煮小龍蝦的方法和教程

　　1、對於大量捕撈小龍蝦當然是用最好是用捕蝦的網。就是下圖這種外方的可以拉很長。

　　2、把捕蝦的網一端放在水裡面另一端系在高處，使它呈現一個弧形狀，可以在網裡放一些雞腸，魚肚等腥味較濃的誘餌，那麼蝦就會順著往往上爬。進了網就難以出去，到了晚上的時候可以去收網。這種網捕捉的量較多，收網時需要多人。

　　3、如果是天氣漸涼的九，十月份，小龍蝦開始尋找過冬的巢穴，這時候我們可以在河岸邊挖一些洞，小龍蝦就會爬到洞裡面，我們只要在洞裡面搜尋，就可以輕鬆的做到小龍蝦。

　　4、當然還可以撒網來捕捉龍蝦，與捕蝦籠的方法非常相似。在淺水區先撒一些誘餌，把小龍蝦吸引過來，撒開網，一定會有收穫。

　　5、也有一種小型網，這種網也是捕食少量的龍蝦可以使用，網面較小放到水裡面，再往裡面放一些誘餌。小龍蝦就會進入網中。這種網捕捉的量比較小。通常一個人就能操作。

　　6、也有用釣竿釣龍蝦的方法，在釣杆上放一些蚯蚓之類的活食，龍蝦也是非常喜愛吃的，就會上鉤。

　　7、用手捕網捉龍蝦也是一種方法，手杆要長一些，大約兩米左右，沿著河岸走，在水草邊用手捕網進行捕捉經常也會捕捉到龍蝦。

　　1、取下小龍蝦頭部的外殼，並戴上手套以防被捏住。 一隻手抓住小龍蝦的背面，另一隻手用鋒利的工具取下貝殼。 小心不要捏手。

　　2、從小龍蝦的頭部去除ill，擦洗腹部和腳，捏住尾巴的外殼以露出腸道，然後洗淨流水中的雜質。

　　3、將生薑切成薄片，切成薄片，切成薄片，將小米椒和大蔥切成薄片，然後用油加熱鍋，將生薑，大蒜和小米椒加香，然後加入洋蔥，翻炒，散發出香氣。

　　4、倒入豆沙，用紅油炒，然後加入小龍蝦和冰糖一起炒，炒至稍變色，再加入蔥，白胡椒粉，淡醬油和胡椒粉攪拌均勻。

　　5、煎炸四，五分鐘後，倒入啤酒蓋住小龍蝦。 高熱量煮沸後轉為低熱量。 煮十到二十分鐘，不用蓋鍋。 一定要煮。

　　6、將小芹菜切成小塊，以備後用。 當湯收一半時，加入小芹菜並攪拌均勻。

　　7、關火，先品嚐一下味道，加適量的鹽調味，然後與湯一起食用。

　　1、龍蝦和韭菜可以一起吃，但是不宜一起吃太多。

　　2、龍蝦和韭菜並不相剋，市面上還有韭菜炒蝦仁等食物，吃燒烤的時候很多人也會將龍蝦和烤韭菜一起吃，所以龍蝦和韭菜搭配其實比較常見，因此可以一起吃。

　　3、但是龍蝦和韭菜都是溫熱性的食材，一起吃多了容易增加體內的燥熱之氣，輕的可能導致身體燥熱、口渴想喝水，嚴重的可能導致咽喉腫痛、鼻塞、長痘、上火。因此龍蝦和韭菜一起吃的時候一定要控制食用量。