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煮羊肉能放蘿蔔嗎

煮羊肉能放蘿蔔嗎

  煮羊肉能放蘿蔔。

  主料:羊肉400克,白蘿蔔50克,蒜苗15克,生薑1小塊,大料適量,桂皮適量。

  配料:食用油30克,紅油3小匙,醬油3小匙,高湯3大匙,料酒1/3大匙,胡椒粉少許,豆瓣醬3小匙,精鹽2小匙,味精二分之一小匙,

  步驟:

  1、羊肉洗淨切塊,白蘿蔔洗淨去皮切塊,生薑洗淨拍松,蒜苗洗淨切段;

  2、往鍋裡放油,燒熱,放入姜、大料、桂皮、豆瓣醬、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高湯,用中火燒;

  3、然後加入白蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、醬油燒透至入味,放入蒜苗、紅油稍燒片刻即可。

煮魚能放香菇嗎

  煮魚能放香菇,香菇屬於菌類食物,含有香菇多糖,而且香菇的味道是很獨特的,可以起到提鮮的作用。

  香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘,性平。香菇中的脂肪所含脂肪酸,對人體降低血脂有益。香菇,又稱香蕈、冬菇,是一種生長在木材上的真菌類。由於它味道較香,香氣宜人,營養豐富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“真菌皇后”之譽。

燉羊肉能放西紅柿嗎

  1、羊肉可以和西紅柿一起燉,不會相沖的。

  2、從食品安全方面來說,可以放心的吃。兩者同吃,並沒有什麼對身體有害的成分產生。

  3、羊肉是能跟西紅柿一起燉,因為西紅柿含有豐富的番茄紅素以及維生素,需要藉助肉類的脂肪才能吸收。所以最好的方法是將西紅柿和肉類一起燉。營養豐富,具有養胃、暖胃、健脾等功效,適量食用對人體有益。


當歸雞蛋

  當歸煮雞蛋可以放糖,當歸辛甘,歸心肝脾經,香郁行散,可升可降,具有活血補血、潤腸通便之功效,主治血虛、血瘀諸症。   當歸是一味中藥,如果體弱,氣血不足,那麼服用當歸正合適。當歸煮雞蛋可促進血液迴圈,使經血通暢,具有活血的作用。 ...

緊急麵條醬油

  煮麵條能放醬油。   1、醬油俗稱豉油,主要由大豆、小麥、食鹽經過制油、發酵等程式釀製而成的;   2、醬油能增加和改善菜餚的味道,還可增添或改變菜餚的色澤;   3、 醬油含有多種維生素和礦物質,可降低人體膽固醇,降低心血管疾病的發病率,並能減少自由基對人體的損害。 ...

羊肉放大茴香

  第一,以肥羊肉為主要食材的家常燉菜,所需原材料有肥羊肉;醬油;食鹽;花椒;蔥段;姜;茴香,可降糖降脂,美容養顏,增強抵抗力,做法多樣,營養價值豐富。   第二,大茴香都是常用的調料,是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,學名叫“八角茴香”。小茴 ...

螃蟹啤酒

  煮螃蟹不可以放啤酒,會發生化學作用,導致人體血液中的尿酸含量迅速增加,破壞原來的平衡。也許不是每個吃螃蟹喝啤酒的人都會馬上痛風病發作,但是經常吃螃蟹喝啤酒的人通風發作的機率很高,尤其是本來就有通風病的人,吃螃蟹喝啤酒則極易導致通風發作。 ...

燕麥

  燕麥等同其他糧食,糖鹽都可以放,也可以放蜂蜜、果珍,主要根據個人的喜好,放鹽不影響燕麥本身營養價值。   1、燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素E,每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面,人體必需的 ...

羊肉花椒

  燉制羊肉尤其是燉羊湯時不用放花椒。羊肉性燥熱,花椒也性熱,兩者相加就是大熱的藥,不適合多食用。另外加入花椒等調味料,也會影響羊肉鮮美特點的。 ...

羊肉

  姜可以祛除羊肉的羶氣。具體做法如下:   1、羊肉切成小塊,用流水清洗乾淨。   2、蔥切成大段,生薑切片,準備料盒,裡面放入花椒。   3、水蘿蔔洗淨後切成大片備用。   4、鍋裡放入適量水,放入蔥、生薑、大料、料盒、羊肉。   5、待鍋煮開後,羊肉煮至七八成熟後放入蘿蔔片。繼續煮一小時左右。   6、 ...