原料：麵條，豬肉，豆芽菜；
調料：芝麻醬，辣油，醬油，葡萄籽油，花椒粉，鹽，料酒，白糖，蔥，生薑，花生碎
做法：
1、白芝麻炒熟後用攪拌機打成芝麻粉加入葡萄籽油和水攪拌，把這個醬汁倒在裝麵條的碗裡備用；
2、再加入辣油，少許鹽，白糖和花椒粉和一點醋攪拌均勻後備用；蔥姜切碎，豬肉切成小丁；
3、熱鍋冷油放入肉丁煸炒，加入醬油和料酒，加辣油再加入蔥姜繼續煸炒一會即可；
4、把豆芽開水焯過後在涼水裡浸泡一會；
5、把豆芽和煮好的麵條放在前面調好的芝麻醬汁裡，把炒好的肉丁作為面碼，撒上一些蔥花和花生碎即可完成。
煮麵條時同時可以放雞蛋和香菇，可以做成香菇雞蛋麵。
香菇雞蛋麵的製作：
食材：
香菇200克，麵條200克，雞蛋2個，蔥20克，植物油、鹽、香辣醬、雞精、芝麻油適量；
步驟：
1、香菇洗淨切成絲，雞蛋打撒攪成雞蛋液，蔥切小段；
2、鍋中倒入植物油，待油燒至八成熱加入蔥段爆出香味後，加入蘑菇翻炒；
3、將蘑菇翻炒幾次後加入雞蛋液，將雞蛋液均勻倒入在蘑菇上面；
4、轉小火待雞蛋液慢慢成型，均勻撒入適量食鹽；
5、雞蛋成型後，翻面充分翻炒，使雞蛋和蘑菇充分入味，炒熟後關火調入少許雞精盛出；
6、鍋中倒入適量水，待水燒開加入乾麵條，煮幾分鐘麵條後，待麵條煮軟即熟；
7、將麵條盛入碗中，加入適量食鹽、芝麻油，加入香辣醬，然後加入炒熟的蘑菇雞蛋即可。
煮麵條能放十三香。
具體做法：
1、先將水燒開。
2、然後滴入一些熟食物油，如：色拉油、熟大豆油等。
3、滴入少許醬油、少許十三香、鹽和蔥花。
4、下入掛麵，等掛麵煮到半熟時放入一些小白菜或菠菜。
5、然後再放點味精，最好是雞精。
1、簡單煮麵條一般放雞蛋、蔥花、鹽、香油即可。
2、煮麵條材料：掛麵半把、雞蛋一個、蔥少許、鹽少許、香油少許。
3、把水煮開，下掛麵。
4、打雞蛋，把雞蛋攪拌均勻；把蔥洗乾淨，切成小截，備用。
5、掛麵稍微煮熟的時候，小火，把攪拌均勻的雞蛋慢慢的倒在掛麵上，不要攪動，等雞蛋凝固些後，再攪拌 ...
1、白水煮麵條：把乾麵條放在開水中煮，剛入鍋的麵條一定要用筷子來回的撥幾下，可以有效防止麵條粘在一起成疙瘩，影響口感。
2、配菜：白菜切下葉子，根據自己的需求適量準備，如果不喜歡吃白菜也可以選擇其他的綠葉菜，菠菜，黃瓜絲等。蔥切成蔥花（個人認為蔥花還是能給麵條加分的，根據個人口感搭配即可）。
3、 ...
1、煮麵新增食用鹽，可以避免出現煮爛的情況，新增味精、胡椒可以調味，新增食醋幫助麵條去除鹼味。
2、如果鍋裡出現粘連、起泡沫等情況時，還可以新增食用油或香油，還可以根據自己的喜好適量新增辣椒、蔥、蒜等調料。 ...
煮麵條放生抽、醬油、香油等調料好吃。
煮麵條好吃的方法：
材料：細掛麵適量、生抽適量、醬油適量、香油適量、蔥適量。
製作步驟：
1、煮一大鍋開水；
2、碗底倒醬油；
3、再倒入一部分開水沖泡；
4、嘗一下鹹淡，淡了加醬油，鹹了加水；
5、麵條放入剩下的開水裡煮熟；
6、 ...
1、首先，將一條大白菜清洗乾淨後，掰開，嫩的菜芯儘量保持苞狀，瀝水待用；
2、乘晾菜的時候趕緊燒開水，待水差不多要開了的時候，再放適量的鹽，
3、水開了就用中型漏勺把瀝好的白菜放到開水裡加熱煮熟，
4、看到白菜已經開始慢慢變得有透明感，那就知道白菜快要熟了，準備將菜瀝起裝盤，因為煮太久吃起來不 ...
煮麵條放的調料有：雞蛋兩個、雞精1g、鹽3g、香油5g、面300g。麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。
麵條是一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、 ...
水煮魚的的做法：
食材準備：魚肉250克，青蒜150克，幹辣椒15克，郫縣豆瓣40克，清油200克，醬油15克，味精1克，薑片10克，蒜片15克、清湯各適量。
1、將魚洗淨，剁下頭尾，切成魚片。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白攪拌均勻，醃製15分鐘；
2、燒開一鍋水，將豆芽洗淨後，放入開水 ...