電飯煲燉黃豆豬蹄湯黃豆要泡2-3小時。
1、黃豆提前一夜泡好；
2、豬蹄焯水，洗淨；
3、玉米切段，不要太厚；
4、玉米、黃豆、豬蹄一併放入電飯鍋內，放入薑片，加水沒過豬蹄；
5、按下煮飯鍵，煮至2小時，豬蹄可以輕易被筷子戳破，黃豆燉爛為止；
6、加點鹽、雞精，出鍋裝盤即可。
電飯煲燉黃豆豬蹄湯黃豆要泡2-3小時。
1、黃豆提前一夜泡好；
2、豬蹄焯水，洗淨；
3、玉米切段，不要太厚；
4、玉米、黃豆、豬蹄一併放入電飯鍋內，放入薑片，加水沒過豬蹄；
5、按下煮飯鍵，煮至2小時，豬蹄可以輕易被筷子戳破，黃豆燉爛為止；
6、加點鹽、雞精，出鍋裝盤即可。
幹靈芝煲湯前要泡1小時左右。
靈芝又稱為瑞草、神芝、仙草、瑤草、還陽草、林中靈、菌靈芝、萬年蕈、靈草、赤芝、丹芝、瓊珍等，是一種多孔菌科真菌靈芝的子實體。其外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形。在明代大醫學家李時珍編著的《本草綱目》中有靈芝的記載。
主要分佈於中國浙江、福建、廣東、江西、湖南、安徽、貴州、黑龍江、吉林等地。靈芝一般生長在溼度高且光線昏暗的山林中，主要生長在腐樹或是其樹木的根部。
鑑別野生靈芝和人工培育靈芝的主要方法有：
第一，看靈芝的色澤形狀。由生長環境的不同以區別，野生靈芝多生長於深山樹林中某種已枯死樹幹上，旁邊雜草亂石頗多，故野生靈芝長型多樣，色澤各異，而種植靈芝出於種植基地，雖種植戶也有刻意模仿野生靈芝生長環境，但大多長型都比較均勻，色澤大致相同。
第二，是比較大小。野生靈芝品種多，形狀相對不規則，每類靈芝各有自己的特點，不過，山上採集的靈芝一般都大小不一，不會像人工的那樣，大批次的靈芝大小基本上都差不多大。人工栽培的靈芝一般的生長環境都是在溫室大棚，這樣生長環境生長出來的靈芝往往比野生靈芝的個頭大很多，同時靈芝的大小整齊度一致，形狀也規則。
第三，是看蟲眼。野生靈芝都生長於野外，肯定會遇到蟲害的侵襲，所以子實體下方都會留下不規則的蟲眼，這個也是必然的，如果沒有蟲眼，那麼只能說明這靈芝是人工培育的。人工栽培的靈芝一般都採用農藥控制蟲害問題，幾乎不會有蟲眼的。
第四，是聞氣味、品味道。野生靈芝的藥用價值越來越明顯，何以稱之為藥，能治病、能防病、能抗病。野生靈芝味是苦的，而且很苦，一般來說越是苦的其藥效才會顯著，古語有云良藥苦口，苦口良藥。野生靈芝並無氣味，在藥店所買的靈芝之所以有氣味一般是由於中藥材混雜後導致串味。
第五，是看草梗。野生靈芝常有野外自然的元素。野生靈芝生長環境都是雜草叢生的，難免會有草梗與靈芝纏繞在一起（就長在靈芝體內穿透其間）。
第六，靈芝腳的泥。野生靈芝採摘時肯定會帶有泥土，並且泥土很結實，很難掰開。而野生靈芝肯定不是都採集於一個地方，所以它帶有的泥土肯定不會是一個地方的泥土。
天麻燉湯前泡二十分鐘足夠了，其實用天麻熬湯的話不用事先把天麻泡上。
天麻具有息風止痙，平抑肝陽，祛風通絡的功效。主治肝風內動，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風溼痺痛等。