解決方法如下:
1、加入麵粉和大米,用紗布包上大米或麵粉,放在湯裡攪拌一下,鹽分就會被吸收進去,湯就會變淡。
2、加入水煮雞蛋,雞蛋很吸鹽,尤其是蛋黃的吸鹽效果最好。
3、加入馬鈴薯,馬鈴薯吸收鹽分,且不會損壞湯的原味。
4、加入番茄和豆腐,可減輕鹹味。
5、加入香醋,酸味可適當減輕鹹味。
6、加入糖,放一塊糖進去,等一開始融化時就可取出,糖能吸收多餘的鹽分。
一般是快起鍋的時候放,這樣的話湯是鹹的,面是淡的,有味感。放早了的話,就都是鹹的,吃出來是一個味。做法:
1、開始燒一大鍋開水。
2、水燒開了以後就下入麵條。將火調製中火。
3、用筷子不斷的拼命的攪動麵條。加熱大約5分鐘以內。
4、將煮好的麵條在鍋裡再放至一段時間,不要馬上撈出,利用餘溫繼續加熱,這樣就可以確保麵條的軟度。
5、麵條煮好後撈出,用涼水拔第一次。
6、倒掉冷水,在用冷水拔第二次即可。
1、煮麵條的時候是需要放油的。
2、麵條是用麵粉製作而成的,直接下水煮制就會導致麵條出現粘黏的情況,影響外觀和口感,要是加入食用油的話就能避免這種情況,同時煮熟之後將麵條撈出來,還能看到它表面有一層潤澤的光,讓人食慾大增。
菜性味甘鹹、寒,入肺經;具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效;用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。還可以預防甲狀腺腫大和腫瘤等疾病,在麵條中加入少量紫菜,能夠提升麵條的營養價值。 ...
煮麵條能放醬油。
1、醬油俗稱豉油,主要由大豆、小麥、食鹽經過制油、發酵等程式釀製而成的;
2、醬油能增加和改善菜餚的味道,還可增添或改變菜餚的色澤;
3、 醬油含有多種維生素和礦物質,可降低人體膽固醇,降低心血管疾病的發病率,並能減少自由基對人體的損害。 ...
煮麵條放適量水即可,只需要水將麵條淹沒即可,沒有具體的數量。不過最好水開再放麵條。水開再放面不容易粘鍋,冷水煮麵不容易熟。
1、對於家庭自制的麵條(溼切面),首先要將水煮沸,隨後放面,然後用筷子上下挑動。緊接著要用大火再煮,要煮開大約兩次,再新增兩次涼水。這麼做的方法主要是防止麵條黏連。
2、對於 ...
1、煮麵條要放油。
2、一般情況下,在煮麵條的時候都是需要往水裡放一些油的,這樣能避免麵條粘連在一起。因為麵條是用麵粉製作而成的,要是直接下水煮制的話,等煮軟了之後很容易出現粘黏的情況,不僅外觀看起來不好看,吃起來口感也會降低。
3、另外,要是在水中加入食用油的話,它就會覆蓋在水面上,當面條煮熟之 ...
可以放雞蛋,這兩種食物搭配起來營養很均衡。具體做法如下所示:
原料:鯉魚湯、炒好的雞蛋、麵條。
1、把魚湯倒進鍋裡,燒開待用;
2、煮鍋裡放清水,燒開後下入麵條,煮熟後把面撈進碗裡;
3、把炒好的雞蛋放到碗裡;
4、把燒好的魚湯倒入碗裡;
5、撒上調料即可。 ...
1、煮湯鹽放多了,湯的味道過重,放一些白糖或食醋會中和味道減輕鹹味;
2、也加入一些馬鈴薯或者西紅柿,這兩種材料也可以中和湯的味道;
3、用煮熟的雞蛋放在鍋裡吸一段時間也能讓湯味變淡,蛋黃的吸鹽效果更好;
4、找一塊乾淨的紗布,包上兩茶匙的生粉或者麵粉,在湯裡攪拌煮一下,鹽分就會被吸收進去,鹹 ...
煮麵條可以根據個人的喜好放醋,調節口味。
食醋的好處:
1、消除疲勞;
2、調節血液的酸鹼平衡,維持人體內環境的相對穩定;
3、幫助消化,有利於食物中營養成分的吸收;
4、抗衰老,抑制、降低人體衰老過程中過氧化物的形成;
5、具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、 ...