煮麵條放生抽、醬油、香油等調料好吃。
煮麵條好吃的方法:
材料:細掛麵適量、生抽適量、醬油適量、香油適量、蔥適量。
製作步驟:
1、煮一大鍋開水;
2、碗底倒醬油;
3、再倒入一部分開水沖泡;
4、嘗一下鹹淡,淡了加醬油,鹹了加水;
5、麵條放入剩下的開水裡煮熟;
6、直接撈到醬油碗裡,淋上香油,撒上蔥花即可。
煮麵條放生抽、醬油、香油等調料好吃。
煮麵條好吃的方法:
材料:細掛麵適量、生抽適量、醬油適量、香油適量、蔥適量。
製作步驟:
1、煮一大鍋開水;
2、碗底倒醬油;
3、再倒入一部分開水沖泡;
4、嘗一下鹹淡,淡了加醬油,鹹了加水;
5、麵條放入剩下的開水裡煮熟;
6、直接撈到醬油碗裡,淋上香油,撒上蔥花即可。
1、白水煮麵條:把乾麵條放在開水中煮,剛入鍋的麵條一定要用筷子來回的撥幾下,可以有效防止麵條粘在一起成疙瘩,影響口感。
2、配菜:白菜切下葉子,根據自己的需求適量準備,如果不喜歡吃白菜也可以選擇其他的綠葉菜,菠菜,黃瓜絲等。蔥切成蔥花(個人認為蔥花還是能給麵條加分的,根據個人口感搭配即可)。
3、調麵條汁:在碗中依次放入。
4、蠔油:強烈建議用蠔油拌麵條,味道真是不一般的好吃,當然不喜歡海鮮口味的另說。
5、鹽:蠔油雖然是鹹的,不過麵條的量大的時候還是需要加入適量的鹽的,要不然口味就太淡了。
6、醬油:這個純粹是給麵條增色,要不然麵條的顏色太單調,怕影響口感。
7、雞精:適量。
8、等麵條煮到半透明時候就可以撈出了,如果不把握,就撈出來一根嚐嚐即可。把撈出來的麵條放入油調料汁的碗中。
9、把準備好的蔬菜放入鍋中,水開後,撈出蔬菜搬入麵條中,放入辣椒油,一碗色香味俱全的懶人面條就做好啦。
1、煮麵新增食用鹽,可以避免出現煮爛的情況,新增味精、胡椒可以調味,新增食醋幫助麵條去除鹼味。
2、如果鍋裡出現粘連、起泡沫等情況時,還可以新增食用油或香油,還可以根據自己的喜好適量新增辣椒、蔥、蒜等調料。