1、油桃2個、檸檬1個、宇峰白涼粉100克、菊花10克、海底椰50克、薄荷2個。
2、桃子去皮,切成塊,檸檬切片。
3、薄荷葉用鹽水泡5分鐘,撈出待用。
4、桃子塊、檸檬片、薄荷葉依次放入杯中。
5、倒入汽水,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏2—3小時即可!
水煮粉條做法:
1、準備材料:粉絲1把、大蒜瓣、鹽3克、雞蛋1個、包菜適量、千張半片、銀耳少量、紫菜適量、蔥姜適量、醋、醬油1勺。
2、雞蛋打碎放鹽,攪拌備用。銀耳提前泡發,切塊。千張切菱形。包菜洗淨切片。
3、煎雞蛋。
4、包菜和銀耳、千張一塊炒,兩分鐘後起鍋。
5、燒水,放入粉絲。
6、嘗粉絲,加鹽、醋適量。關火,盛碗即可。
粉條簡介:粉條是由紅薯、馬鈴薯原料加工製成的絲狀或條狀的粉製品,細的又稱粉絲。顏色呈灰白色、黃色或黃褐色,按形狀可分成圓粉條、細粉條和寬粉條等,口感爽滑有韌性,在中國各地均有生產。粉條含有碳水化合物、蛋白質和煙酸等營養成分。
1、材料:瘦肉200克, 雞蛋1個,生菜1棵,香蔥3棵,生薑1小塊,大蒜5瓣,花椒1/2小匙,澱粉適量,幹辣椒15個。調料:食用油50克,豆瓣醬1小匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙。
2、將瘦肉洗 淨後切成薄片,生菜洗淨,姜、蒜洗淨切片,蔥切成花,幹辣椒切碎備用。
3、鍋中放油燒熱,放入薑片、蒜片爆香,加少許鹽、味精,把生菜炒至斷生盛入碗中。
4、雞蛋打入碗中,留蛋清,加澱粉打勻,將肉片放入蛋液中拌勻。
5、鍋中留少許油,爆香乾辣椒、花椒、豆瓣醬,再加入水和少許澱粉勾芡,接著放入肉片煮透,盛出倒在生菜上,撒上蔥花即可。
材料:魚、黃豆芽、雞蛋、油、料酒、幹辣椒、辣椒粉、花椒、蔥、姜、蒜。
製作方法:
1、把水燒開加少許鹽,把豆芽燙熟,放入盆中。
2、把魚切片,厚度在2釐米左右,放鹽、料酒、薑絲醃製半小時,然後燒水,把水燒開,然後用雞蛋清把醃製好的魚片攪拌均勻,再倒入開水中滑一下。等魚片變白,起鍋備用。
3 ...
1、主料:草魚1條、幹辣椒少許、黃豆芽200克、芹菜2根、郫縣豆瓣、2勺、紅薯澱粉1勺。
2、輔料:蛋清1個、花椒少許、蔥少許、姜少許、蒜少許、鹽少許、花生油少許。
3、做法:
(1)鮮活草魚一條大約3斤,去鱗去內臟洗淨,片成魚片。
(2)黃豆芽洗淨,芹菜洗淨切片。
(3)把魚骨和魚片 ...
1、材料:千張(豆腐皮)、油、鹽4克、蔥5克、姜5克、花椒、幹辣椒、老抽5克、豆瓣醬、白糖。
2、千張切絲入開水中焯燙3分鐘左右撈出瀝乾水份;蔥薑蒜切末;乾紅辣椒剪成段;豆瓣醬剁碎。
3、熱鍋上油,下乾紅辣椒,花椒小火爆香後撈出,餘油再次燒熱,下姜,蒜,蔥白,剁碎的豆瓣醬炒香炒至出紅油,下一碗水, ...
材料枸杞100克,白梨3-4個,冰糖50克。做法1、將白梨洗淨去皮,切成小塊。2、將3大碗水倒入煮鍋,煮沸後加入白梨塊和枸杞。3、用小火燜3-5分鐘後加入冰糖,待冰糖完全融化後即可食用。
功效:梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強潤沛止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症。雪梨可以滋陰 ...
將草魚去腮、內臟處理乾淨。切下頭、尾留用,沿中間魚骨將魚肉片成兩片。 魚皮朝下,斜刀切除魚身的大刺片,再切成薄厚適中的魚片。 魚皮朝下,斜刀切除魚身的大刺片,再切成薄厚適中的魚片。 姜、蒜切片,幹辣椒掰成小段。 魚片中倒入一個蛋清,加鹽、料酒、澱粉抓勻後醃製20分鐘。 黃豆芽掐根部,洗淨備用。黃豆芽入加入 ...
1、荸薺若干、鴨梨一個、枸杞六粒、大棗三個、蘋果半個、冰糖十塊左右。
2、將荸薺洗淨去皮,切片。
3、砂鍋內接入涼水,將所有材料一併入鍋煮開。
4、大火煮開後改小火熬,記得撇出浮沫。
5、半個小時後,熬製的荸薺枸杞紅棗梨水即成。 ...
材料: 魚肉250克 、幹辣椒15克 、郫縣豆瓣40克 、清油200克 、醬油15克 、味精1克 、薑片10克 、蒜片15克 、水澱粉 、清湯各適量 、豆芽100克 ;
1、將魚去骨去刺 、 魚肉切成5釐米長, 3釐米寬薄片 ;
2、裝入碗中, 用醬油 ,料酒碼味 ,用水豆粉拌勻 ;
3、鍋內 ...