電飯煲燉黃豆豬蹄湯黃豆要泡多久

　　電飯煲燉黃豆豬蹄湯黃豆要泡2-3小時。

　　1、黃豆提前一夜泡好；

　　2、豬蹄焯水，洗淨；

　　3、玉米切段，不要太厚；

　　4、玉米、黃豆、豬蹄一併放入電飯鍋內，放入薑片，加水沒過豬蹄；

　　5、按下煮飯鍵，煮至2小時，豬蹄可以輕易被筷子戳破，黃豆燉爛為止；

　　6、加點鹽、雞精，出鍋裝盤即可。

　　天麻燉湯前泡二十分鐘足夠了，其實用天麻熬湯的話不用事先把天麻泡上。

　　天麻具有息風止痙，平抑肝陽，祛風通絡的功效。主治肝風內動，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風溼痺痛等。

　　幹人參燉湯前泡多久要看你泡的方法，熱泡法需要24小時，冷水泡需要3天左右。幹人參儘量用涼水充分的泡發，以免幹人參中含有的營養成分會隨著熱水釋放出來，造成一些營養物質的流失。

　　人參因含有較多的糖類、黏液質和揮發油等，所以容易出現受潮、泛油、發黴、變色、蟲蛀等變質現象。對確已乾透的參，可用塑膠袋密封以隔絕空氣，置陰涼處儲存即可。