煮年糕的熱量高麼

　　煮年糕：

　　熱量：每100克含有127、64大卡。

　　煮年糕含有其他的物質，如碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素等。

　　生年糕：

　　熱量：每100克含有154 大卡。

　　年糕的營養價值：原料是糯米的一種穀物食品，碳水化合物含量超過米飯，GI值高，減肥期間不宜大量食用。它是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。

　　食物能量高就是熱量高不是同一概念，不能比較。

　　1、什麼是熱量：人體每時每刻都在消耗能量,這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪和碳水化合物.它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長髮育和運動.熱能供給過多時,多餘的熱量就會變成脂肪貯存起來,時間久了,身體就胖起來了。

　　2、什麼是能量： 食物能量是指體內整個消化過程中所利用的食物釋放的能量,以維持體內的各種生命活動和對外做功。食物能量的概念?能量是營養學的基礎,是食物的第一營養屬性。食物提供能量以維持人體的各種生命活動－如果沒有能量,人類也就無法生存。各種不同形式的能都可以轉化為熱能,所以能量通常以熱能的單位為基礎單位,即以卡（calorie）為單位。

　　1、關東煮的熱量其實並不低。不過我們還是要分種類來看。

　　2、一般來說，很多肉類的串串，像貢丸、魚丸之類的，是用麵粉以及肉類製作而成的，這些食物本身的熱量就不低，製作成關東煮的話，熱量肯定不會太低的，一串的熱量基本都是在200大卡左右，有些甚至達到了250大卡。而一些蔬菜種類的串串因為其本身食材熱量低，因此製作而成的關東煮熱量也會相對低一些，每串的熱量都在100大卡以下。