：
1、準備做八寶粥的 ...