煮的梨水怎麼變黑了

　　處理方法

　　１、可以將高壓鍋加熱後，趁鍋內熱溫，取軟布蘸適量去汙粉擦拭。

　　２、可以用食鹽加熱法，加入約１０克食鹽少量水，在高壓鍋內加熱，待冷卻就可以用小鏟除去黑色。

　　３、可以煮水果皮，香蕉皮、蘋果皮、葡萄皮加水，煮上一段時間，便可以消除大部分黑色。

　　電力高壓鍋注意事項：

　　1、壓力控制安全裝置：在使用過程中如超出設定的壓力時可自動斷電。

　　2、洩壓安全裝置：當限壓安全裝置失靈鍋內氣壓超出安全值時，洩壓機構起作用，使鍋內周邊自動排氣洩壓，確保不會產生爆鍋意外。

　　3、限壓安全裝置：當鍋內氣壓增至上限時，限壓放氣閥自動排氣限壓。

　　4、斷電記憶保護裝置：在停電或拔掉電源線再從新來電，或連線電源時，可自動繼續斷電前的設定功能。

　　5、限溫安全裝置：當鍋內溫度升到極限時，自動切斷電源。

　　6、防堵安全裝置：防止食物堵塞排氣閥，保證排氣閥通暢。

　　7、開合蓋安全裝置：當鍋蓋與鍋體扣合不到位時，鍋內氣壓不能上升。當鍋內氣壓高於安全值時，不能開蓋。

　　8、超溫安全裝置：當鍋內空燒或鍋內溫度超過設定安全值時，自動切斷電源。

　　原因如下：

　　火鍋中放了辛香調味料，豆豉，豆瓣辣椒之類的在底料炒制過程中的份量和油溫掌握不好，用這樣的底料配鍋就易黑湯渾湯。涮火鍋時有蓮藕片之類的也會讓湯發黑發渾。用剛買的新鍋吃火鍋，新鍋有層保護膜，煮的時候會發黑。火鍋食材中含有色素，不同的顏色的東西放一起燉就很容易顏色發黑。

　　1、火鍋中放了辛香調味料，豆豉，豆瓣辣椒之類的在底料炒制過程中的份量和油溫掌握不好，用這樣的底料配鍋就易黑湯渾湯。

　　2、涮火鍋時有蓮藕片之類的也會讓湯發黑發渾。用剛買的新鍋吃火鍋，新鍋有層保護膜，煮的時候會發黑。火鍋食材中含有色素，不同的顏色的東西放一起燉就很容易顏色發黑。