煮奶茶不放油。煮奶茶方法如下:
1、茶葉和水比例是1:10。喜歡喝濃奶茶的盆友,可以多放茶葉。根據個人口味。牛奶和清水比例一般是1:1。
2、水煮開,沸騰,關火。倒入茶葉,燜三分鐘左右。喜歡濃點的可以燜久一點。因為茶葉會吸水啊,泡完茶後,水就變少了。
3、倒入牛奶,加熱,周圍起一圈小氣泡即可,關火。
4、撈出茶葉,按自己喜好新增糖就可以了。
煮奶茶不放油。煮奶茶方法如下:
1、茶葉和水比例是1:10。喜歡喝濃奶茶的盆友,可以多放茶葉。根據個人口味。牛奶和清水比例一般是1:1。
2、水煮開,沸騰,關火。倒入茶葉,燜三分鐘左右。喜歡濃點的可以燜久一點。因為茶葉會吸水啊,泡完茶後,水就變少了。
3、倒入牛奶,加熱,周圍起一圈小氣泡即可,關火。
4、撈出茶葉,按自己喜好新增糖就可以了。
1、放好水開始煮飯時就可以加油了。在半開的時候也可以加油,這時候加油會讓飯和油還有水更容易的結合,也可以在馬上要煮好時候加,這樣煮出來的米飯有油香味。煮米時倒入幾滴油稍加攪拌,煮好的米飯每一顆都飽滿晶瑩,充滿嚼勁,不會黏在一起。
2、煮飯時在大米中加少量食鹽、少許豬油或者黃油,會使飯又軟又松。煮飯時往水裡滴幾滴醋,按1.5公斤的大米放一小勺醋的比例來放醋,不會有醋的酸味,會讓煮出來的米飯潔白噴香。煮陳米的話,可以在淘過米之後,加水的同時兌入1/4或1/5的啤酒,這樣煮出來的米光澤如新米一般。
3、煮米飯前先用水泡一下大米。用水泡一下大米可以讓大米的糯性更加的好一些,同時也可以激發出大米的香味來,泡過水以後的大米煮出來的味道會更加的好一點。不過在泡水的時候應該要注意,大米泡水的時間一定不能夠太長,大概在十五到二十分鐘左右是比較合適的,一定要控制好時間,泡水的時間太長可能會導致煮出來的米飯特別軟爛。
1、白水煮麵條:把乾麵條放在開水中煮,剛入鍋的麵條一定要用筷子來回的撥幾下,可以有效防止麵條粘在一起成疙瘩,影響口感。
2、配菜:白菜切下葉子,根據自己的需求適量準備,如果不喜歡吃白菜也可以選擇其他的綠葉菜,菠菜,黃瓜絲等。蔥切成蔥花(個人認為蔥花還是能給麵條加分的,根據個人口感搭配即可)。
3、調麵條汁:在碗中依次放入。
4、蠔油:強烈建議用蠔油拌麵條,味道真是不一般的好吃,當然不喜歡海鮮口味的另說。
5、鹽:蠔油雖然是鹹的,不過麵條的量大的時候還是需要加入適量的鹽的,要不然口味就太淡了。
6、醬油:這個純粹是給麵條增色,要不然麵條的顏色太單調,怕影響口感。
7、雞精:適量。
8、等麵條煮到半透明時候就可以撈出了,如果不把握,就撈出來一根嚐嚐即可。把撈出來的麵條放入油調料汁的碗中。
9、把準備好的蔬菜放入鍋中,水開後,撈出蔬菜搬入麵條中,放入辣椒油,一碗色香味俱全的懶人面條就做好啦。