煮酸梅湯的做法和功效

　　1、把烏梅、山楂用水反覆沖洗幾次，去除雜質，加上甘草及桂花放入鍋中，加1000毫升水浸泡半小時。

　　2、大火燒開，轉中小火煮40分鐘，放入冰糖，待冰糖全部溶化後關火，過濾掉材料，倒入碗中。

　　3、同樣的方法，減少水量，可以再熬製一次，晾涼後過濾，和第一次熬好的酸梅湯混合，放入冰箱冰鎮即可。

　　4、從營養成分上來說，酸梅中的有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。因此，當熬夜工作或覺得精神疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。

　　5、這麼多酸性物性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外遊玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多後，起到醒酒的作用。

　　6、 酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數百倍。雖然味道酸，但它屬於鹼性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。

　　7、從中醫上來講，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。

　　8、兒童最好少吃酸梅類食品。因為他們的胃黏膜結構薄弱，抵抗不了酸性物質的持續侵蝕，時間久了，容易引發胃和十二指腸潰瘍。

　　1、五紅湯全稱叫做五紅補氣養血湯，本身是用五種補氣養血的食物製作而成的一種養生保健的湯類。

　　2、其中主要原料有枸杞、紅棗、紅豆、花生、紅糖，營養價值非常豐富。

　　3、喝了五紅湯之後可以有效的促進新陳代謝，並且可以促進血紅蛋白的生成、增強人體的免疫力。製作時可以選擇把五種食材放入水中，大火燒開，小火慢燉20分鐘之後就可以直接食用了。

　　蜂蜜檸檬水的做法。步驟1：先將檸檬用粗鹽洗淨表皮，然後用工具將檸檬皮刨成絲，留做備用。步驟2：將檸檬肉切成小丁塊，放進準備的空的小玻璃瓶中。步驟3：檸檬肉放在玻璃瓶的最低層，然後倒入蜂蜜。如果口感偏甜，可以多加一些蜂蜜，消除酸澀味。步驟4：然後放進被刨成絲的檸檬皮，再用蜂蜜浸過檸檬皮。進行密封，約1周時間可取出來食用。

　　檸檬的作用和功效。檸檬中含有豐富的檸檬酸、鈣、磷、鐵、B族維生素和維生素C。是上班族們和長期接受電腦輻射的人群們的良藥，檸檬具有很強的抗輻射能力，並且還能靚白肌膚，抑制黑色素和色斑的生成。

　　蜂蜜的作用和功效。蜂蜜的種類有很多種，根據採蜜的時節不同，質量也會有所區別，冬蜜可以說是四個季節中質量最好的。蜂蜜可以起到養身保健的作用，不僅可以外敷也能內服調理。蜂蜜中含有豐富的B族維素生素、鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。是滋補、益壽延年、排毒養顏的良品。長期服用，對皮膚和身體都有顯著的功效。

　　蜂蜜檸檬水的作用。蜂蜜檸檬水可以起燃脂減肥的功效，也能夠美白肌膚，淡化斑點，抗擊輻射和紫外線，保護肌膚不受到外界環境刺激的侵害。在身體調理中可以預防心血管病變、防治腎結石，還能祛痰，增強免疫力。