1、一般是不會有毒的。
2、煮熟的木耳隔夜之後不建議吃，主要是因為木耳屬於真菌類食物，隔夜之後很容易滋生不利於人體健康的物質，當這些物質還不至於有毒性，食用之後並不會導致人體中毒，只是容易加重人體胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等一系列不適症狀發生，對人體的健康造成威脅。
3、但對於一些腸胃實在是很虛弱的人群來說，食用隔夜的變質熟木耳，那麼則有可能會導致其出現食物中毒的情況。
煮熟的隔夜木耳可能有毒。泡發木耳等菌類最好隨發隨吃。泡發時間過長的黑木耳中，有可能產生一種叫“椰毒假單胞菌”的致病菌，這種細菌會產生致命毒素“米酵菌酸”。米酵菌酸耐高溫，一旦形成燒不死煮不滅，人體攝入後，會隨著血液流動，到達人體各個臟器，死亡率高達50%以上。
有毒。土豆發芽或者顏色發綠，會產生一種叫龍葵素的物質，這是一種有毒物質，一旦攝入就會引起食物中毒，並且平時我們烹飪的溫度並不能把它分解，也就是即便煮熟了，也是有毒的。
發芽土豆龍葵素一種有毒性的糖苷生物鹼，熔點為248℃，約280-285℃才會分解。雖然平時煮菜達不到分解溫度，但龍葵素能溶於水，遇醋酸加熱後能被分解破壞，所以吃土豆前要用水浸泡，炒時加入適量白醋更有利於飲食安全。
值得注意的是，不僅是發芽的土豆，發青的土豆也是有毒的，在日常儲存土豆的時，儘量將土豆放在陰涼乾燥處，避免土豆接觸水分，減少土豆發芽的可能性。
魚肉煮熟後隔夜是可以吃的，但是要適量的食用。魚肉煮熟後吃不完，建議可以把它放入冰箱裡，以防魚發生變質，導致細菌的生長。另外，魚本身含有豐富的蛋白質，但是隔夜後可能會產生蛋白質降解物，過量的使用可能會損傷肝臟。建議您平時現做現吃，可以充分的吸收營養。 ...
1、百合煮熟有點苦沒有毒，能吃。
2、百合性寒，味甘微苦，有點苦味是正常現象，可以食用的。不過，將百合清洗乾淨，用水充分浸泡後，苦味會大幅度減少，如果所吃百合苦澀味太大的，多是未將百合外層薄膜洗淨的。
3、另外，還有一種可能，估計你買的百合就是那種比較苦的百合，即生物鹼含量多的。超市裡在散裝賣的新 ...
青西紅柿煮熟後還是有毒，青西紅柿和發青馬鈴薯類似，含有龍葵鹼，是一種毒素，對身體有害。青西紅柿燒熟后里面的龍葵鹼不會被破壞。
龍葵鹼又名茄鹼、龍葵毒素、馬鈴薯毒素，是由葡萄糖殘基和茄啶組成的一種弱鹼性糖苷。龍葵鹼對胃腸道黏膜有較強的刺激性和腐蝕性，對中樞神經有麻痺作用，尤其對呼吸和運動中樞作用顯著。對 ...
吃了沒煮熟的四季豆會引發急性食物中毒。一般來說，生的四季豆含有2種毒素，分別為皂甙和血球凝集素。皂甙對人體的胃腸道具有強烈的刺激性，吃進一盤約50公克未煮熟的四季豆，就會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸炎症狀。 ...
煮熟的金鼓魚無毒，不過我們在烹飪它之前要去除它的鰭條，金鼓魚的毒腺就在這，將它去除後金鼓魚吃起來更加安全。金鼓魚的烹飪方法也非常簡單，我們只需要將它蒸熟再淋上熱油、蒸魚豉油即可。
煮熟的金鼓魚有毒嗎
煮熟了的金鼓魚是沒有毒性的，只不過我們在烹飪它之前還需要將它背部上的鰭條去掉，因為金鼓魚身上的毒腺 ...
一般情況下，玉米煮熟之後變成紅色是無毒的，之所以會出現發紅的情況，多半是小蘇打放多了的緣故，這個時候它會發生變質，不適宜繼續吃，而要是沒有放小蘇打煮好了，多半是正常情況，可以放心食用，但是要是有異味，就不建議吃了。
玉米煮熟後為什麼會變紅
玉米是粗糧的一種，它裡面含有較味豐富的膳食纖維以及其它營養 ...
百合煮熟之後有點苦無毒，百合性寒，味甘帶有些許的苦味，所以在吃的時候發現它有些苦是正常的，不用過於擔心。要想吃百合的時候苦味減少一些，可以在吃的時候先用水充分浸泡，將它外層上面的薄膜清洗乾淨。
百合為什麼會苦
百合大家都不陌生，在生活中大多都是在花店裡面看到，或者也有一些人會在自己家中種植，不過它 ...