1、食材:大米7兩、紅薯5根。
2、先用一口鍋裝入適量的水,然後在煤氣爐上燒開。
3、在燒開水的時候,把紅薯削皮,洗淨,然後切成塊狀,這樣紅薯比較容易熟。
4、等鍋裡的水燒開後,就放入紅薯,然後蓋上鍋蓋。
5、趁著煮番薯的空隙,在米桶裡量出適量的大米,淘洗乾淨。
6、然後把大米放入煮紅薯的鍋中,蓋上鍋蓋繼續煮。注意如果水再次開了,擔心米湯溢位來,就把鍋蓋開啟。
7、就這樣一直煮著,等到大米開了就關火,然後蓋上鍋蓋燜幾分鐘就可以吃了。這樣煮出來的粥帶點甜味,紅薯軟糯好吃,且很有營養。
1、食材:大米7兩、紅薯5根。
2、先用一口鍋裝入適量的水,然後在煤氣爐上燒開。
3、在燒開水的時候,把紅薯削皮,洗淨,然後切成塊狀,這樣紅薯比較容易熟。
4、等鍋裡的水燒開後,就放入紅薯,然後蓋上鍋蓋。
5、趁著煮番薯的空隙,在米桶裡量出適量的大米,淘洗乾淨。
6、然後把大米放入煮紅薯的鍋中,蓋上鍋蓋繼續煮。注意如果水再次開了,擔心米湯溢位來,就把鍋蓋開啟。
7、就這樣一直煮著,等到大米開了就關火,然後蓋上鍋蓋燜幾分鐘就可以吃了。這樣煮出來的粥帶點甜味,紅薯軟糯好吃,且很有營養。
1、紅薯清洗乾淨,建議多洗幾遍,控幹水份。
2、把紅薯放到鍋中擺好,加適量清水,以沒過紅薯為宜!
3、往水中放少許白糖,這樣煮起來味道更甜。蓋上蓋子大火燒開。
4、鍋中沸騰後大概煮上30分鐘。
5、鍋中水倒出,接著煮至變幹。
6、掰開看一下,真的很好吃哦。
1、先將米淘淨,放入小碗中,加入1湯匙水、香油、食鹽攪拌後,浸泡約30分鐘。
2、沙鍋中倒入清水,大火煮沸。沸騰約1-2分鐘後,先倒入配料,如南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等,配料可根據自己的喜好搭配。
3、約1-2分鐘後,倒入浸泡的米,攪拌,大火煮沸,此時,一定要用手勺不斷攪拌,將米粒間的熱氣釋放出來,粥才不會煮得糊糊的,也可避免米粒粘鍋。煮沸後,將鍋蓋稍掀小縫或者夾一根筷子防止溢位。
4、然後轉為小火慢煮40分鐘即可,可根據自己喜愛的濃稠度適當幾分鐘攪拌一次,避免粘鍋。
5、最後,將剩下的調料如鹽或糖和香蔥等倒入,繼續煮2分鐘,即可關火。