煮紅豆湯紅豆提前泡多久

　　20分鐘左右。將綠豆洗淨，用沸水浸泡20分鐘左右。撈出後放到鍋裡，加入足量的涼水，旺火煮40分鐘綠豆湯即可出鍋。

　　綠豆湯：

　　是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。

　　至少需先將紅豆浸泡5小時至1晚。而且提前泡容易煮熟。

　　豆類中以紅豆和花生最難煮熟，煮紅豆時使用的鍋具不外乎電鍋、湯鍋，因為聚熱性不夠，需要更久的時間烹煮，若要縮短烹煮的時間，至少需先將紅豆浸泡5小時至1晚;改用壓力鍋或電子鍋時，因為聚熱快，不需要浸泡，直接熬煮即可。

　　煮紅豆湯紅豆提前浸泡1小時再煮就可以了，要是時間充裕的話，可以提前浸泡一晚，到了第二天再煮就很容易煮爛了。煮紅豆的時候不能直接使用熱水，否則會導致紅豆裡面的營養流失嚴重，一般使用涼水或者涼白開即可。

　　煮紅豆湯紅豆要浸泡多長時間

　　紅豆湯是現在很多家庭都比較喜歡引用的一種湯品，但是由於紅豆的質地會比較堅硬，如果只是將它清洗乾淨就直接煮的話，煮起來不容易爛，所以在煮之前往往都會將它浸泡一段時間，對於紅豆提前煮多長時間，也是需要仔細把握的。

　　煮紅豆湯最好是將其提前浸泡一個小時再煮，要是準備的時間比較充足，那麼可以提前浸泡一晚，這樣第二天再煮的時候更容易煮爛。需要注意的是，浸泡紅豆的水不能用熱水，否則會導致紅豆裡面的營養成分流失嚴重，最好用涼水或者是涼白開。

　　浸泡紅豆是非常簡單的，首先將紅豆清洗乾淨，放到涼水或者溫水裡面浸泡一晚上，要是夏天溫度比較高的話我們可以放到冰箱冷藏室裡浸泡，要是忘了提前浸泡紅豆的話，可以在紅豆裡面新增4倍的水，煮至沸騰之後轉成中小火繼續煮10分鐘浸泡半小時再煮就可以了。