1、速凍餃子不容易煮熟，如果用大火猛煮，就會出現皮熟餡兒生的情況，因此要用中小火慢慢煮透餃子。
2、煮速凍水餃時不要解凍，要趁著餃子剛從冰櫃裡拿出來還硬梆梆的時候就直接丟在鍋裡去煮，否則等到餃子自然解凍，整個外皮就黏糊了，很容易就煮破。
3、煮餃子的水要多，還可以加一些鹽、大蔥或者油，能夠增加餃子皮的耐煮力，防止張力導致餃皮碎裂。
速凍餃子要煮3分鐘左右。具體煮法如下:其實煮速凍餃子和普通餃子沒有特別的不同，水開之後下鍋，蓋鍋蓋，用漏勺順著一個方向輕輕推散，防止粘連。大火煮開後，開啟鍋蓋繼續煮2、3分鐘，點涼水；這樣連續三次，直至餃子皮呈透明狀，稍滾開1、2分鐘即可裝盤。
速凍水餃要煮15分鐘合適。水燒開之後，一個個地往鍋裡放餃子，用勺子背面攪一攪，防止餃子沉底粘鍋，用勺子背面是怕戳破餃子，蓋上，中火繼續煮。第一次水開之後，加入三分之一碗冷水，蓋蓋再煮，第二次第三次水開，重複添涼水的步驟。一共加三次涼水，最後餃子全部漂浮膨脹就是熟了，注意，冷凍的餃子要多煮一會。
1、食材：速凍餃子500g，涼水400ml。
2、鍋裡放入涼水後開大火。
3、煮鍋開大火後，盤子裡放入涼水。
4、將速凍餃子逐個放進盤子裡，翻動餃子均勻蘸上涼水，並不時的鬆動一下防止粘連。
5、待煮鍋冒小氣泡時，逐個放入餃子，輕輕推動防止餃子粘鍋。當餃子比較挺實時蓋上鍋蓋。
6、餃子開 ...
需要。粽子後放在陰涼處解凍，想加快時間可放入水中等解凍。把解凍後的粽子蒸10分鐘左右即可，可儲存粽子的口感。或者將粽子放入溫水中，浸泡10分鐘左右，即可解凍。把解凍後的粽子蒸10分鐘左右即可食用，也可提升粽子的口感。
速凍粽子怎麼加熱：水加熱：可將粽子放進煮沸的開水中，水量以剛沒過粽子為宜，用猛火加熱 ...
步驟如下：
1、鍋裡填水，放到電磁爐上。
2、開啟電磁爐開關，燒開水後，加入一小勺鹽。
3、水沸騰後，下餃子，用勺子背面朝一個方向輕輕推動餃子。
4、蓋上鍋蓋，待鍋開後，加入一小勺涼水，並用勺子背面朝一個方向再次輕輕推動餃子。
5、再次蓋上鍋蓋，水再開後，繼續加入一小勺涼水，繼續煮開。 ...
1、最好是先解凍後再煮。速凍層儲存的粽子，其溫度在零下18度左右存放，粽子拿出來後就跟硬蹦蹦的石頭一樣，而且還是超低溫凍硬狀態，此時如果直接扔掉熱水鍋中就開始煮，很容易發生冷熱刺激炸裂反應，導致凍粽子發生爆炸，最好是將速凍粽子先解凍後再煮，不見煮出來口感軟糯好吃，還能避免上述危險。
2、解凍方法：首先 ...
煮速凍水餃不破皮的方法：
1、溫水下鍋：如果將凍餃子直接放入到冷水中，凍餃子會一個個的粘連在一起，從而導致破皮。而開水下鍋煮餃子，餃子皮很快就會熟透，而裡面的餡還沒有熟，從而導致餃子露餡，因此煮凍餃子時，溫水下鍋煮最為合理。
2、放入瓷勺：煮凍水餃時，需要放1個瓷勺在鍋中，鍋中水沸騰時，瓷勺在鍋中 ...
因為放餃子時速凍餃子還是冷卻狀態，如果全放進開水的一個地方他們就會粘著而導致皮爛。解決方法如下：
1、鍋內放適量的水，剛開始的時候不用倒入太多的水，能沒過餃子即可，加入一小勺油，使用者大火煮開；
2、將餃子的包裝撕開，慢慢倒入鍋內，然後蓋上鍋蓋；
3、當餃子再次煮開的時候，倒入三分之一碗的冷水 ...
在夾層鍋內配成40%的糖液20千克，加熱煮沸，倒入蘋果50千克。旺火煮沸後，再新增50 %糖液4千克，重新煮沸。如此反覆進行3次，每次加糖2.5千克，第四次、第五次每次加糖5千克，第六次加糖7千克，煮沸10分鐘，趁熱起鍋，將果塊、糖液一起倒人缸內浸潰24 ~48小時。 ...