1、芋圓先稍微退凍下，在水燒開後，將芋圓入鍋，待芋圓漲大浮出水面後3分鐘左右就可以撈起來，想吃快一點就泡一下冷水，想吃軟一點就不用泡冷水，然後再撈起來泡進湯底中，湯底可以是椰汁、牛奶等甜湯湯底，然後再依據自己的喜好加一些蜜豆、炒花生之類的一起吃。
2、要吃冰的可以事先將湯底放冰箱冷凍。煮好的芋圓請儘快食用完，放久了容易變硬，千萬不要放冰箱！
1、想要儲存沒煮過的芋圓，可以先往它們表面撒上一層澱粉防止它們在儲存的過程中黏在一起，然後再將它們一起放入冰箱冷藏、冷凍就可以了，通常情況下生芋圓可以在冰箱中存放數個星期。
2、不過芋圓並不建議放在冰箱中冷藏、冷凍太久，因為這樣會導致它的口感發生變化，就不如沒有凍過的芋圓好吃。所以最好還是每次控制好材料的分量，吃多少就做多少。
1、板栗清洗一下。
2、用刀在板栗皮中間切一個小口（這一步一定要小心、注意安全、板栗會彈跳、要點技術、最好用核桃夾固定板栗、放在砧板上、再用刀尖切個小口）。
3、鍋裡放4-5碗水、倒下板栗、加上一勺鹽、遮上鍋蓋大火煮20分鐘。
4、煮至水乾的差不多，撈起板栗。
5、在冰水裡浸泡10秒鐘快速撈起，利用熱脹冷縮的原理、板栗順利剝殼。
要儲存沒煮過的芋圓，可以給它們撒一層澱粉防止粘連，然後再將它們一起放入冰箱冷藏、冷凍就可以了，通常它可在冰箱中存放數個星期，不過冷凍後的芋圓口感可能會變差。
我們平時在家裡做芋圓的時候，經常會出現沒有注意把控分量而導致芋圓做多了的情況，這時很多人都會選擇先將一部分芋圓煮熟並食用，然後將剩下的生芋圓儲存 ...
煮了芋圓表面發白，可能是沒有煮熟的緣故，一般在芋圓浮起來之後最好還要再煮上2分鐘左右，從冰箱拿出來的，要再煮4~5分鐘。還有可能是在製作芋圓的時候芋頭和木薯澱粉的比例不對，這樣也會導致表面發白，容易沾連。
芋圓是一種q彈軟糯的甜品，非常的好吃，熱別是在炎熱的夏天，吃上一晚冰冰涼涼的芋圓，更是讓人身心舒 ...
煮熟芋圓隔夜儲存可以將其放入冰水中浸泡五分鐘，再放入常溫水中浸泡，封上保鮮膜放入冰箱冷藏即可。芋圓是一道非常著名的閩南小吃，其口感Q彈，非常有嚼勁，芋圓冷凍儲存前最好將其分開凍硬，以免冷凍過程中出現粘連。
煮熟芋圓隔夜怎麼儲存
煮熟芋圓如果想要隔夜儲存，儲存方法非常簡單。芋圓在煮熟之後先放入冰水中 ...
1、紫薯、芋頭、南瓜用各種方法蒸熟。
2、將蒸熟的紫薯、芋頭、南瓜分別用勺子搗碎成泥，再過篩。
3、芋頭加入15克綿白糖，紫薯和南瓜不需要加糖，因為本身就帶甜的。
4、過篩後的紫薯、芋頭、南瓜分別與木薯粉混合一起揉搓成團。紫薯與木薯粉比例是2:1，芋頭與木薯粉的比例也是2：1.南瓜水份比紫薯和 ...
1、將芋頭刷洗乾淨，連皮放入鍋中隔水蒸制，蒸至熟軟(可用筷子插透時)取出.
2、將芋頭剝去外皮放入大盆中，趁熱用擀麵杖搗成泥狀，調入鹽、白糖、少許白胡椒粉拌勻，將芋泥攤涼後分次新增紅薯粉.
3、將紅薯粉與芋泥混合搓揉，紅薯粉份量的新增以芋泥團和到不粘手時為準，將芋泥團充分搓揉均勻，稍加靜置後，捏出 ...
1、黃薯去皮；
2、切成2cm大小方塊狀；
3、放入輔食機水位3，蒸熟；
4、將蒸熟的黃薯，用輔食機攪拌成泥狀；
5、加入糯米粉。
6、把黃薯泥跟糯米粉揉成麵糰。搓成長條。切小塊。
7、揉成小圓球。
8、把小芋圓下鍋煮至漂起。美味的黃薯芋圓就熟了。 ...
1、材料：紅薯/紫薯/芋頭各300g、木薯澱粉600g、椰漿適量、蜜豆適量。
2、把紅薯、紫薯、芋頭去皮，切成小塊放入鍋，中大火蒸20分鐘至蒸熟。
3、將紅薯、木薯、芋頭分別盛放在碗裡，用攪拌刀搗碎。番薯和紫薯一定要攪拌成泥狀，這樣才能與木薯粉更好的融合。
4、趁熱倒入木薯粉，分多次加入木薯粉 ...