1、將紫薯和紅薯去皮，切成塊狀，放到蒸鍋上面去蒸熟。大概半個小時左右即可。
2、注意：不要切的太小太薄，用刀切幾下是為了更快蒸熟。
3、將蒸熟的紫薯和紅薯分別搗碎，搗碎成粉狀。
4、注意：千萬不要剩下塊狀，要不然到時候就不好吃了。
5、將木薯粉按照1:1的比例分別放到裝有紫薯、紅薯的碗裡，加水，加糖攪拌。
6、注意：水是慢慢的加，不能加多了，加多了成稀狀，到時候做不成形狀，如果水放多了，那隻能再加木薯粉了，這樣做出來的芋圓的嚼勁就更大了。
7、將紫薯和紅薯做成的糰子切成丁狀完之後，混合在一起，這樣顏色搭配起來是不是很好看啊，這個時候把水燒開，待水燒開之後再放入做好的糰子。
8、待糰子全部浮在水面上來了，就表示已經熟了，這個時候將這些芋圓撈起來，放到冷水盆裡面涼。
9、再從冷水盆裡面撈出，盛入碗裡，加入椰汁、葡萄乾；龜苓膏等，美味的芋圓就做好了，看著都美味呢。
1、南瓜紫薯芋圓的用料：南瓜100g、紫薯100g、木薯粉300g、白糖適量、西米20g。
2、紫薯、南瓜蒸軟，用勺子壓成泥；
3、分別在南瓜泥和紫薯泥中加入木薯粉，和成粉團。
4、紫薯泥較幹，要加適量水，白糖，然後加入木薯粉。
5、將粉團搓成條，切成小塊。
6、西米煮15分鐘，放入冷水中。撈出備用。
7、將南瓜芋圓和紫薯芋圓下鍋煮。煮熟後放入冷水中，這樣口感才會Q彈。
8、將煮熟的芋圓和西米盛入牛奶中。可以吃熱的也可以放入冰箱中冷藏一會兒食用。
1、排骨剁塊，加少許酒和鹽醃20分鐘，粘上乾的地瓜粉。
2、芋頭去皮洗淨切3釐米方塊狀。
3、鍋內加油，燒到七分熱，放入排骨和芋頭，炸到表面酥黃後撈出，放到碗裡，進蒸籠蒸1小時。
4、洋蔥頭切薄片，以小火加油慢慢炸到呈金黃色。
5、高湯煮開，加米酒和鹽調味，倒入已蒸好的排骨芋頭碗裡，加香菜、洋蔥頭即成。
1、材料：芋頭(1只，1068克)、紅蘿蔔(半隻)、香菜(2棵)。
2、調料：油(2碗)、白糖(250克)、鹽(1湯匙)。
3、芋頭去皮洗淨，先切成0.5釐米的厚片，再切成寬為0.5釐米的條；往芋頭條上灑1湯匙鹽，用手抓勻，醃製15分鐘。
4、燒熱鍋內2碗油，插入竹筷待其四周起細泡時，倒入芋頭 ...
1、紫薯100克、芋頭100克、南瓜100克、木薯粉350克、椰汁250克、淡奶油100克、西米露100克、白糖適量、牛奶250克、開水適量。
2、將紫薯、南瓜和芋頭放入水中蒸約25分鐘。
3、芋頭泥加入木薯粉100克，紫薯泥加入木薯粉100克，南瓜泥加入木薯粉150克。加點開水，趁熱揉成3個麵糰 ...
1、建議要在冷藏裡儲存才不會變硬。
2、常溫下可儲存3-4天，冷卻後建議立即放入冷藏。放冷藏可儲存5天左右。
3、建議收到放冷凍，一般店家用的冷櫃約-5度可以儲存約2星期左右，家庭用冰箱冷凍室若有到-18度以下，則可儲存2個月以上。
4、用冰水泡三到五分鐘，再放入常溫水中存放。會比較Q彈。至於 ...
準備食材
外皮材料：1杯，水5杯，太白粉一杯半，地瓜粉，沙拉油適量。內餡材料：1斤，熟筍丁1碗，蛋白半個，五香粉1小匙，胡椒粉1小匙，太白粉1大匙，水3大匙。醬料：醬油1大匙，糖1大匙，味噌1大匙，蕃茄醬1小匙，冷開水適量。
做法
1、在來米粉加水調勻，用攪拌器不停攪動，以中火慢慢加熱，直到米 ...
1、用料：糯米粉200克、牛奶20克、白砂糖30克、鹽6克、食用油揉麵用10克。
2、毛芋蒸熟，加糯米粉，糖，鹽，油揉捏成偏軟麵糰。
3、鍋刷油，開小火，從大面團裡揪出20克左右的記子，揉圓按扁，逐一放到鍋裡，蓋蓋。
4、全程小火，隔2分鐘左右翻面，直到兩面金黃，小餅就熟了。 ...
1、土司4片、雞蛋一個、白芝麻適量、白糖15g、芋頭4個。
2、把芋頭去皮洗乾淨，一個芋頭切成四塊，蒸30分鐘，拿菜刀把芋頭一塊又一塊踏平。
3、踏平好的芋頭就是這樣子，加白糖，喜歡甜的可以多加白糖，不喜歡可以減量，把雞蛋打在碗裡稍微攪拌一下，準備好芝麻。
4、我的土司是在外面買的把黃色邊切掉 ...
1、將豬五花肉刮洗乾淨，放入沸水鍋煮半小時至七成熟時取出，用牙籤戳幾個小孔，再用乾淨布擦乾水，抹上精鹽擦皮，擦勻後塗上一層醬油
2、芋頭去皮、洗淨，切片
3、青菜心（油菜心）洗淨，切段
4、將鍋置於中火上，放入花生油，燒至五成熱，將豬五花肉塊入油鍋，炸至肉皮發挺、起小泡、呈黃色時，將油溫燒至六 ...